建立合理鸡只选育程序
首次选育出符合本品种外观特征或新品种（系）育种外观要求、健康结实的雏鸡。观察羽化速度，根据要求选择羽化速度。在此基础上，优质肉鸡母系、地方特色蛋鸡和向地方鸡蛋方向发展的公鸡，每个家系只选择3~4只鸡蛋较多的母鸡后代，每个家系公鸡种苗不少于20只；其他母鸡的后代均为雌性（
育雏期选择
快速型优质肉鸡雄性品系应选择在35日龄，快速型优质肉鸡雌性品系，中龄42日龄宜选用ed型优质肉鸡、地方肉鸡品种、地方特色蛋鸡新品系和地方鸡蛋的发展方向；地方蛋用和两用鸡品种的发展方向和慢型优质肉鸡的选择应在上市前2周或91天（
选择优质肉鸡母系、地方特色新品系和地方鸡品种的产蛋方向，每个家系选择5～6只亲本产蛋量较大、体重接近全群公鸡平均体重的后代公鸡；所有母鸡均保留繁殖，不少于2000只（
为优质br雄性系选择育雏期后，立即测定保留个体的饲料转化率，18周后可选择150只高饲料转化率公鸡和1000只高饲料转化率母鸡（
，健康、皮毛致密、骨骼坚实、冠大、胡须鲜红的个体，选择符合本品种特性或新品系育种要求的中等体重、羽色、肤色、跖色、冠型（
按家系配种的每个家系选种公鸡4～5只，不按家系配种的公鸡不少于120只；所有符合上述要求的母鸡均保留（
雄性性选择成熟度
选择24～25周龄的快速型优质肉鸡，选择22～23周龄的其他品种（系）。根据家系选择公鸡3～4只，根据家系选择公鸡100只。优质肉鸡母系、地方特色新品系和地方鸡品种的产蛋方向的选择应以个体产蛋数为4个因素，对0周龄时家庭平均产卵数和全组平均产卵数进行了比较挑选出来的。选择家系平均产卵数高于全组平均产卵数的个体。选择家系平均产卵数低于全组平均产卵数的个体。或根据40周龄家系平均产蛋量和全群平均产蛋量，选择平均产蛋量高于全群平均产蛋量的家系（
，按体重选择公鸡60～80只，母鸡600～800只，父系和非系谱地方鸡种的身体状况和外观特征。选用优质烤盘根据母鸡产蛋量从高到低
，每个家系选择2只公鸡和600～800只母鸡
养殖市场
