牦牛养殖技术
牦牛的生产水平和养殖方式、牦牛分布的环境和文化条件等都受到牦牛生产和养殖方式的制约。不同地区乃至同一地区不同牦牛群体间存在差异。在大多数地区，牦牛仅依靠天然草获得维持生命、生长、发育和繁殖所需的营养。也就是说，在冬春两季的寒冷季节，当天然草地干枯，饲料匮乏时，除了少数年幼的牦牛和雌性牦牛身体虚弱，难以度过春天外，它们不吃少量的干草或牧草拉格。牦牛群的管理取决于气候和季节（
I）。牦牛放牧
牦牛放牧大部分地区采用按季节划分放牧草地，然后分组放牧的方法；牦牛分布区的气候条件属于高寒草原气候，只不同于冷暖季节，没有明显的四季性。因此，草场一般分为夏秋季和冬春季，即夏秋季（暖季）和冬春季（冷季）。划分主要依据牧场海拔、地形、与居民点的距离和交通条件纳什。夏秋牧场位于远离居民点的阴坡顶部，海拔高，通风凉爽，蚊蝇少，水源充足；在定居点附近选择冬春牧场，海拔低，交通便利，有风雪防护（
牦牛分布的部分地区属于高山峡谷地貌。虽然牦牛可利用的草地总面积很广，但被深谷分隔为相对“零星”的草地。一个村、一个小组、一户人家所用的草场，往往散落在几个山脊上，每个牦牛群只用一两个山脊锿。因此，在冬天和秋天都会有牧场。但春秋两季草场使用时间短，面积小，类似于从冬季草场到夏季草场，或从夏季草场到冬季草场的过渡草场。该区主要以沟壑和森林草原为冬牧场，山脊端草地为夏牧场，山坡为春秋牧场（
2.组织牦牛放牧
为了管理放牧，合理利用草地，提高牦牛生产性能，牦牛应根据性别、年龄和生理状况进行分组，避免混牧，使牦牛群体相对安静，饲养而且营养状况相对一致，减少了放牧的难度。牦牛群一般分为：
① 哺乳牛群，也称为奶牛群。它指的是一群正在哺乳的牦牛。每组大约有100头。对于泌乳牦牛，它们应该被分配到最好的牧场。在条件允许的地区，也可以适当喂养，使其产奶量增加，并尽快发情繁殖。在泌乳牦牛群中，相当一部分是当年继续哺乳而不产犊的母牦牛。当数量较大时，它们可以单独分组（
② 干奶牛群，又称干奶牛群。畜群是指由干mil组成的畜群k无犊牛的雌性牦牛和达到初次交配年龄的雌性牦牛，每群150~200头（
③ 牛群。指由断奶至一岁以下的奶牛组成的牛群。幼牦牛生性活泼，群居性差，严重影响了成年牦牛的混牧。因此，通常将其单独分组，且人口较少，大约50人是合适的（
④ 小牛。指一岁以上、第一次交配年龄之前的牛群。每组150~200头。这个年龄的牛有繁殖的能力。因此，除了潜在的小牛外，最好将公牛和母牛分开分组，在隔离区放牧防止早期交配的人工受精（
⑤ 肥牛。它指的是一个牛群，将被淘汰，在秋季结束，肥育肉。每组有150～200头公牛。当牛的数量较少时，繁殖公牛也可以纳入这一群体。对于这部分牦牛来说，它们可以在偏远的牧场放牧，让它们安静下来，减少行走，快速增加体重。在条件允许的情况下，补充饲养也可以适当加快育肥速度（
。然而，上述牦牛群的组织和划分以及群的大小不是绝对的。各地区要因地制宜合理分组放牧，根据地形、草场面积，进行管理放牧水平和牦牛数量，以提高牦牛生产的经济效益（
3.牧场的合理利用
