牛什么时候反刍？
反刍是指一些动物将半消化的食物从胃里放回嘴里，并在进食一段时间后再次咀嚼。当牛吃了饲料或在地上休息时，人们会看到牛的嘴咀嚼成一个食物球，并再次吞下它。每次反刍约1~2分钟，每天反刍6~8小时，可使大量饲料变稀变软，更快通过瘤胃到达消化道后部，因此，牛可以吃更多的饲料（
牛的反刍时间
牛的反刍通常在停止喂养后30~60分钟开始，反刍发生在犊牛约21~30天。肉牛的反刍时间在夜间。俄罗斯手术时间为每天7～8小时。一般来说，70%的冬季和54%的夏季日夜反刍10~15次。黄牛的反刍时间为24～36分钟，肉牛的反刍时间为40～60分钟。普通牛口中草球平均咀嚼时间为48次，肉牛口中草球平均咀嚼时间为30～60次。冬季食用粗秸秆和枯黄饲料较多，咀嚼次数也相应增加
牛的反刍过程
牛一般吃得匆忙，尤其是粗饲料。大部分在没有充分咀嚼的情况下被咽入瘤胃。在瘤胃中浸泡和软化一段时间后，食物在消化后返回口腔干呕，再次咀嚼，再次与唾液混合，然后吞咽到瘤胃中。当牛生病、过度疲劳和受到外部因素的强烈刺激时，反刍动物的行为可以减弱或完全停止。一旦反刍停止，食物就停留在瘤胃内，由于发酵产生的气体无法排出，常常导致瘤胃膨胀
牛的胃结构
1.瘤胃：瘤胃最大，占四个胃总体积的80%。大量微生物在其中生长繁殖，大部分饲料在这里消化（
2.网胃：网胃占四个胃总体积的5%。它的功能就像一个筛子，可以过滤编织胃：编织胃占四胃总体积的7%。它的功能主要是吸收饲料中的水分，挤压和研磨饲料（
4.真胃：真胃，亦称真胃，占四个胃总体积的8%。其功能与单胃动物的胃相同。它能分泌消化液和消化酶来消化瘤胃中未消化的饲料和肿瘤微生物一起进入瘤胃（
摘要：事实上，反刍是牛和其他反刍动物重要的消化过程之一。通过反刍，饲料被咀嚼并与饲料混合aliva（牛每日唾液分泌量为100~200升，唾液中含有大量盐和内源性尿素等），以增加瘤胃微生物的分解面，稳定瘤胃pH值在6~7之间，这是瘤胃发酵的基础，为蛋白质代谢创造良好的条件（
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