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在采访中,羊肉价格下跌的原因是牛羊肉经营者最常说的:供求关系。五泉路牛羊批发零售店老板马告诉记者,羊肉价格下跌的直接原因是供过于求。兰州城关蔬菜瓜果批发市场二部杜吉牛羊批发部的老板也表示,他出售的羊肉产于张掖,10月底正处于集中屠宰绵羊的季节。市场羊肉供应量大幅增加,直接导致羊肉终端零售价格下降(羊肉价格下跌,但牛肉价格仍然坚挺。昨天,记者在谭巷子肉菜市场康庆牛肉批发店看到牛肉的价格是30元/公斤,“最近几个月,牛筋/牛蹄的批发价已经是34斤,被销售人员称为30斤(
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