崂山奶山羊原产于山东省胶东半岛。主要分布在崂山及其周边地区。是崂山地区人民多年培育的产奶性能优良的地方良种。它是中国奶山羊的优良品种之一。让我们进一步了解一下崂山奶山羊的特点和崂山奶山羊品种的形成（

崂山奶山羊原产于山东胶东半岛。主要分布在崂山及周边地区和城市。是崂山地区人民多年培育的产奶性能优良的地方良种。它是奶山羊的优良品种之一他在中国。据《胶澳志》记载：1898年德国占领青岛后，引进了萨能奶山羊。1934年，俄罗斯人还带来了萨能奶山羊。后来，他们引进了图尔根堡羊。经过与当地绵羊长期杂交、扩大群繁，逐渐形成了现在的崂山奶山羊。崂山奶山羊具有适应性强、产奶性能高、抗病性强、养殖成本低等特点。1988年被列入中国国家家畜品种名录。2002年，4只崂山奶山羊被中国政府作为礼物送给泰国女王（

1。外观特征

崂山奶山羊h体格强健，结构紧凑对称，头部长，前额宽，鼻子直，眼睛大，嘴巴整齐，耳朵细，向前向外延伸；全身呈白色，毛细血管较短，皮肤呈粉红色，富有弹性，成年羊的头、耳、胸有淡黑色斑点；大多数公绵羊和母绵羊没有角，而且下垂。公羊脖子粗，胸脯壮，胸宽而深，腰背挺直，腹部大而不下垂，四肢高，蹄实，蹄壁淡黄色，睾丸中等对称发达；母羊身体发达，乳房底部发达，上下圆，皮肤薄，头发稀疏，乳头大小适中（

2.生长发育

崂山奶山羊具有适应性强、抗粗饲、生长发育快、体格健壮、产奶量多、遗传性能稳定等特点。适合在山区、丘陵和平原放牧。母羊的平均出生体重为3.1千克，公羊的平均出生体重为3.3千克。正常饲养的母羊在体重超过25公斤7个月后可以繁殖。成年母羊体重50公斤以上，体高70厘米，体长75厘米；成年公羊体重75kg，体高80cm，体长85cm（

3.产奶性能

崂山奶山羊产奶期8个月，可达10个月。平均mi一个孩子的lk产量为340kg，两个孩子的lk产量为600 kg，三个孩子的lk产量为700 kg。最大产奶量可达1300公斤。鲜乳干物质含量为12%，蛋白质含量为2.9%，乳质量率为3.7%，乳糖含量为4.5%，其中蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸、，赖氨酸和组氨酸含量较高（

4。繁殖性能

崂山奶山羊母羊属于多发情季节性动物。产后4～6个月开始发情，发情高峰期为每年9～11月。发情周期20.5天，妊娠期150天，单胎年产量170%，妊娠母羊羔羊年产量190%（

5.产肉性能

经过公羊育肥性能试验，阉割公羊饲养8~9个月，平均体重35公斤，胴体重量17.78公斤，屠宰率50%，净肉率39%（

6.产皮性能

成年崂山奶山羊新鲜皮厚0.22~0.24cm，面积0.63平方米，符合国内板皮市场特级皮标准（

崂山奶山羊品种群

崂山位于山东半岛南部温暖的季风气候区。崂山农业资源丰富，丘陵草原众多，水质资源优良。当地的农民总是有这种能力养羊的习惯。据《胶澳志》记载：1898年德国占领青岛后，引进了萨能奶山羊。1934年，俄罗斯人还带来了萨能奶山羊。后来，引进了图尔根堡羊。崂山奶山羊经过与当地绵羊长期杂交、扩群育种，逐渐形成。崂山奶山羊分布于青岛市城阳区、黄岛区、五市（区）及烟台、威海等地，约25万只，其中以崂山地区周边的崂山奶山羊品质最好（

外观特征

崂山奶山羊体格健壮，结构紧凑对称，长h54001

繁殖性能

崂山奶山羊母羊多次属于季节性发情家畜。分娩后4～6个月开始发情。每年9～11月为发情高峰期，发情周期20.5天，妊娠期150天。它们每年可产一胎，平均产羔率为170%，怀孕母羊年产羔率为190%（

产肉性能

经过公羊育肥性能试验，阉割公羊饲养8~9个月，平均体重35.25kg，胴体重量17.78kg，屠宰率为50.44%，净肉率为39.39%（

皮肤生产性能

成年老挝人的新鲜皮肤崂山奶山羊厚0.22~0.24厘米，占地面积0.63平方米，符合国内板皮市场特级皮标准（

生长发育

崂山奶山羊具有适应性强、抗粗食、生长发育快、体格健壮、生长发育快、生长发育快等特点，产奶量大，遗传性能稳定。适合在山区、丘陵和平原放牧。母羔平均出生体重为3.10公斤，公羔平均出生体重为3.30公斤。正常饲养的母羊，7个月内体重可达25公斤以上，可繁殖；成年母羊平均体重50公斤以上，体高70厘米，体长75厘米。成年公羊重7磅5公斤，体高80厘米，体长85厘米（

产奶性能

崂山奶山羊产奶期8个月，最长10个月，一胎平均产奶340公斤，二胎600公斤，三胎700公斤，最长1300公斤，鲜奶比例1.028，干物质含量为12.03%，牛奶和蛋清含量为2.89%，牛奶质量率为3.73%，乳糖含量为4.53%，包括蛋氨酸。在青岛奥特种羊场建立崂山奶山羊保护群体之前，赖氨酸和组氨酸含量较高（

群体状况

，崂山奶山羊的原始种主要分布在城镇和乡村在崂山区。种群规模小，没有完善的种子登记，随意使用繁殖雄性动物，加上城市化和旅游区发展的影响，原始种群数量明显减少，大部分处于自我生存和自我毁灭的状态，缺乏该品种的选育和定向栽培，加之缺乏粗放的饲养管理、卫生防疫手段和育种措施，其生产水平呈下降趋势，逐渐丧失竞争优势。对于小规模的原始育种单位，饲养崂山奶山羊的低效益或无效益也使得一些原始育种单位在生产上出现了一些问题武器失去了热情。青岛市崂山区农业局近年来的调查表明，在原养殖场外很难找到一只纯崂山奶山羊（

value

）饲养奶山羊具有投资小、见效快、综合效益高的优点。充分利用农作物秸秆资源，持续发展草食畜牧业，实施生态循环经济，带动农民增收，是我国的战略选择；其次，羊奶富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素等成分。它被公认为世界上最接近母乳的乳制品，被世界营养学会称为“牛奶之王”

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