听众朋友们，早上好。欢迎来到今天的“早富巴士”。我是杨林

养牛户经常抱怨我的肉牛长时间生长，导致繁殖效率低下。那么如何提高它来实现快速增长的目标呢？在今天的节目中，我们邀请山东畜牧兽医职业学院的王云洲先生向观众介绍肉牛的快速育肥。你好，王小姐

专家：你好，主持人，观众朋友

主持人：欢迎您，王先生。众所周知，我国传统肉牛产业生产周期长，肉质差，养殖效率低。专家：有三个主要原因还是中国传统肉牛产业养殖效率低：一是品种落后，多为老黄牛；二是管理粗放，吃什么，没有特殊的复合饲料；第三，中国牛肉市场不完善。无论品种、性别、年龄和部位如何，价格都没有太大差异。无论牛或牛肉有多好，都能以高价出售。另一个重要原因是饲养周期长，饲养成本增加，因为没有及时发布（

主持人：嗯，由于品种落后，管理粗放，牛肉市场不完善，饲养周期长，中国肉牛养殖业的效益不高。我们应该如何迅速地使肉牛肥育高效（

专家：肉牛的快速高效育肥生产，就是要采用特殊的肉牛品种、专业的复合饲料、科学的饲养管理和适时的营销（

主持人：好的，王先生，让我们来介绍一下肉牛的快速育肥技术。本文首先介绍了肉牛快速育肥技术的第一个环节：育肥牛的选择应综合考虑品种、体重、市场健康等综合因素，它的生长速度比黄牛快。育肥期平均日增重可达1.2kg，甚至超过1.5kg(夏洛来牛、利木赞牛、西门塔尔牛和皮尔牛是中国引进的主要肉牛品种。对于育肥黄牛，建议选择当地改良品种，如秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛等（

主持人：养牛户都知道[https://www.nczfj.com/ ]牛的增重率、胴体质量和饲料报酬与年龄密切相关。下面请王先生介绍一下选择育肥牛应考虑的年龄和体重因素

专家：幼牛主要依靠肌肉、骨骼和各器官的生长来增重，饲料报酬相对较高；年龄较大的牛主要依靠它们体内储存的脂肪会增加体重，而饲料报酬很低。货架牛的最佳年龄为1.5～2.0岁。货架牛的体重一般应为12~18个月龄，约300kg（

。此外，在选择肥育牛的基本体重时，应充分考虑肥育计划。例如，如果计划育肥周期为4个月，牛的平均预期日增重为1.2kg，则预期日增重可计算为：4×30×1.2=144（kg）。如果要求屠宰重量超过500公斤，购买的货架牛的重量应至少为500-144=356（公斤）

宿主：养牛户可能看不到猫的年龄和重量看一眼。他们该怎么办？王先生，你能教我们如何估计牛的年龄和体重吗专家：牛的年龄估计通常是通过看门牙的变化来判断的。牛下颌骨有8颗门牙，从中到两侧对称排列，故又称4对门牙。幼牛的年龄估计可以从乳牙替换的恒牙数量推断出来。年龄=恒牙对数+1。最后一对门牙完全替换和对齐的年龄为5岁（

。对于普通人来说，使用软尺可以更准确、更方便地估计牛的体重。具体的方法是采用meas用软尺测量牛的胸围、斜长或直长，然后用公式计算。例如：

体重（kg）=[胸围2（m）×体直长（m）]×100（用于肉牛）

体重（kg）=[胸围2（m）×斜长（m）]×90（用于牛奶）牛

体重（kg）=[胸围2（CM）×斜长（CM）]÷11420（用于黄牛）

宿主：选择肥育牛时，在性别、体型和市场调查方面应该注意哪些问题专家：性别选择的顺序是公牛、公牛和奶牛。因为公牛和阉牛的生长速度都比那些阉牛的高。此外，公牛有更高的瘦肉和l眼肌面积较大，而阉牛和奶牛的脂肪较多（

。育肥牛的选择应注重骨骼的选择，而不是过分强调脂肪的质量。具体要求：嘴巴宽，嘴唇厚，喂食能力强；身体高而长，胸部宽而深，臀部方，背部和腰部宽，后裆宽，十字架略高于身体高度；皮肤松软，皮毛柔软致密；四肢强壮，蹄大而有力，性情温和；在选择肉牛时，还应考虑健康（

