牛的反刍是怎么回事？牛什么时候反刍？
牛的反刍是什么？反刍是指一些动物在进食一段时间后，将半消化的食物从胃里放回嘴里，再咀嚼。当牛吃了饲料或躺在地上休息时，人们会看到牛的嘴咀嚼成一个食物球并再次吞下它。每次约需1~2分钟，每天约需6~8小时反刍，可使大量饲料变稀变软，更快地通过瘤胃到达消化道后部，因此，牛可以吃更多的饲料（
牛的反刍时间
牛的反刍通常在停止喂养后30~60分钟开始，反刍发生在犊牛约21~30天。反刍肉牛的饲养时间是在晚上。反刍时间为每天7～8小时。一般来说，70%的冬季和54%的夏季日夜反刍10~15次。肉牛每次反刍所需时间分别为24～36分钟和40～60分钟。普通牛口中草球平均咀嚼时间为48次，肉牛口中草球平均咀嚼时间为30～60次。冬季食用粗秸秆和枯黄饲料较多，咀嚼次数也相应增加
牛的反刍过程
牛一般吃得匆忙，尤其是粗饲料。大部分在没有充分咀嚼的情况下被咽入瘤胃。在瘤胃中浸泡和软化一段时间后食物干呕后回到口中，再次咀嚼，再次与唾液混合，然后咽入瘤胃。当牛生病、过度疲劳和受到外部因素的强烈刺激时，反刍动物的行为可以减弱或完全停止。一旦反刍停止，食物就停留在瘤胃内，由于发酵产生的气体无法排出，常常导致瘤胃膨胀
牛的胃结构
1.瘤胃：瘤胃最大，占四个胃总体积的80%。大量微生物在其中生长繁殖，大部分饲料在这里消化（
2.网胃：网胃占四个胃总体积的5%。很有趣编织胃：编织胃占四胃总体积的7%。它的功能主要是吸收饲料中的水分，挤压和研磨饲料（
4.真胃：真胃，亦称真胃，占四个胃总体积的8%。其功能与单胃动物的胃相同。它能分泌消化液和消化酶，消化不会在瘤胃中消失。消化后的饲料和瘤胃微生物通过瘤胃食糜进入真胃（
摘要：事实上，反刍是动物重要的消化过程之一牛和其他反刍动物。通过反刍，将饲料咀嚼并与唾液混合（牛每天的唾液分泌量为100~200升，唾液中含有大量的盐和内源性尿素等），以增加瘤胃微生物的分解面，使瘤胃pH值稳定在6~7之间，这是瘤胃发酵的基础，为蛋白质代谢创造了良好的条件（
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