奶牛常用饲料添加剂的种类和作用
1.维生素添加剂
维生素是维持奶牛正常生理功能所必需的低分子化合物。它对奶牛的生长、繁殖和泌乳起着重要的作用。它是维持生命所必需的营养素。饲料中缺乏一种或多种维生素会导致奶牛生理机能失调和维生素缺乏。例如，当缺乏维生素A时，犊牛的生长发育受到限制，出现生长停滞现象。这件大衣又粗糙又无光泽。奶牛受胎率低，产后易患宫颈炎等疾病，严重影响奶牛的生产性能；当维生素D缺乏时，小牛患有佝偻病，成年牛出现骨质疏松症；缺乏维生素E会导致犊牛运动障碍和成年牛繁殖率下降（
维生素根据其溶解度可分为脂溶性和水溶性。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K；水溶性维生素包括维生素B和维生素C。一般来说，除犊牛外，处于其他生理阶段的奶牛不需要额外添加维生素C、维生素K和B族维生素，因为奶牛的瘤胃微生物可以合成B族维生素和维生素K，肝脏和肾脏可以合成维生素C。一般来说，当喂给奶牛的粗饲料主要是农作物秸秆时，会产生维生素A影响奶牛繁殖性能。因此，应补充额外的维生素A。另外，为了满足奶牛不同生理时期对维生素的需求，还应适当补充其他维生素，如维生素D和维生素E（
维生素的含量应根据奶牛的品种和不同生理时期对维生素的需求来确定。维生素的添加量不应过多。过量添加不仅会造成浪费，还会对奶牛的健康和生产性能产生不利影响。例如，过量的维生素a会导致食欲不振、关节肿胀和疼痛、骨质增生和体重增加奶牛损失；过量的维生素D会增加血钙
2.主要元素添加剂
奶牛在哺乳过程中会消耗大量矿物质。日粮中的矿物质元素不能满足奶牛的需要，必须补充。日粮中矿物质的缺乏不仅会对奶牛的生长发育、繁殖和健康产生不利影响，而且会影响奶牛的奶品质，导致牛奶中相应矿物质元素的缺乏。犊牛日粮中钙、磷不足时，可患佝偻病。发病初期，奶牛表现为食欲不振、精神抑郁、体重逐渐减轻、毛发紊乱运动障碍。随着病程的发展，骨发育不良逐渐发生，骨端非骨化组织变厚，脊柱和胸骨弯曲变形。成年奶牛日粮中钙、磷的缺乏会导致软骨疾病或骨质疏松、食欲不振，影响其采食量和生产性能，降低产奶量，影响奶牛（
在实际饲养生产中的繁殖性能，矿物质补充饲料主要有食盐、磷酸氢钙和石粉。盐含有钠离子和氯离子。钠离子在维持体内酸碱平衡和维持正常氧代谢方面起着重要作用体液的渗透压，而氯离子在维持细胞外液的渗透压和保证胃蛋白酶发挥作用所需的pH值方面起着重要作用。此外，食盐还能增加奶牛的食欲，刺激唾液的分泌。奶牛长期缺盐，产奶量和产奶量下降；磷酸氢钙和石粉常用作矿物饲料，以补充奶牛的钙和磷（
3.微量元素添加剂
利用微量元素平衡日粮，可有效提高奶牛的生产水平和奶牛的发情率和受胎率。铁、铜和钴是不可缺少的造血素；锰是许多代谢酶的组成部分，也是形成硫酸软骨素的必要成分之一。促进钙磷代谢和骨形成；奶牛日粮中长期缺乏微量元素，会影响奶牛的生长发育和繁殖力。例如，碘的缺乏会降低代谢机器，阻碍生长发育，使奶牛失去繁殖力（
4缓冲液
缓冲液主要用于泌乳早期的主要奶牛或日粮中浓缩率超过50%~60%的奶牛。奶牛长期饲喂青贮饲料会增加瘤胃酸此外，还需要添加缓冲区[繁殖网站：www.nczfj。COM/]；奶牛夏季经常食欲不振，会导致采食量减少，影响泌乳。在这种情况下，缓冲液也可以添加到饮食中。当乳脂率出现时，缓冲液可以提高奶牛的乳脂率。当乳脂率显著降低时，缓冲液可以用来调节（
缓冲液有很多种，主要是碳酸氢钠（小苏打），还有碳酸钠和氧化镁。碳酸氢钠的添加量约占精料的1.4%～3%；氧化镁的添加量占精矿的0.6%~0.8%
5.添加剂
目前，中草药添加益生菌在奶牛生产中的应用越来越广泛，对提高奶牛的泌乳性能和乳品质起着重要作用。中草药添加剂能为奶牛提供大量的氨基酸、维生素和微量元素等重要营养物质，提高饲料利用率，促进奶牛的生长发育。由于富含多糖、有机酸、生物碱等天然生物活性物质，可增强机体免疫力，防治疾病，维护健康。在生产中，继党参、白术、陈皮、白芍、木通、通草、当归等中草药之后a、 何首乌、山药、益母草、五味子按一定比例配制，每天每头母牛精料中加入180g，早晚两次均匀混合在饲料中，能显著提高奶牛产奶量和乳脂率（
作者简介：梁文秀（1974-），男，黑龙江泰来人，本科学历，高级畜牧师，主要从事草地和饲料科技推广服务，草原监督管理（
梁文秀
（黑龙江省齐齐哈尔市泰来县畜牧兽医局草原监督站，邮编：162400）
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