市场因素。例如，如果你知道美国肉牛的来源、品种、价格和疫区e市场，你应该选择一个合适的地方，即价格应该合理。为了保证货架牛采购的顺利进行，育肥场应安排专人负责这项工作（

[片花]

主持人：欢迎回来。王先生在刚才的节目中介绍了在选择育肥牛时，应考虑牛品种、年龄、体重、性别、体貌和市场价格等因素。看来，育肥牛的选择对牛的育肥效果影响很大。因此，育肥牛必须选择合适的个体。接下来，王先生将继续介绍肉牛育肥的第二个重要环节，p育肥前的准备工作。在新的环境中，饲料和饮用水都发生了一些变化。那么新引进的牛应该如何管理呢专家：对于新引进的牛来说，首先要缓解运输压力，使它们尽快适应新的环境。这段时间不应该太长，最好是半个月左右。具体措施是：

（1）为牲畜创造舒适的环境。牛棚应清洁干燥。不得立即捆扎。自由进食是明智的。围栏内要铺草，保持环境安静，让牛尽快消除烦躁情绪（

（2）及时补充水。经过长距离、长时间的运输，牛的胃肠道食物少，体重轻，缺水严重，因此给牛补充水分是首要工作。补水方法为：第一次补水应适当限制饮水量，避免过量饮水，每头奶牛补充人工盐100g；间隔3~4小时后，第二次喝水。在这个时候，你可以畅饮。如果你在水中加入一些麸皮（

（3）饮食逐渐过渡到育肥饮食，效果会更好。起初，只有一些高质量的干草被限量喂养，每天每头奶牛4~5kg。加强观察和检查有厌食、痢疾等症状。从第二天开始，随着食欲的增加，逐渐增加干草量，添加青贮饲料、块根饲料和精料，5~6天后逐渐过渡到育肥日粮（

主持人：王先生刚刚介绍了新引进牛的管理情况。肉牛饲料种类繁多，如何结合当地实际情况选择和搭配肉牛育肥饲料（

专家：中国肉牛育肥饲料类型主要有青贮饲料和酒糟饲料，如酒糟。但无论哪种形式，都应配以适当比例的优质干草、精料和添加剂。应该注意的是，牛是食草动物，它们的饲料是以粗饲料为基础的，这在每个地方和每个养牛场都是不一样的。因此，混合牛精必须结合当地实际进行，不得机械复制配方，这与养猪养鸡不同（

。肉牛的饲料添加剂主要包括：

（1）瘤胃。瘤胃肽的有效成分是瘤胃肽钠盐。它是国内外广泛使用的肉牛饲料添加剂之一。无残留，无需停药期（

其添加方法为：每头牛每日添加量为50~360mg，一般添加量为100~200毫克，360毫克是最高剂量。在全价日粮中添加40~60mg/kg浓缩物混合物。在特定的喂养过程中，应该有一定的过渡期。每天给每个头部喂60毫克瘤胃钠。8天后，剂量逐渐增加，逐渐达到标准量（

（2）微量元素。微量元素主要包括铁、锌、锰、铜、钴、碘、硒等（

（3）种维生素。以黄色干稻草为主要粗饲料、无绿色饲料和酒糟养牛时，应注意补充维生素A、D、E。因为牛的身体可以合成维生素B、维生素K和维生素C，所以不需要添加除犊牛（

外，上述维生素应添加到日粮中。当使用微量元素和维生素添加剂时，添加剂的类型和数量应根据饲料中的过剩和不足确定。添加（

慢化剂时一定要与饲料充分混合：除了瘤胃、微量元素和维生素外，肉牛常用的饲料添加剂是什么？王先生，请继续介绍

专家：（4）缓冲器。牛饲喂大量产酸饲料，如精料和高酸饲料，如酒糟和青贮饲料，会影响体内酸碱平衡和食欲，抑制瘤胃微生物的活力，降低消化和利用率饲料过量，严重导致瘤胃酸中毒（

