种蛋的保存:
为了集中人的孵化,种蛋通常需要保存几天才能进入孵化器孵化。如果贮藏条件不适宜,会因品质下降而影响种蛋的孵化率。因此,应根据所需的环境条件对鸡蛋进行保存,以保持鸡蛋的品质(
(1)鸡胚发育的临界温度为23.9y,种蛋的贮藏期不到一周,温度为15-16℃,温度12℃持续一周以上。需要注意的是,当温度升高时,种蛋才进入蛋库当温度高于贮藏温度时,应逐渐降低温度(最好在蛋库中设置缓冲室),使种蛋温度接近蛋库温度,然后将其放入蛋库(
(2)种蛋的贮藏湿度:
75%-80%适宜种蛋的贮藏。如果相对湿度过高,容易使鸡蛋发霉;如果湿度太低,在鸡蛋的贮藏期间,鸡蛋中的水分会过度蒸发,空气室会增加,鸡蛋的重量损失过多,这也会影响孵化效果蛋库内应缓慢适度通风,防止种蛋发霉。蛋盘与墙壁之间应有适当的距离,保持一定的间隙,有利于通风(
(4)储存设备和种蛋的位置:
储存期为7-10天。种蛋可放在蛋盘或蛋盘上,存放在库(室)内。贮藏期较长的鸡蛋,宜将小头朝上放置,使卵黄位于鸡蛋中心,避免胚胎与壳膜粘连。如果鸡蛋需要保存较长时间,可以放入密封的塑料袋中,装满镍trogen,密封保存在蛋盒里。这样可以防止卵中物质和微生物的代谢,防止卵中水分的过度蒸发,使种蛋的贮存期延长到3-4周,孵化率仍能达到75%-85%(
,影响孵化率的主要因素是贮藏温度、相对湿度、贮藏时间和卵位。