夏、秋、冬、春季牧场的利用时间主要根据牧场的生长和气候而定，一般每年半年。每年夏初（4月至5月），牛群分组后开始放牧，由冬春季牧场向夏秋季牧场转变；每年冬季（11月至12月）前，清点笼数后，转移至冬春牧场。然而，由于受气候影响，草原面积和大气条件的影响，夏季和秋季的牧场往往利用不足，冬季和春季的牧场被过度利用。结果反映出草畜供需矛盾较大，造成季节性失衡。在冬季和春季，牦牛基本上处于半饥饿状态，脂肪流失严重。人们对牦牛奶和肉制品的需求快速增长，市场价格上涨，与羊毛和羊肉的价格比较不平衡。饲养牦牛比饲养其他牲畜具有更高的经济效益和更多的收入；此外，受“牛”是财富的传统观念影响，存栏牦牛数量继续增长，但绵羊和山羊数量有所减少。这导致牦牛在gr结构中的比例失衡亚斯兰牲畜，使得不合理的牛羊比例更加不合理；进一步扩大了冬春季草畜矛盾，造成严重超载和过度放牧。因此，在实际生产中，应优化牦牛种群结构，控制或减少牦牛数量的发展，从而合理利用草地资源，提高牦牛乳、肉等产品的数量和经济效益（
牦牛夏秋季放牧。根据牧场的生长状况和牛的大小，牧场每10~40天移动一次。其搬迁方向和路线应基本固定，每年一次第二年。两个放牧区之间的距离不应超过20公里。搬迁方式有两种：一是人畜帐篷设施同时搬迁。牦牛基本上不以迁徙的方式为食，到达新牧场后再放牧。另一种情况是，人们和帐篷设施被转移到新的牧场，而牦牛照常放牧，不与人和物同行。但放牧方向是朝向新的放牧地，并逐渐靠近新的放牧地。夜间在新牧地（
采集，用于冬春牧场搬迁，间隔可延长。一般在冬季和冬季寒冷季节搬迁2~5次弹簧。如果牦牛群很小，并且有可能提供一定数量的补充饲料，则在寒冷季节可能不会迁移牦牛群（
4.牛棚
牦牛放牧的草地上几乎没有放牧设施，除了牛棚，一些简单的种畜架和接种用的车行道圈（
牦牛大棚只建在冬春牧场，只供牛在夜间使用。大部分为本地材料，包括永久性、半永久性和临时性材料（
① 泥浆环。泥圈是一种永久性的牧区设施，应建在离冬春牧场不远的定居点或孤立的定居点内。一个家庭，一个圈或多个圈。它主要用于对于泌乳牛和幼牛（
，泥圈墙的高度为1~1.2m，尺寸应为200~600m。在圈的一侧，编织木板或柳条后用粘土压成棚架，棚架向风向阳（
可以单独建造一个泥圈，也可以连接两个或三个或四个或五个圈。圆圈由墙或木栅栏隔开，栅栏内有通信。（可在顶部为
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② 粪环。这是一个由牛粪制成的临时畜牧设施。当牦牛在冬春季节进入牧场时，它们开始在牧场周围扎堆。方法是使用湿壁画牛粪每天要堆积一层15~500px高。一天又一天，连续几天，牛粪一层又一层地凝固。粪圈有两种：一种是无头圈。像四面墙一样，它把成年牦牛围起来，因为成年牦牛面积大，可以防风雪。另一种是有顶圈和栅栏的小牦牛。它的形状像倒瓷砖罐，它的地基就像马的蹄。它的直径约为1米。它一层一层地堆积起来，逐渐收缩，直到顶部建成。它大约有1米高，刚好可以接近一头小牛。圆圈的开口与主风向相反，一个木桩是钉子他在外面哭了。小牦牛拴在桩上，可以自由进出圈门。一些干草可以垫在圆圈里保暖（
③ 草皮圈。这是一个半永久性的牧区设施，修复后第二年仍可使用。冬春季节，在牧场上选择一个向风向阳的地方，划定范围，用范围内的草皮围成一个圈。草皮堆高约60~2500px，用于公牦牛和驮畜（
④ 木栅栏。用原木边角的边角料做成一个圆，可以用天花板盖住，用来封牦牛犊。可以在泥圈的一角建木栅栏，形成一个中间的圈，也就是说，选择泥圈的一角，用小木栅围起来，打开一扇低矮的门。圆圈被草覆盖，让小牛和牦牛自由进出。晚上，小牛牦牛将被关起来，并与母牦牛隔离。雌性牦牛将在夜间露营和放牧，以便第二天早上挤奶
