肉牛舍饲育肥综合配套技术的研究与推广
肉牛舍育肥是指选用肥育效率高的肉牛，采用全价精粗复合饲料，并应用相应的舍饲管理技术，使肉牛在高营养水平条件下快速增重，在短时间内达到屠宰重量，从而提高牛肉产量，缩短育种周期，提高牛肉品质，是一种提高经济效益的育肥方法。让我们来看一看：肉牛棚饲喂育肥综合配套技术的研究和推广
1。研究推广时间
2012-2014是一个典型的示范阶段。d已在黑龙江省绥化市推广应用（
2.肉牛舍饲育技术
2。。1牛棚类型及主要配套设施
2。。1.1牛棚类型
牛棚分为栓系牛棚和围栏牛棚。本研究主要介绍栓系牛舍（
单排式：只有一排牛床，适用于头数较少（小于25头）的牛舍。如果饲头数量过大，牛棚需要较长的时间，不利于饲料的运输和粪便的清理。牛棚跨度小，施工方便，通风良好，热量大消散区（
双排式：有两排牛床。一般情况下，一座牛舍约有100个牛头，分为左右单元，跨度约12-14m，可满足自然通风要求。头对头式的中间为进料通道，进料颗粒的外侧为粪便清理通道（
2。。1.2牛棚
牛床内的主要设施。牛床是牛吃东西和休息的地方。它是一种常用的短牛床。牛的前部靠近饲料槽的后壁，后肢靠近牛床的边缘，以便粪便可以直接落入粪便沟中。短牛床的长度一般为160-18米乳牛、肉牛和本地黄牛为0厘米。牛床的宽度取决于牛的大小。奶牛和肉牛的每床宽度为110-120厘米，本地牛或肉牛的每床宽度为113-118厘米。有砖牛床、水泥牛床和木牛床（
槽。饲养槽应设置在牛床前方，其长度应与牛床宽度相同。食物槽一般做成直通式。食物槽宽60-80cm，底部宽35cm，底部呈弧形，槽内缘高35cm（靠近床侧），外缘高60-80cm（
清除粪便和尿痒。粪便清理的宽度道路应满足运输工具的往返，一般长度为150-170cm。清粪路也是牛的出入口。路面应作标记，以防止牲畜滑倒。牛床与粪路之间有一条沟，沟宽32-35cm，沟深5-18cm（沟内通常有铲子）
）
馈电通道。槽前设有进料通道，用于输送和分配进料。其尺寸应根据作业时的进料工具和柔性宽度确定，一般约1.2m宽（
2。。2肥育牛的选择
肥育牛通常指1-2岁未肥育或屠宰不足的牛重量。这种牛需要一段时间的集中育肥，也叫后期集中育肥。选择肥育牛应考虑以下条件：
品种：选择杂交肉牛品种，如西门塔尔、夏洛来、利木赞等肉牛品种和当地黄牛后代。杂交牛具有体型大、生长快、产肉率高（
年龄和体重的优点：可选择6-8个月龄、约150kg成年牛；从18个月到20个月，体重约500kg（
外观和其他：发育良好，中等脂肪，大中型身体，结构对称，长，宽平直的背部和腰部，臀部宽而方的后躯；有方形嘴巴、整洁的嘴巴和大叉子的牛；皮毛光亮，无皮肤病的牛；严格禁止从疫区购买检疫后健康无病的牛（
2。。3种育肥方法
肉牛育肥可分为三个阶段：饲前期、增肉期和育肥期：
2。。3.1预饲期
预饲期需15-20天。新收购的育肥牛应隔离、驱虫、健胃、称重、编号等，消除应激反应，适应新环境（
饲养原则：提供少量饲料使用优质绿色干草和麸皮等可再生材料，并提供充足的饮用水。根据牛的体重，每50公斤提供10克食盐，在预饲的前5天，让牛每天吃7、8次（
，此外，还要补充少量的青草，每天给每头牛喂500克麸皮，混合麸皮和盐，将其放在温水中，让牛自由进食（
，在预喂的第6天，在体内进行杀虫处理。同时，麸皮的投喂量将逐渐增加。当牛每天可以吃1500-2000g麸皮时（大约在预饲的第12天），牛将被喂以健胃（NaHCO3可用于健胃）剂量为饮食的1%）。同时，将育肥期饲料逐步添加到饲料中，15天后，所有育肥期饲料应在预饲期间使用并转入正式育肥（
，注意牛的精神状态、粪便、食欲和反刍，及时处理问题（
2。。3.2增肉期
