早胜牛
我概况
（I）中心生产区和分布
早生牛集中在甘肃省庆阳市宁县早生台地，以及相邻的鹤生台地、正宁县共和台地、西丰区东芝台地和镇远县屯子台地。中部生产区为早生台地的早生、中村、梁平、和平子（（2）生产区自然生态条件
庆阳市位于甘肃省东部，南低北高，海拔885-2082m。年平均气温7～10℃，无霜期140～180天，年降水量为0.5～0.5%空化为480~660mm（
II）。品种来源与变化
（I）品种形成
早生牛是秦川牛的一个类群。是早盛地区的人们从陕西关中地区陆续引进秦川牛，经过长期饲养而形成的一个地方群体。据有关史料记载，自南北朝北魏孝文帝元洪太和十四年（490年）以来，当地人饲养并形成了体型庞大的早生牛。自清朝同治时期起，当地人就把他们的牛叫做“东方牛”。1959年，西北农业展览活动物博物馆引进了两种东方牛产品首次在早生高原被称为“早生牛”。1986年版《中国牛种》
（II）种群数量与变化
将该牛列为秦川牛的一组。2006年，中心产区的早生牛存栏量约为23600头，主要分布在庆阳市早生、中村、平子和梁平镇（表1）。中心产区早生牛存栏量比1980年增加4.8倍；其中，有1万多头学龄奶牛存栏（www.nczfj）。COM/），占生产区早生奶牛总数的45.7%，比1980年增加7.6倍。由于长期饲养的结果，早生牛的体型有了很大的改善。调查的6月龄和18月龄早盛牛和奶牛的主要体型指数与1980年相比有所增加（表2）
III.品种特征和性能
（I）身体外观特征
1.外观特征
早盛牛与秦川牛相似，有红色和紫色皮毛，然后是红色、黄色和黄色（
2体重和体尺
2007年10月，对6月龄、18月龄和成牛的体重和体尺进行了测定。结果见表3和表4（
（II）生产性能
1。产肉性能
18月龄仔猪的屠宰性能对短期育肥后的lls和24月龄奶牛进行了测量。结果见表5和表6（
2。劳役绩效
在特定土壤条件下的日耙工作量，大千牛耕可单台进行，日耕地面积为0.3-0.4hm2；双套奶牛，每日耕地0.27hm2（
3.繁殖性能
早生奶牛1~1.5岁开始发情，2岁后开始繁殖，发情周期一般为16~22天，平均20天。个体和季节之间存在差异。发情期8～40H，平均18h。暖季24～36小时，冷季只有几个小时以上。最早的1月份rus率最低，为4.0%；6～8月发情率最高，为35.7%（
四、品种保护与研究利用
早生牛保护区和种子保护场尚未建立，农户处于自养自养状态。早生牛广泛分布于庆阳市，在该市的养牛业中发挥着重要作用。品种评价
早生牛具有生长快、适应性强、抗饲性广的特点。毛色棕红色，有光泽，躺着不露蹄子，肉质好。缺点是后躯发育不良ped，有许多尖锐和倾斜的飞节，还有许多飞节向内倾斜（
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