5.放牧牦牛的管理
牦牛性情坚强，不平衡。他们粗鲁、狂野、胆小，容易被吓倒，但他们有很强的群居性。训练后建立的条件反射不易消失，能更好地服从指挥。因为一群牦牛不容易丢失。根据牦牛易受惊吓的特点,，牦牛进入牧场后，牧民不应紧跟牦牛，以免牦牛在没有安静喂养的情况下四处游荡。为了防止牛越境和狼的偷袭，牧民可以选择离牦牛群一定距离的地方，其中可以考虑到整个集团的高地进行守卫和了望（
控制牦牛群并使其服从命令的方法是牧民使用特定的呼叫和命令声音，伴随着扔小石头。小石子一般是徒手投掷，投掷距离几十米。距离远的时候也可以用草鞭投掷。石头的落地，它在空中飞行的“嗖嗖”声和放牧鞭子的鞭打声是对牦牛的警告和信号。牦牛会根据石头的落脚点和声音的来源来判断它们应该去的方向。牧民用牧鞭驱赶牦牛前进、聚集或分散。离人群较远的牦牛听到鞭子声、飞石声和落点声，很快就会聚在一起。总的原则是：“夏秋早出晚归，冬春晚出早归”，以利于食物摄入、脂肪摄取和产品供应（
① 夏季和秋季放牧。夏季和秋季放牧的主要任务是提高产奶量，做好脂肪控制和育种工作，使当年宰杀的牦牛可以在冬季宰杀，其他牛只能为越冬和春季打下良好的基础。进入夏秋两季后，争取冬春两季牦牛提前出栏。牦牛在夏秋两季转场时，每日行程10～15km，在夏秋两季放牧时
向目的地移动，要早放牧晚返回，延长放牧时间，让牦牛多吃。天气炎热时，让牦牛反刍并躺在凉爽的地方放在中午。放牧后，由低山逐渐放牧至通风凉爽的山区；从饲料品质差或适口性差的牧草到饲料品质好的牧草；牦牛可以在第一天放牧的牧场上再次进食。此时，牦牛正处于饥饿状态，因为它们刚刚停止放牧。他们对牧草的选择并不严格。它们可以吃适口性差的牧草，这样可以减少牧草的浪费。根据arran的规定，在牧草质量良好的牧场放牧时，应控制奶牛让牦牛成排放牧，以确保每头奶牛都能充分喂养，避免因在夏季和秋季奔跑、践踏牧草或不均匀喂养（
放牧而造成浪费放牧或轮牧计划，应及时更换和迁移牧场，使牛粪均匀分布在牧场上，减少对牧场的践踏，尤其是围栏周围的牧场。这可以改善植被状况，提高饲料产量，减少寄生虫病的感染（
当定居点距离牧场超过2km时，应将其迁移，以减少每天外出和返回牧场的时间以及牦牛的体力消耗。产犊牛哺乳的牦牛每10天左右搬迁一次，放牧地每3~5天更换一次。放牧应按照牧场的放牧计划进行，而不是按照为了避免每天赶牛跑草，对牦牛的健康和草场造成不利影响而匆忙放草或匆忙放草② 冬春两季放牧。冬春放牧的主要任务是保持脂肪和胎儿。防止牦牛衰弱，使牛安全度过冬春季节，怀孕母牛安全分娩，提高犊牛成活率（
冬春放牧宜晚行早退。充分利用中午温暖的时间放牧和饮水。晴朗的日子，遥远的山坡和阴凉的山脉；在多风和多雪的日子里，它接近放牧，是避风的洼地或山间海湾。Th牧牛顺风而行。早上牦牛不宜在海滩上喝水和吃草。冬春季节刚进草场的牦牛，一般都很壮，很胖。应尽量选择偏僻的牧场、高山、无雪的山坡，推迟冬春两季在居民点附近牧场放牧的时间。冬春时节刮风下雪。注意天气预报，及时恢复放牧（
在草料不均或质量差的牧场放牧时，应采取分散放牧的方式，使牛在牧场上自由放牧，使每头牛都能在大面积内多饲一些草料。冬与夏对于牦牛来说，冬季是一年中最虚弱的季节。除放牧外，有条件的地区还应加强补饲。特别是在有风和下雪的日子里，严寒和严寒对体弱的牛造成了严重的伤害。一般来说，应停止放牧，并在棚内补充放牧，以使牛安全度过冬春季
