酒糟养牛养殖效益倍增
如今，牛的口粮已不再只是草，酿酒厂的酒糟已成为他们的口粮之一。近日，笔者从武隆县铁矿乡徐洪牛场了解到，项朝旭近年来利用当地丰富的酒糟饲养肉牛，解决了野草资源短缺的问题，节约了大量劳动力，扩大了养殖规模，提高了效益（2003年，项朝旭，“第二头牛”多年的武隆县铁矿乡白生村村民决定从“奶牛中介”转为养牛。酒糟养牛技术充分利用了本地区的丰富优势并实施酒糟养牛。目前，它的牲畜已从七八六头增加到五六十头，年产量达到一百五十头。他走上了用酒糟养牛致富的道路。目前，他正准备建立一个专业养牛合作社，引导更多的农民通过养牛致富（
“用酒糟养牛有很多好处。首先，酒糟中的酒精可以消毒，食用后提高牛的免疫力；其次，肉质优于秸秆饲养的牛。牛肉的颜色看起来很舒服，肉也很嫩。我觉得牛肉的味道应该是be更强；第三,用工不多。"项朝旭说，他之所以用酒糟养牛，是因为这项技术可以节约成本，提高效率。因为农村传统的除草养牛的做法是“一牛一夫”。大约有五个人每天带着十到二十篮草，这并不容易，但当他们喂30头牛的时候，他们吃不饱。首先，野草资源极其有限。第二，万一下雨，草就不能砍了。现在酒糟养牛，“养50头牛两个人就够了”（
在酒糟养牛技术中，酒糟是牛的主要日粮，但是它们也应该与裹着谷物的面条搭配，或者补充一些饲料。项朝西说:"根据牛的大小,一天要喂两顿鲜酒糟,一头牛每顿要喂20至30公斤。然而，仅仅喂酒糟，牛的营养就跟不上。一头牛每天要喂2到3公斤的谷面
）然而，酒糟的选择更为特殊，“最好使用含有麸皮壳的白酒蒸馏糟，不仅可以补充牛的粗纤维，还可以品尝牛肉。项朝熙说：“用曲药酿制曲酒的酒糟味道不好。”（
向朝熙介绍说用酒糟饲养牛的方法与饲养普通肉牛的方法相似。但应该注意的是，当牛被用酒糟喂养时，它们很容易生气。”根据发火的程度，他们应该断断续续地灌上用黄柏熬制的清热祛火中药“（
双倍规模养殖的好处
”虽然酒糟已经涨到100元/吨，它仍然比用草喂牛更具成本效益，”项朝旭说。由于饲养3-4个月龄的小牛，一年半食用20吨鲜酒糟，成本为2000美元元。香朝旭的妻子李杨梅接着说，用酒糟养牛不仅要花3000元左右的饲料费，还要花更多的劳动力（
“此外，用酒糟饲养的牛肉味道鲜美，育肥周期更短。”香朝旭的妻子李杨梅说，用酒糟养牛不仅扩大了农场的规模，但也增加了收入（
目前，项朝旭计划建设一座小型酒厂，实现酒糟自给自足，“解决酒糟贵的问题”。他说酒厂生产的酒糟是用来养牛的，我可以把养牛的规模扩大到300多头，养牛的成本可以收回通过销售葡萄酒，不仅降低了成本，而且使收益加倍相关新闻：年初，我买了30头牛，用酒糟进行短期育肥。我卖了一批肥肉，又买了一批。每个人头的价格约为15000元。12月22日，谈到酒糟养牛的好处时，凤岗县土溪镇玉泉村土溪坝组的一位大型养牛户曾令本笑着告诉笔者（
玉泉村土溪坝组交通便利，土地肥沃，丰富的水和粮食。早在20世纪80年代初，中国就发展了过度的畜牧业，并取得了良好的经济效益育种基础。几年前，曾令本用自己多年的积蓄租地种草养牛。但种草养牛生长不良，育肥缓慢，周期长，见效慢，效益低。为了改变这种状况，他决定用酒糟养牛，种了20多亩草场，扩大圈地，用酒糟养牛。为了解决酒糟原料的供应问题，他建立了自己的酒厂以满足育种需求。他酿的酒醇厚可口，很受欢迎。在过去的六个月里，他单靠卖葡萄酒就赚了3万多元。曾令本说，酒糟公司结合饲用牛的育肥方法，不仅使牛生长良好，而且降低了发病率，可在4个月内解除。（他说
和周围的村民一起养牛的规模会扩大）
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