增肉期为预饲结束后7-8个月。这是牛的性成熟期。骨骼和肌肉的生长速度特别快，身体的驱动力急剧增加到很高和很长。在正常情况下，这是牛一生中生长最快的时期，平均日增重为1000头G因此，增肉期提供的饲料应充分满足肉牛的营养需求。饮食的平均每日供应量在早期不得低于体重的2.8%，在后期不得低于体重的2.3%。饲料中的蛋白质含量应不低于日粮干物质的11%-12%，并应根据营养需要提供足够的能量、钙、磷和其他矿物质（
参考配方：① 增肉初期，体重150-300kg，精料日粮2.5-3.8kg。玉米50%、麦麸25%、豆饼20%、骨粉3%、食盐1%、nahco31%和青草均可自由食用。② 在肉质生长的后期体重300-400kg，精料日粮3.8-4.5kg。玉米54%，麸皮25%，豆饼16%，骨粉3%，盐1%，加nahco31%，青草可自由食用。③ 基于酒糟的配方：适合肉类增加的后期，重量300-400kg。20千克酒糟、4千克干草、1千克麸皮、2.5千克玉米粉、1.5千克豆饼和50千克盐（
2。。3.3育肥期
育肥期是指从增肉期结束到上市的时间。肉牛生长速度逐渐减慢，脂肪沉积加速。肥育主要是促进牛肉体脂和肉的丰满。在此期间，膳食摄入量不得低于体重的2%饮食中的蛋白质含量不得低于10%，并根据营养需要提供足够的能量和矿物质，如钙和磷（
① 体重在400公斤以上，每天精饲料4.5-5公斤。玉米68%，麸皮20%，豆饼8%，骨粉2%，盐1%，加nahco31%，青草可以自由食用（
② 以酒糟为基础的配方：酒糟20kg，干草1.5kg，麸皮1.5kg，玉米3.0kg，豆饼2.5kg，食盐70g，nahco31%（
2。。4肥育牛管理
肥育前，应用阿维菌素或d-咪唑驱虫，做好日常清洁防疫工作。对于每一批牛，牛棚必须彻底消毒一次。新购牛在进入育肥场后10-15天，应按地区、品种、个体大小和脂肪状况进行分组，以达到更好的饲养效果。尽量减少牛的活动，保持育肥地点安静，以提高每日增重。脾气坏、爱打架的牛应该被拴起来。选择育肥牛，最好购买无角或无角公牛进行育肥。这样可以减少牛顶架造成的损失，有利于育肥，特别是对于散养的牛。在整个育肥阶段，体重一般20-30天称量一次，日粮投喂量为根据体重的变化进行适当调整。当温度低于5℃时，注意防寒；当温度高于25℃时，注意防暑降温，保持55%-80%的湿度，保持良好的通风。七、八月不宜育肥。如果肥育牛的体重达到屠宰标准，应及时出售或屠宰，以加快牛的周转，降低饲养成本（
3.主要性能指标和经济效益
据统计，根据该方案，肉牛在肉仓育肥后的平均增重为4-5kg；特别是用酒糟喂养的肉牛净肉率提高约4%-7%。每头奶牛可增加收入100元。绥化市在过去的三年中，采用了这一方案育肥肉牛棚，共有1万多个屠宰头，农民收入增加了100多万元（
4.科技进步点
经过多年的研究，将肉牛育肥期分为三个阶段：预饲期、增肉期和育肥期，以提高肉牛对环境的适应性，降低了患病率，效果优于传统育肥。采用酒糟育肥法，提高了肉牛的增重率实践证明，屠宰后的肉品质好，纤维细，色泽鲜，韧性好，效益好。肉牛平均增重4.5kg，提高了经济效益（
5.推广应用前景与措施
肉牛舍饲综合配套技术技术技术标准高，可操作性强，技术易掌握，应用前景广阔。具体推进措施如下：一是加强宣传引导，形成共识。通过培训等形式，重点讲解肉牛舍饲和养殖技术，引导广大农民摒弃粗放式自由放牧的传统观念nge育种，走标准化育种之路。二是出台优惠政策，加大财政支持力度，支持农民发展标准化肉牛生产。三是树立榜样,示范路子。我们将北林辰农牧有限责任公司视为典型的肉牛集中育肥企业，并通过组织养牛户参观和召开现场会议，学习他们的成功经验。四是培育中介组织，搞好产销衔接，扩大管理队伍，拓宽优质肉牛流通渠道，调动农民饲养肉牛的积极性，提高经济效益利益
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