牦牛管理
牦牛管理的技术水平和方法在不同的地区和时期有很大差异。大多数地区采用的一般情况如下：
1.挤奶
挤奶是牦牛管理中的一项大量劳动。牦牛挤奶分为犊牛挤奶和人工挤奶。在每次挤奶过程中，应重复吸奶和挤奶两次或两次排奶反射应分为两个阶段。因此，牦牛乳头又细又短（只有2～75px长），一般采用手指摩擦法挤奶，耗时长，劳动效率低。牦牛群的挤奶时间影响牦牛全天的产奶量和饲养时间。因此，挤奶速度要快，每头奶牛的挤奶时间要短。力争在6分钟内完成每头奶牛的挤奶。哺乳期的母牦牛对陌生人和异味非常敏感。因此，在挤奶时应保持安静。不得随意更改挤奶器、挤奶动作、密码、挤奶顺序及相关系统（
机械挤奶ng不能用于牦牛挤奶。因此，挤奶者应掌握正确的人工挤奶技术，以提高挤奶速度和产奶量。挤奶时，如果双手的力量均匀分布在前肩、手指和手掌的肌肉上，结合正确的坐姿和挤压姿势，可以补充肌肉在紧张工作中消耗的能量，挤奶时可以不困倦地进行。否则，蹲着挤奶，肌肉张力过大，用力不均，不仅挤奶速度慢，而且很快就会感到双手无力（
挤奶时，挤压乳头所需的肌肉力量约为15~20kg。如果每组牛乳喂养2.5小时，第e挤奶速度为80~140次/min，手关节和肌肉的紧张运动可达到每天12000~21000次。劳动强度很高。一定要保护好你的手。每天用温水（40℃）浸泡手和手臂10~15分钟，每次1~3次。浸泡后，擦一点护肤油，然后用自己的手按摩手指、关节和上臂肌肉，促进血液循环，增强肌肉新陈代谢，防止双手生病（
2.产犊
牦牛犊牛一般都是自然泌乳。为了保证犊牛的正常生长发育，牦牛的产奶量必须根据放牧地的产草量、犊牛的采食量、产奶量进行调整生长发育和健康状况。犊牛2周龄后可采食饲料，3个月龄左右可大量采食饲料。牦牛犊牛的泌乳量随着年龄的增加而逐渐减少（
与成年牛相比，牦牛犊牛的日喂养时间更短，休息时间更长。因此，放牧时应保证足够的休息时间，防止过度驾驶或游泳影响生长发育，同时不宜放牧到很远的地方。天气变冷了。遇风雪应及时收集。冬春季节，牦牛犊牛应有一个干燥的睡觉棚（
，哺乳至6个月时，牦牛犊牛应断奶并分批喂养古老的如果你一直在用雌性牦牛哺乳，年轻的牦牛喜欢吃奶，而雌性牦牛却要小牛，你就不能很好地喂养，甚至在下一个胎儿和分娩后争夺母乳。在这种情况下，除冬春两季的弱干奶外，母牛没有干奶期，这不仅影响母牛和幼牛的安全越冬和春季，而且影响怀孕母牛胎儿的生长发育。这种恶性循环很难提高牦牛的生产能力。对于出生晚、哺乳期小于6个月或虚弱的牦牛犊牛，可适当延长哺乳期，然后断奶，但母牦牛必须在冬季和春季补充（
3育肥与阉割
育种与阉割是牦牛育种技术的两个重要环节。它不仅直接影响牦牛的繁殖、牦牛种群的管理和产品的生产，而且与牦牛的选择、配种和后代的质量密切相关。因此，应充分重视牦牛管理（
牦牛育种一般采用自然交配的方法。根据公牦牛的性行为特点，充分利用公牦牛在有利位置上的竞争性交配能力，达到交配目的；我们还应注意及时淘汰繁殖能力下降的公牦牛，尽管它们的繁殖能力很强r位置。雄牦牛的交配年龄为4～8岁，其中4.5～6.5岁的交配能力最强。8岁以后，雄性牦牛很少能成群结队交配。雌性牦牛的初始交配年龄约为3岁。牦牛雌雄比宜为1:14～25（
