大蒜种植技术
大蒜是秦汉时期从西域传入中国的。经过人工栽培繁殖，具有抗癌作用，深受市民欢迎。大蒜生长旺盛，抗寒性强，抽薹率高，耐贮藏。适合秋季种植。介绍了大蒜的栽培技术：
生长习性
大蒜为弦状须根；因此，大蒜应种植在土壤疏松、排水良好、有机质丰富的土地上。尽管大蒜的适应性更强，沙壤土更好。因砂质壤土疏松，适宜根系发育，早绿、早抽薹，蒜头大而香辣，蒜头易（
1，温度适中温度：如冷，适宜温度在-5-26℃. 大蒜幼苗在4-5叶期耐寒性最强，最适宜越冬苗岭（
2.光照：春花大蒜在长日照13小时以上高温下开始分化成花芽和鳞茎芽，只适合在短日照和寒冷环境下茎叶生长（
3.水分：喜湿怕旱
4.土壤和营养：对土壤要求不严格，但肥沃的壤土有机质丰富，疏松透气，较强的保水排水性能更适合（
种植准备
种植大蒜的地块应为坡地前一次作物收获后立即根瘤和凹陷，然后在播种前准备好土地边界。耕耘前应施用基肥。大蒜生长周期长，种群密度高，施肥量大。一般每亩施用5000-8000公斤优质有机肥，如粪肥、尿肥、稳定肥等；施磷钾肥20-30公斤。有机肥料应充分分解。如果使用生肥料，大蒜在发酵过程中会烧掉根部，引起地下害虫，特别是蛆虫（
1.整地。一般情况下，耕深在20cm左右，需要仔细翻耙耙平耙实，无明显粗糙杂物，做到“齐、松、碎、净”。根据水源情况，可确定边界长度，长80-100m，宽4.2-4.4m；也可用于40-50m长、4.2-4.4m宽的沟道（2.选种。蒜瓣应根据具体情况进行处理。选用要求为纯白、无红筋、无疤痕、无糖化、无光滑皮肤，原则上每粒药片重量在5克左右。种子大小是高产的关键（
3.适时播种。大蒜要及时播种。种植时间为白露末、秋分初（9月下旬、10月上旬），气温较高真的大约17岁℃. 大蒜播种前应晾干1-2天（
4.一般行距20cm，株距16-17cm，每667平方米约有2万株。方法是用耙子或挖沟机开沟，沟深约5cm，种植后用土覆盖大蒜约1cm，种植时切记浇水（田间管理
和灌溉
大蒜需水量较大，整个生育期需灌溉4次（
地膜覆盖水：播种后，大蒜要及时浇水，充分浇水，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。第e水不仅满足大蒜种植的需要，而且为覆盖提供了方便（
② 壮苗水：一般在4月初或地温15℃以上时浇水℃（
）
③ 蒜苔浇水：蒜苔一出来就浇水（
4溶胀水：拔蒜苔后倒水（
2.地膜覆盖。地膜覆盖是提高大蒜产量的关键。它能提高土壤温度，快速分解有机质，减少水分蒸发，满足大蒜对环境的需求。浇灌覆盖水后，地面稍有沉降，采用覆盖机或人工方法进行覆盖。不管怎样，胶卷应该很紧在秋冬季节遇大风时，应将两侧的蒜苗翻松、压牢，防止膜被掀起（
3.蒜苗一破土，应及时刺破塑料膜，露出秧苗。一般在早晚气温较低，塑料薄膜有弹性时，用新扫帚拍膜或用竹耙刮膜（
4），大蒜生长期气温较低，春节后杂草主要为害。方法是用粗铁棒或8mm钢筋折成“7”形沟，破塑料薄膜小孔，铲除草苗（
5。最佳时间为拔蒜薹是指蒜薹上部由下往上翻。方法是每天中午11点到下午3点用手轻轻提起（
6.施肥
绿色食品大蒜的施肥原理以有机肥为主，辅以少量化肥；底肥以底肥为主，追肥为辅（
基肥：9月下旬每667平方米施优质农家肥（全分解稳定肥、堆肥、饼肥）5000公斤、尿素20公斤、硫酸钾10公斤。要求均匀摊铺，然后深耕（
② 追肥：在sec四月的前十天第二年，结合壮苗水灌溉，每667平方米施速效肥料尿素10kg。4月中旬，将0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中，每667平方米喷洒一次（
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