广东中山鲜羊肉变贵，较去年同期上涨一成多
12月1日，一股强冷空气夺去了中山的生命。随着天气转冷,具有温补排寒功能的羊肉又进入了销售旺季
)记者当天走访了市区多家集市和超市,发现市场上羊肉开始热销,价格比去年上涨,，特别是鲜羊肉突破80元/公斤大关，同比上涨10%以上（
■ 前缀为“4”
的羊肉价格达到高位。当天上午11:30，李先生来到库冲市场购买蔬菜。由于天气寒冷，他想买些羊肉，但当他来到市场上的羊肉摊时，羊肉肚（牛排）每公斤90元,一分不能少。"去年这个时候，羊肚不会超过80元/公斤，为什么今年比去年贵(当日中午，记者前往库冲市场、民族东市场等一些集市，看到市民不时在各卖羊肉的摊位前前来咨询、购买羊肉。摊主忙着帮客人切肉称重，每个摊位的羊肉价格从84元到90元/公斤不等。有羊肉摊主表示，与去年相比，今年的鲜羊肉每公斤增加6—10元左右。kuchong marke的羊肉摊主表示，同比增长超过10%t告诉记者，她当天上午从沙溪屠宰场买了3只东山羊。出乎意料的是，天气很冷，羊肉的销量明显比以前好，小餐馆的顾客和订单也更多。就在那天上午11点，她已经卖了半只羊。记者来到大润发中山大新店，看到超市供应更多品种和数量的冻羊肉。大新店相关采购经理告诉记者，超市的冻羊肉都是内蒙古产的草原羊，销售势头一直不错。上期每天能卖50公斤，周末能卖100公斤。Decembe天气转冷后r 1，销售趋势显著上升。目前超市供应充足，暂不涨价（
■ 中山牛肉和羊肉都是从外省进口的
记者查看了相关农产品网站，发现新鲜羊肉的价格不仅在中山，而且在珠江三角洲的许多城市都有所上涨，但在北方的大城市涨幅并不明显。为什么珠江三角洲的羊肉价格会大幅上涨中山市农业局相关部门负责人告诉记者[www.nczfj]。[Com]目前，沙溪镇只有一家活羊屠宰场获得了中山市定点羊肉屠宰资质认证。由于当地基本上没有饲养，羊肉市场一直处于供不应求的局面。因此，市民冬季消费增加时，羊肉价格必然上涨（
据沙溪镇畜牧兽医站站长于惠康介绍，进入沙溪镇活羊定点屠宰场的活羊一般都是来自河北、内蒙古、宁夏的山羊，天津和山西。日屠宰量200-300头，平均每只羊可供应30公斤羊肉，屠宰场每天可供应9000公斤羊肉埃万特人告诉记者，中山市场的羊肉和牛肉几乎一直处于供需不平衡的状态。沙溪镇马子农场老板、养猪大户李宝秋向记者承认，他早就想增加牛羊养殖项目，但羊的生长速度很慢。一只小羊长成一只肉羊大约需要7-8个月，一年只能卖一批，而猪一年可以卖三次。因此，养羊的时间比养猪的时间长；另一方面，母羊一次只产一只羊，因此繁殖速度慢，繁殖规模难以扩大，效益也有限”关键问题是中山没有养牛羊的草场
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