常用的缓冲液有小苏打和氧化镁。可以单独添加。小苏打用量为精矿的1%~2%，氧化镁用量为0.3%~0.6%。也可同时使用（

（5）调味剂。糖蜜是肉牛常用的，添加量一般不超过浓缩液的5%（

主持人：好的，这是管理新引进的肉牛、肉牛育肥饲料和常用饲料添加剂。接下来，王先生，请介绍肉牛育肥、科学饲养和管理的第三个重要环节（

专家：肉牛的一般饲养主要包括饲养ti主持人：嗯，肉牛的饲养技术主要包括饲养时间、饲养次数、饲养顺序、饲料更换等。王先生，什么时候是饲养肉牛的最佳时间？让我详细介绍一下（

专家：牛在每天黎明和黄昏的时候，尤其是黄昏的时候，最紧张的是喂食。因此，无论是家养还是放牧，喂牛的最佳时间都是在早晚（

大多数牛在夜间反刍，尤其是在天黑时，这表明牛对粗饲料的充分消化集中在夜间。因此，应尽量减少夜间干扰，使其充分消化粗饲料（

主机：喂牛的最佳时间是在早上和晚上，无论是在家里还是放牧。肉牛分两次饲养如何确定数量专家：肉牛可以自由或定期定量饲养。目前，我国肉牛企业多为一日两次饲喂。虽然饲养次数较少，但牛的采食量和采食量并未减少。因此，不仅可以满足黄牛的营养需求，而且利用效率更高。同时，它还可以减少饲养者的工作量（

主持人：这是肉牛育肥的饲养时间和饲养次数。饲料的进料顺序是什么专家：传统的模型采用的是进料变量的方法我们分开喂食。随着饲养机械化程度的提高，为了保持牛的强烈食欲，促进牛多食，应遵循“先干后湿，先粗后细，先喂后喝”的饲养顺序，减少饲养量，频繁饲养，循环饲养，直到牛吃饱为止（

，应逐步推广全混合饲料喂养牛，以提高采食量和饲料利用率（

主持人：王先生刚才谈到用全混合饲料喂养牛。什么是完全混合饮食？用完全混合的饮食喂养牛有什么好处？来，让我给你介绍一下。总混合日粮是基于牛的营养需求（个体需求）×n（组中奶牛数），在饲料搅拌机中按比例混合各种碎粗料、浓缩物、矿物质、维生素、添加剂等饲料，充分混合，并将含水量调节至45%±5%。完全混合的饲料也可以手动准备，将所有饲料堆放在一起，用铲子或叉子完全混合饲料，然后喂牛。需要注意的是，添加剂必须是预混料、浓缩物或补充剂的形式，以确保均匀混合（

用全混合饲料喂养牛有许多优点，例如减少消化和代谢疾病，提高饲料适口性，提高某些饲料（如尿素）的使用安全性，提高劳动效率经济效益（

主持人：还有一个农民特别关心的问题，那就是肉牛育肥过程中的饲料变化应该注意什么（

专家：在肉牛育肥过程中，随着肉牛体重的增加，各种饲料的比例也将进行调整。饲料置换应采用逐步置换的方法，并有3～5天的过渡期。在更换期间，饲养管理人员应经常观察，发现异常情况应及时采取措施（主持人：刚才节目期间，王先生介绍了肉牛的饲养技术，包括饲养时间、饲喂次数、饲喂顺序、饲料更换等。接下来，请王先生介绍育肥牛的管理。肥育牛管理中应注意哪些问题专家：第一，合理分组。在育肥前，应根据育肥牛的品种、体重、性别、年龄、体力和脂肪状况对牛进行合理分组。在使用环群进行自由放养繁殖时，一个群中的牛头数应为15~20头。如果牛群太大，很容易打架。如果过小，不利于劳动生产率的提高。在接近夜晚的时候分组是很容易成功的。同时，应该有人观察它rom定时防止打架（

秒，数量合理。可以在出生时或育肥前进行编号。使用离体育肥时，应在购买后立即对牛进行编号，并更换缰绳。耳标法常用于编号（

第三，定期称重。为了合理分组，及时了解育肥效果，必须在育肥前、育肥中、育肥柱外进行称重。在育肥期间，最好每月称重一次。称重通常在早晨喂食前空腹进行。每次称重的时间和顺序应基本相同。估算方法通常用于估算we第四，限制牛的活动。在肥育中期和后期，每次喂食后，把牛拴在一个短木桩或篱笆上。缰绳短，长度适合牛躺下。缰绳长度一般不超过80cm，以减少牛的活动消耗，提高育肥效果。这段时间牛在操场上的目的主要是接受阳光和呼吸新鲜空气（