，有条件的地区可采用人工辅助育种，提高受胎率，进行选择性育种。也就是说，当发现一头发情的雌性牦牛时，就把它拴在安置点上，用绳子把它的两腿拴在脖子上，左右两人拉着保定，然后赶3头以上的雄性牦牛去配对。雌牦牛准确交配两次后，将雄牦牛分散，并在t为防止雄牦牛再次攀爬交配，松开绳索，对配对雌牦牛的臀部进行检查（
牦牛成熟较晚，阉割年龄比普通牛晚。他们的发育一般不会受到影响，2~3岁，否则他们的发育应该不会受到影响。在有围栏的草地或管理良好的地方，公牦牛可以不经阉割而育肥。牦牛去势最好是在5月至六月，气温温暖，蚊虫很少，可以治愈伤口，为温暖季节的放牧和育肥奠定了良好的基础。阉割手术应该尽快进行。这些牛应该在保定长期放养。之后手术后，慢慢放牧。一周内在附近放牧。不要猛烈驾驶。每天检查伤口。如果发现出血、感染和化脓，请兽医进行治疗（
。在某些地区，非手术睾丸去势取得了良好的效果。方法是在保定后用手将雄性牦牛的睾丸挤压到阴囊上端，使其紧贴腹壁，然后用弹性橡胶圈将睾丸下端的阴囊封闭，使睾丸不再脱落。由于靠近腹壁的睾丸温度升高，精子无法存活，从而在生理上达到去势的目的。由于康丁雄性牦牛生长速度快于手术切除睾丸的雄性牦牛，产肉量高。雄性牦牛睾丸被阉割后仍有性欲，可用作试验公牛。分群放牧时，应加强管理，避免攀爬、跨坐、离群引起的烦躁不安（
4.妊娠试验
发情交配后，雌性牦牛一般可以受孕，流产等终止妊娠的情况比较少见。此外，牦牛怀孕后发情的情况很少，因此不能对牦牛进行妊娠试验。牧民判断牦牛是否怀孕的标准是他们是否会怀孕在下一个发情期再次发情。如果你想做妊娠检查，蔡丽认为直肠检查是最简单的疾病控制方法。牦牛炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种急性人畜共患病。该病为散发性或地方性疾病，全年均有发生，但多见于夏秋季温暖雨季和易积水的低洼沼泽（
多年来，牦牛产区有计划、有目的地注射炭疽孢子疫苗，取得了良好效果。从过去的地方性流行到局部地区的零星分布。如遇疫情，应严格封锁、控制和隔离病牛，并设专人管理严格做好粪便的处理和消毒工作。病牛可使用抗炭疽血清或青霉素、四环素和其他药物治疗（牦牛布鲁氏菌病
布鲁氏菌病，简称布鲁氏菌病，是由布鲁氏菌（
引起的人畜共患病，在牦牛布鲁氏菌病的免疫预防方面，布鲁氏菌M5疫苗，先后用19株疫苗和S2疫苗进行气溶胶或饮水免疫；采用MB32弱毒疫苗，皮下接种，室内外空气雾免疫，免疫期一年以上。巴氏杆菌病，又称出血性败血症，是由多杀性巴氏杆菌引起的败血症性传染病。这种疾病的特点是急性期脓毒症改变，慢性期皮下组织、关节和器官局部化脓性炎症。大多数为散发性或地方性疾病，全年均可发生，但更多发生在秋季和冬季（
疾病的早期发现除隔离外，可使用抗巴氏杆菌病血清或抗生素和磺胺类药物进行治疗，牦牛沙门氏菌病，也称副伤寒，是由一种或多种血清型沙门氏菌引起的人类和动物疾病的总称。犊牛大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的犊牛急性传染病。主要临床表现为严重腹泻、脱水、虚脱和急性脓毒症。犊牛和牦牛的大肠杆菌病在牧区很常见，大多发生在出生后1~4天的犊牛（
）我国治疗犊牛大肠杆菌病的方法很多。严哲生等人利用抗生素、呋喃类药物和分离的病原菌制备高免疫血清；四川甘孜三针灌胃防治犊牛痢疾，西藏昌都地区用复方黄连治疗犊牛“腹泻”，疗效高。牦牛传染性胸膜肺炎是由牛支原体引起的一种慢性或亚急性传染病，主要表现为纤维素性肺炎和胸膜肺炎
