李向文

（辽宁省鞍山市岫岩满族自治县动物卫生监督管理局114300）

乳腺炎仍是影响乳品业健康发展的首要问题。由于乳腺无明显炎性病变，亚临床型只能通过实验室检查确诊。许多方法可用于检测亚临床乳腺炎。这些方法主要包括检测牛奶中的体细胞或感染细菌的数量。牛奶的变化包括细胞数量和生化特性的变化。大多数方法基于实验室测试，也可以使用加利福尼亚乳腺炎测试（CMT）和导电测试。d检测方法分为以下三类，可单独或联合应用

1细胞检查

健康、未感染乳腺分泌的乳汁含有一些体细胞，即巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。通常，这些体细胞的数量小于5×10‰4/ml。当乳腺炎发生时，体细胞的数量增加，这主要是中性粒细胞浸润的结果。在亚临床感染中，体细胞的数量超过2×10‰5/ml。由于疾病的不同动力学特征，体细胞的数量也不同，有时小于2×10‰5/ml（

，当临床乳腺炎发生时，体细胞的数量细胞增加，通常大于5×10‰6/ml。通过显微镜或电子计数对体细胞进行计数。其他方法，如加利福尼亚试验法（CMT）或氢氧化钠法，可用于基于细胞核苷酸和试剂之间的凝胶反应（加利福尼亚试验或氢氧化钠法）的体细胞计数的简单估计。反应结果分为0～4级，共5级。当反应结果为3级和4级时，乳腺感染的可能性较高。这种计数方法的优点是简单、廉价、可重复，并且可以检测单个牛奶区域。大多数国家都使用牛奶桶中的牛奶来检测牛奶中的体细胞数量，从而确定ct检查牛乳腺炎的发生情况。此外，大多数国家都检测到个别牛的体细胞数量，即间歇性或定期检测。随着奶牛乳中体细胞数的不断增加，临床感染率较高。牛体细胞数小于2×10，与亚临床乳腺炎相关的经济损失很小 然而，这类牛临床乳腺炎的发病率仍会很高，这将给养牛场造成明显的经济损失（

2.细菌检查

挤奶工人采集奶样时，乳头管内有少量细菌生长，但乳汁分泌在健康乳中乳房是无菌的。因此，无菌采集牛奶样本进行细菌检测是鉴别乳腺感染的关键。在乳房感染期间，每毫升牛奶中的细菌数量变化很大。如果非常小心地收集牛奶样本并且没有受到污染，即使检测到少量细菌，也被认为具有诊断意义。细菌学检查的优点是，它只需要判断牛奶样本是阳性还是阴性，而其他检测方法需要设置限值。不同牛群之间的限值不同（

无菌采集适当的牛奶样本以检查细菌。牛奶样品可在冷冻前（-20℃）但冷冻会减少病原菌（尤其是革兰氏阴性菌）的数量，细胞检查和某些生化测试无法进行。大多数引起奶牛乳腺炎的病原菌通常能在有氧条件下在血琼脂培养基上生长。一些相对罕见的病原菌，如厌氧菌（支原体和钩端螺旋体），需要更专业的培养技术，不适合一般实验室的操作。在血琼脂中加入0.1%七叶皂苷有助于乳突链球菌与其他链球菌的分离。即在血液琼脂平板表面加入一定量的牛奶，在37℃培养24～48小时，然后将牛奶取样乳汁被分散成乳滴。细胞学的优点是可以鉴定病原菌，进行药敏试验。一些致病菌，如金黄色葡萄球菌，间歇性地从牛奶中排出，数量很少。在这种情况下，由于稀释和辐射，病原体无法分离，从而导致阴性结果。因此，有必要重复取样以确定结果为阴性。细菌学检查的缺点是成本高、操作复杂和耗时[育种网络：www.nczfj。COM/]（

3生化和其他试验

牛奶中离子组成的明显变化是Na^+和Cl^-含量的增加K^+含量降低。各种离子可以直接检测，但通常用电导率的增加来检测离子组分的纯度。现有的实验和农场检测仪器。一些国家已在市场上买到极性挤奶器，用于检测挤奶过程中牛奶的导电性。其他因素，如发情，也会影响牛奶的导电性。大多数电导率仪只能测量所有牛奶区域的混合牛奶，因此具有稀释效应，使得检测值不准确。然而，对于大多数泌乳参数，健康乳区和感染乳区的乳汁电导率检测值在不同畜群之间重叠且不同，因此诊断限值不够准确。乳糖浓度降低是常见的，可用于乳腺炎的诊断，但牛奶样品之间的差异非常小

牛奶中的酶含量也发生了变化。某些酶的变化与体细胞数量的增加（如过氧化氢酶）有关，其他酶的变化与分泌细胞的损伤（如部分n-乙酰氨基葡萄糖苷酶的增加）或通透性的增加（纤溶酶）有关。N-乙酰氨基葡萄糖苷酶已被广泛检测到。结果表明，该含量与体细胞数和感染率有很高的相关性，可作为一种简便的检测方法乳腺炎的检测（

血清成分可以作为炎症的指标，当它们渗入乳房时。最常见的研究是抗胰蛋白酶和牛血清白蛋白。建立了一种比牛血清白蛋白

更灵敏的抗胰蛋白酶自动检测方法

本文由（养殖信息网）栏目整理发布：http://www.yangzhixinxi.com     养殖网     养殖项目