西藏牛（藏牛）
（1） 起源与分布
藏牛是一种奶、肉和服务的小型地方原始品种，简称藏牛。主要生产区域为海拔2300~3800m。主要分布在海拔4500米以下的农业区、林区和半农业半牧区。据统计，拉萨市城关区、对隆、曲水、尼木、墨竹贡卡、林芝、波米、乃东、桑日、郎县、嘉查、洛扎、库纳、昌都、察隅等县的产牛量占全区藏牛总量的53.7%。目前，共有约95万（
（II）品种形成
年平均藏牛产区气温5.0~13.5℃，年降水量100~794.2mm，年蒸发量1405~2567mm，相对湿度40%~70%，年日照1883~3223h，无霜期103~150d（
草原大致可分为山地草原，柳林山草原和部分高寒草甸草原。山地草原一般指雅鲁藏布江大拐弯中上游及其支流，而兰江流域的一部分位于喜马拉雅山脉的中部。这是一个拥有大量藏族牛头的地区。植被覆盖率10%～40%，牧草产量低，一般每亩40kg左右。M雅鲁藏布江下游、喜马拉雅山脉东部和兰江流域下游分布着山地稀疏森林草原。植被覆盖率60%～80%，产草量120kg/亩。在高海拔地区，草甸草地植被覆盖率较大，达70%～90%。草量低，但草质好，产草量约70公斤/亩（
藏牛形成较早。《西藏国王志》中有一条黄牛背着灰袋的记载。可以看出，在1900多年前的藏文版本中有对藏牛的描述（
。藏牛的主要产地是半放牧和半放牧硒喂养。除依托天然草地外，还利用农作物秸秆和部分农副产品作为饲料。奶牛通常在牛棚里喂给养子。公牛是在一个圈里喂养的。由于奶牛数量较少，农场奶牛与奶牛在同一圈饲养。奶牛每天早晚挤奶一次。小牛在人工挤奶前要喂养几分钟[来源：www.nczfj。COM/]，同时饲喂饲料。一般来说，它们每天放牧5~7b天，晚上补充稻草和干草，小牛断奶3个月。一般来说，在断奶后的成年期之前没有补充喂养措施，因此，早期的生长发育牛被封锁
生产区的群众更注重牛的选择。父母产奶量高的后代留作种子使用，而质量差的后代则被卖掉。一般来说，公牛的繁殖不受重视，近交现象也很严重，因为雄性和雌性混合放牧（
（III）体貌
藏牛（雄性）
1.外观特征
头部直而窄，角度小，向外，向上，向前和向内弯曲。颈部长度适中，但很细。公牛的肩峰略高，臀部倾斜，胸部小，乳头整齐。细长的四肢，结实的蹄子，黑色和蓝色。这个皮肤薄，头发短，头部和腹部静脉明显。据918头黄牛毛色统计，黑花和白花分别占41.4%和31.0%，黄花和黄花和白花分别占14.1%和5.3%，棕色占4.2%，杂色占3.5%（
2.体型和体重
根据西藏畜禽品种汇编的数据，成年公牛的平均身高为104.0cm，体重为215.3kg，成年奶牛的平均身高为99.9cm，体重为197.7kg。成年牛的体型和体重见表L（
藏牛（雌性）
表1成年牛的体型和体重体型结构
269头成年奶牛体型指数：体长指数115.3%，胸围指数l36.4%，体围指数118.2%，管围指数13.3%。藏牛是小型奶牛（
（IV）生长发育
藏牛的生长发育情况见表2（
表2生长发育
（单位：厘米），哺乳性能
根据拉萨附近的定点试验，1～6胎19次初产奶的平均年哺乳天数为267.3（257～271）天，平均产奶量为205.4（148.2～244.1）kg，平均日产奶量为0.77（0.58～0.05）。9） 千克，测量乳脂率为4.17%（7月），上述数据反映了在一般饲养和管理水平下的表现。如果稍微加强饲养，产奶量将大大提高
2.在农业地区的生产性能
中，老阉牛通常被屠宰食用。根据测量，7头成年牛（中等脂肪）的平均体重为191.2%（
屠宰率为42.8%，净肉率为34.1%，骨肉比为1:4.6，眼肌面积为49.6 cm2（
3.劳役性能
藏牛不拉车和搬运。它们仅在少数地区的繁忙农业期间用作辅助牲畜。所有西藏公牛都被用作农场动物ls在4岁左右被阉割，并立即开始训练和使用。根据测量，在青稞休闲地用藏犁耕牛2头，耕深13.3cm，耕宽23.5cm，耕作时间3.5h，耕作速度5.1m/s，平均耕作面积1.61亩/头，平均耕作面积0.52亩/小时（发情前期平均年龄为20（17~26）个月）。繁殖从2.5岁开始，公牛在3.5岁时正式参与繁殖。拉萨的发情季节为4月中旬至8月下旬。拉萨西部一般延迟0.5~1个月，拉萨东部延迟约1个月。平均发情周期为18.7周（11周）平均发情期2.2（1.5~3.0）天，平均妊娠期281.5（265~292）天。奶牛通常在三年内产两胎，每年只有约28%的奶牛产一胎；一头奶牛最终将产7头左右的小牛（评价与展望
）藏牛具有适应高原缺氧环境和广泛饲养管理的特点，但存在体型小、生产性能低的缺点。因此，除在藏牛集中的产区选育外，还可以考虑引进国外品种进行杂交改良，以提高藏牛的产奶性能和产肉性能曼斯；同时，创造适当的饲养和管理条件也非常重要
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