中国于1958年研制了兔-牛肺病疫苗。试验证明该疫苗安全有效，免疫期为一年半。为适应我国广大牧区无兔生产的特点，研制了绵羊反应疫苗，并在牧区进行了应用，以控制牦牛肺病（钩端螺旋体病）的发生，肺结核是由结核分枝杆菌引起的一种慢性传染病(结核菌素皮内过敏是诊断（畜禽）结核病的主要方法。但是因为牦牛是不同个体和不同类型的结核分枝杆菌，不可能全部检出牦牛，有时也可能出现非特异性反应。因此，应结合不同情况下的流行病学、临床症状、病理变化和病原学诊断。荧光抗体技术已被用于诊断结核病
）
加强定期检疫，对检出病牛严格隔离或淘汰。如果发现它是一头开放性结核病母牛，应将其扑杀。除检疫外，还应做好消毒工作，防止感染。出生后，小牛应在体表消毒，与病牛或人工饲养隔离用健康雌性牦牛的牛奶喂养的y。断奶期间和断奶后3~6个月呈阴性的应纳入健康奶牛（小牛牦牛弯曲杆菌病
）弯曲杆菌病，又称弯曲杆菌肠炎，是由空肠弯曲杆菌引起的一种新的急性腹泻病，主要危害幼儿和幼畜。临床上以发热、腹泻、腹痛为主要特征（
证明氯霉素、四环素、痢疾等药物有明显疗效，酸奶和乳清对犊牛和牦牛的弯曲杆菌病有预防和治疗作用刚果皮肤病患者使用。不同年龄的牦牛都可能患此病，主要表现为嘴唇、头颈部、背部和胸部皮肤上的豌豆到蚕豆结节。牦牛皮肤真菌病
皮肤真菌病是一种由牲畜、家禽和人体组织（皮肤、毛发、指甲、爪子、，
及时正确处理，用5%灰黄霉素液体石蜡油混合物擦拭，每日1次，一般7天（
9.牦牛肉毒梭菌中毒
肉毒梭菌中毒，简称肉毒中毒，是一种由吸收肉毒梭菌毒素引起的人畜共患病。据观察，牦牛梭菌中毒主要发生在成年雌性牦牛身上，尤其是哺乳期（
，青海省曾用自制的高免疫血清治疗早期病牛。青海兽用生物医药厂生产的肉梭菌毒素C型明胶疫苗已列入部颁《兽用生物医药生产检验规程》。现在我们已经试制了小剂量的C型肉毒梭菌干粉疫苗，使用方便（
10.口蹄疫54001牦牛粘膜病
牛粘膜病，又称牛病毒性腹泻，是由斗篷病毒科鼠疫病毒的粘膜病毒引起的牛的一种急慢性传染病。多数为隐性感染。急性病例表现为发热、白细胞计数下降、口腔和其他胃肠粘膜糜烂或溃疡、腹泻等症状。慢性病例常有持续感染症状（
在免疫预防研究方面，陈勇等人研制了俄勒冈州牛病毒性腹泻黏膜病c24v冻干减毒疫苗，用于预防牦牛黏膜病，具有良好的免疫效果。然而，疫苗成本高，对p统治的母牛。西南民族大学尝试用猪瘟兔减毒疫苗免疫牦牛粘膜病，取得了令人满意的结果（
12）。Yak rinderpest
牛瘟俗称Yangchang鼠疫和gallbladder Zhang鼠疫。它是由牛瘟病毒引起的偶蹄动物，特别是牛的一种传染病。该病以各种粘膜，特别是消化道粘膜的炎症、出血、糜烂和坏死为特征，政府组织了大量兽医参与牛瘟的防治，并组织专门力量研制适合牦牛免疫的疫苗——羊ad山羊-兔牛瘟疫苗（羊-兔病毒），控制了牦牛牛瘟的流行，并于1955年在全国范围内消灭了牛瘟（
13。牦牛传染性角结膜炎
牦牛传染性角结膜炎是一种地方性流行性眼病。通常是急性的。临床表现为红眼膜和角膜膜性眼炎，大量流泪，不同程度的角膜混浊或乳白色（
3~5%弱蛋银溶液或氯霉素滴眼液或青霉素溶液在中国是有效的（
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