肉牛饲料加工新技术
我精饲料加工新品种
肉牛常用的精饲料主要包括玉米、大麦、小麦、高粱等，这些饲料淀粉含量高。在过去，常用的喂料方式是全谷物喂料或研磨喂料。现在你可以选择压片、挤压、烘焙、爆花等加工方法。压片有两种方法：干压片和蒸汽压片。干磨是用磨棒将谷物粉碎成小块，主要用于玉米和高粱的加工；蒸汽压片是将谷物用蒸汽处理30~60分钟，使水分含量达到18%~20%，然后用压片机压片压路机。适合多种谷物。蒸汽压片的主要特点是改变了谷物中淀粉的分子结构，易于接受酶的作用，提高了消化率，非淀粉有机物的营养价值提高了10%，增加了瘤胃淀粉和瘤胃蛋白质，提高了饲料利用率。与干磨片相比，蒸汽片可降低肉牛的采食量和料肉比10%左右，但基本不影响肉牛的日增重，然后提高了家养肉牛的增重率（
试验表明，蒸压玉米和高粱的密度为360kg/m3。如果densit蒸压高粱的y值由360kg/m3降低到260～280kg/m3，肉牛的采食量和日增重下降5%，饲料转化率和酮体质量没有影响。当肉牛饲喂高精饲料（精饲料占90%以上）时，添加薄片玉米比添加厚片玉米可提高饲料转化率8%～10%；用片状高粱代替磨碎高粱，饲料转化率可提高5%～10%（
2.挤压
挤压是让干谷物通过逐渐变薄的螺旋孔。在摩擦和压力的作用下，晶粒温度升高，形成条状薄片他从出口出去了。挤压谷物的喂料效果与蒸压谷物的喂料效果相似，但挤压谷物的明显优点是可以将两种或两种以上的谷物混合在一起，从而可以生产出质量稳定的饲料产品（
3.烘焙
将谷物放入烘箱，旋转滚筒，反复脉冲加热谷物，最后通过滚筒滑出滑槽。烘焙和加工后的谷物将具有面包般的棕黄色和轻微的焦糖味道，这比原始谷物更好重量应减少10%。结果表明，与未经烘烤的玉米相比，烘烤后的玉米饲料可使日粮的饲用价值提高10%左右，肉牛的增重也有所增加爆米花
将干燥的谷物（主要是高粱、玉米和小麦）放入机器中，在高温（371~426℃）下处理15~30秒，使其淀粉颗粒膨胀。在饲喂肉牛时，用少量水浇灌爆米花的饲喂效果与压榨谷物相当。爆米花的加工成本略低于压片。大型爆米花机每小时可加工3~4吨谷物（
II）。粗饲料加工新技术
干草和玉米秸秆是肉牛育种最重要的粗饲料原料，其加工十分重要。传统的加工方法包括切割、研磨和打浆。现在e加工技术已大大改进（www.nczfj。特别是玉米秸秆的加工（
1.成型
利用饲料成型机将秸秆压制成高密度饼状，压缩比可高达20%，可大大减少运输和储存空间。如果与干燥设备配合使用，新鲜玉米秸秆可以压榨，保证其营养成分不变，防止霉变。目前，秸秆经压缩成熟后，转化为30mm蛋白质含量，压缩成熟后可生产×30mm，长度20~100mm，密度600~800kg/m3，便于运输和储存。生产成本f型煤较低，适合“公司+农户”养殖模式（
2.碾磨
将玉米秸秆粉碎成草粉，发酵后饲喂肉牛，可替代青草，调节饲料的季节性盈亏，饲喂效果好。玉米原料的含水量不超过15%，不能用于压碎。玉米秸秆应使用锤式破碎机破碎。草粉不要太细。长10~20mm，宽1~3mm。太细会影响肉牛的反刍。粉碎后的玉米秸秆粉与豆科牧草粉以3:1的比例混合∶ 1.发酵1~1.5天后，添加在每立方米草粉中加入5~10kg骨粉和250~300kg玉米粉和麦麸，充分混合制成草粉发酵混合饲料（
3.膨胀
这是一种物理生化复合处理方法。其机理是采用螺杆挤出法将玉米秸秆送入挤出机，螺杆推动物料形成轴向流动。同时，由于螺杆与物料、物料与桶体以及物料内部之间的机械摩擦，物料在强挤压、搅拌和剪切均质作用下被细化。随着压力的增加，温度相应升高。在高温条件下,，在高压和高剪切力下，材料的物理性质从粉末变为糊状。当糊料从模孔中弹出时，在强压差的作用下，物料膨胀、脱水、冷却，形成疏松、多孔、酥脆的膨化料，因其良好的适口性和风味而深受肉牛喜爱（
挤压时，温度可达160℃，它不仅可以杀灭细菌、微生物和虫卵，提高健康指标，而且可以灭活各种有害因素，提高饲料质量，消除导致材料变质的各种有害因素，延长饲料的货架期（
玉米秸秆热喷加工技术y是一种类似于膨胀的复合处理方法。不同之处在于将秸秆装入热喷涂装置，向内引入饱和蒸汽，对秸秆进行高温高压处理，然后突然降低压力，将处理后的秸秆喷出，从而改变其结构和某些化学成分，提高其营养价值。经膨胀和热喷涂处理的秸秆可直接饲喂肉牛或压榨（
4.造粒
将玉米秸秆干燥并粉碎，然后添加添加剂并混合均匀，利用颗粒饲料机构形成颗粒饲料。由于加工过程中的摩擦加热，秸秆内部成熟度较深，表面粗糙加工后的进料颗粒光滑，硬度适中，粒度一致，可根据需要调整粒度。此外，采用全套颗粒饲料设备，可自动完成秸秆粉碎、提升、混合、加料功能，随时添加各种添加剂，全封闭生产，自动化程度高。适用于饲料加工企业（
（作者联系地址：山东省沂水县职业学校邮编：276400）
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