第五，刷牛的身体。随着肉牛育肥程度的提高，其活性越来越小。每天早晚各刷一次牛体，每次5~10分钟。增加血液循环第六，定期驱虫。肉牛进入育肥期前，应进行全面的体内外驱虫防疫注射；在育肥和放牧期间，应定期对牛进行治疗。购买的牛必须经过健康检查后才能转移到生产仓库（

主持人：王先生提醒我们，在肉牛育肥过程中要注意常规驱虫剂。肉牛体内寄生虫的发生规律？生产中是否有预防规律（

专家：寄生虫病的发生具有地方性、季节性等流行特点。业主立案法团不同地区的寄生虫发生率不同。但总的来说还是有一些规定的。以下提供了预防肉牛寄生虫病的用药程序供参考（

3月，阿苯达唑在5月被口服用于驱除和杀死由越冬幼虫（

发育而来的线虫、吸虫和绦虫成虫，夏季口服氨基丙啉或磺胺喹啉预防球虫病的发生（

6月，定期（每周1次）使用敌方喷雾和其他喷雾溶液进行环境消毒，以杀死蚊子和苍蝇

）

7月，口服阿苯达唑预防和控制线虫、吸虫和绦虫感染在10月的夏季（

，从当年10月到次年3月，口服或注射阿维菌素以预防疥疮和其他外寄生虫病的发生。同时，对当年繁殖的幼虫和成虫也有杀灭作用（

对寄生虫的治疗应采取“标本兼治、扶正祛邪”的方法，并采用特药驱虫和对症治疗。驱虫和杀虫药物的使用应准确和有症状。在进行大规模和大规模的驱虫工作之前，我们必须首先进行小组试验，获得经验，并确认其效力和有效性安全，然后进行整组驱虫工作（

主持人：除了注意合理分组编号、定期称重、限制移动、每天刷牙和定期驱虫之外，肥育牛管理应注意哪些方面专家：第七，加强防疫消毒。每年春秋两季检疫后，对牛棚内外及器具进行消毒；每批牛的牛棚应彻底清洁消毒；严格防疫卫生管理，拒绝来访；应结合当地疫情（

Ei）进行免疫接种嗯，及时去势。现在，非阉割公牛在世界各地的养牛场中被广泛使用。2岁以前的公牛应采用肥育、生长快、瘦肉率高、饲料报酬高的公牛；2岁以上的公牛和高档牛肉应在去势后育肥，否则管理不方便，会使肉发臭，影响羊肉的胴体质量。如果需要阉割，最好在育肥前进行

第九次，及时公布。判断肉牛的最佳收尾期并及时销售，对于提高育种的经济效益，保证牛肉的品质具有重要意义（

[pianhua]

主持人：在刚才的节目期间，王先生介绍了肥育牛的饲养管理。接下来，请王先生介绍一下肉牛育肥的第四个重要环节，将及时发布（

农民如何判断肉牛育肥是否结束？是否有一个标准？请介绍王先生（

专家：判断肉牛是否达到最佳肥育期的方法一般有以下几种：

（1）从肉牛的采食量来判断。在正常育肥期，肉牛的采食量有一个规律，即绝对日采食量随育肥期的增加而减少，随后的减少量达到正常量的三分之一或以下，即肥育结束的标志；② 根据活重，日采食量（基于干物质）为活重的1.5%或以下。此时，认为已达到最佳育肥结束期（

（2）由育性指数判断。从活牛体重与身高的比例关系来看，该指数越大，生育力越好。根据日本的研究，肉牛的肥育指数为526。具体计算方法：

肥胖指数=体重（kg）/身高（CM）×100%

（3）从肉牛的形状和外观判断。从肉牛各部位的脂肪沉积程度来判断,主要部位有:胸叶脂肪的厚度,，腹部肋骨的脂肪厚度、腰部的脂肪厚度、坐骨的脂肪厚度、下腹部内侧和阴囊的脂肪厚度（① 是否有脂肪

以及必须有多少脂肪（E24）；② 脂肪沉积在少脂肪部位，如坐骨端、腹肋、腰角等部位的脂肪是否厚实平衡（

主持人：好的，谢谢王云洲先生精彩的介绍（

本文由（养殖信息网）栏目整理发布：http://www.yangzhixinxi.com     养殖网     养殖项目