六安瓜片的分级应考虑茶叶的外观、嫩度和形状。六安瓜片分级应考虑的因素有洁净度、香气、口感、汤色和叶底。六安瓜片的质量可分为优等品、优等品和一般品。一般等级分为一级、二级、三级,品质依次下降,现在我们一起来看看(
葫芦
葫芦片大小均匀平整,有宝绿霜,嫩度高,无芽茎浮叶和茶果。茶汤清香持久,清爽醉人,回味甘甜,清爽爽口,青涩清新(
优质
优质潞安瓜片:瓜子形状整齐、青霜、嫩度好,无芽、茎、浮叶、无茶果,茶汤香鲜、醇厚、清亮、绿鲜(
一级
一级潞安瓜片形状如瓜子,色泽绿霜,嫩度好,无芽无茎,浮叶无果,茶汤持久,清爽醇厚,鲜黄绿均匀黄绿(
二级
二级潞安瓜片:瓜子形状较均匀,色泽绿,有霜,色泽细嫩,有少许浮叶,茶汤的香气更加纯正、清新醇厚,香气四溢黄绿依旧鲜艳,黄绿均匀(
3级
3级潞安瓜片呈绿色,叶片嫩而略带漂浮。茶汤的香气纯正、清新醇厚、黄绿、明亮均匀(
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