奶牛生产新兴技术
近年来，我国的乳品生产与全国一样有了突飞猛进的发展。同时，在乳品生产过程中，高新技术也在不断开发、推广和应用。作者深入研究和总结了14种新兴技术在乳品生产中的广泛应用。具体内容如下：
1性别控制生殖技术
该技术是应用先进的性别控制技术手段，将采集的公牛精液中的X精子和Y精子分离，分别制成小管精液，冷冻保存。在奶牛生产中，为了繁殖更多的母牛，需要使用它的X精子d用于授精和繁殖；在肉牛生产中，为了繁殖更多的公犊，利用其Y精子进行授精和繁殖，以达到定性繁殖的目的（
2胚胎移植技术
这项技术是选择优质奶牛，进行超排，进行人工授精，进行重复交配，然后用取卵器和冲洗液冲洗输卵管内的多个受精卵，并以类似人工授精的方式将胚胎移植到其他多毛牛的子宫中，以便怀孕和繁殖后代；一个胚胎也可以分为多个胚胎块，这些胚胎块可以移植到多毛小鼠的子宫中我们希望繁衍后代。通过这种方式，可以达到优良牛的多重繁育和劣质牛的优良繁育的效果（
3早期饲喂技术
该技术是在早期阶段为犊牛补充饲料，即在犊牛7天后，开始训练食用混合精料，1个月大时每天进食0.3公斤，2个月大时每天进食0.8公斤，3个月大时每天进食1.3公斤；在小牛15天大后，它们开始训练吃高质量的干草或草，数量不限，免费喂养；在牛犊30天大后，他们开始训练吃多汁的饲料，这应该是有限的；60日龄后，训练犊牛食用青贮饲料适当的限制。这种做法有利于满足营养需求，刺激反刍，促进生长发育（
4早期断奶技术
这项技术是改变过去常规断奶方式，实施早期断奶。实行快速断奶，2个月龄断奶，每天喂养2～3次，哺乳期喂养量约300kg。这样有利于节约犊牛的用奶量，增加商品奶量，降低犊牛的饲养成本；同时也有利于提高劳动效率，减少劳动用工（
5小牛角去除技术
这项技术是利用电用约200W的平头电烙铁电烙牛犊底角，待牛犊出生后15～20天，牛角刚长出来时，将牛犊皮肤微烧成黄色；在-196℃液氨中浸泡的扁铁也可以用来冷却犊牛的基角；氢氧化钠软膏等药物也可用于犊牛的基角。这样，奶牛就可以一辈子没有角，这有利于避免相互争斗和撞人（
6成年牛蹄修复技术
这项技术是修复奶牛的蹄甲。奶牛的蹄甲一般每个月长约0.3厘米。奶牛应该减产每三个月蹄一次，即每年春、夏、秋、冬各一次。另外，要经常观察牛蹄，发现异常及时修剪，有利于奶牛健康生长发育，为保证正常生产（
7联合收割机技术
该技术是利用联合收割机在田间进行联合生产作业，直接收获田间的饲草秸秆，将其切成片草，运回，将其放入青贮窖中储存或直接饲喂奶牛，以提高效率、质量和数量技术是指使用电动采草机械，在青贮坑等饲料筒仓的内立面上逐渐切割和采摘草，然后将其运输到拉草机或直接运输到牵引式TMR机器上，以便为奶牛准备饲料或直接喂食。这样就可以把草收得整齐，提高工作效率，达到均衡使用的效果（
9复合饲料技术
该技术是根据奶牛的营养需要，将不同类型的饲料原料按一定比例粉碎搅拌。奶牛复合饲料的研制，必须掌握“牛、标准、材料、分割、设计、试验、调整、使用”八个字使用”，即根据奶牛，找出饲养标准，使用多种原料，找出营养成分，进行配方设计，试用复合饲料，进行改良、改良和调整，并进行生产实践。该复合饮料不仅能实现饲料品种多样化、体积适宜、营养全面，而且能科学饲养奶牛（
10全混合日粮调制技术
全混合日粮配制是利用全价定量混合机械（即TMR机）连续投放青贮饲料，苜蓿干草及其他粗饲料和复合精料，根据奶牛的饲料需要，放入TMR机中，通过揉搓、粉碎、搅拌均匀钕混合。奶牛全混合饲料的配制方法与奶牛复合饲料的配制方法基本相同。还要掌握“牛、标准、材料、共享、设计、测试、调整、使用”八个字，“调整”和“使用”是最重要的。不同的是，复合饲料只含精料，而全混合饲料不含精料和粗料。用全价日粮饲喂奶牛，不仅可以提高奶牛的采食量和产奶量。但也减少了饲料浪费；它不仅可以减少奶牛消化系统疾病，充分发挥奶牛的生产性能，而且可以获得更好的奶牛饲养效益（
11自动饮水机技术
这项技术是利用自动饮水设备使奶牛自动饮水，即在奶牛房内每头奶牛的喂食槽旁安装一台奶牛自动饮水机，或在奶牛场内固定多台奶牛自动饮水机，但距离应适当，使奶牛随时自动饮水。饮水嘴离地面的高度取决于奶牛的大小。一般来说，成年奶牛的饮水嘴距离地面约80cm。饮水机应始终有水。奶牛自动饮水不仅可以节约用水，调节水质和温度，而且可以满足生产需要满足生理需要，减少传染病的传播，使其健康生长和生产；它不仅可以减少水箱的占用，扩大牛棚的实用面积，而且可以减少人工，降低饲管成本，提高经济效益（
12机动饲喂技术
该技术是利用机动饲喂设备来饲喂奶牛，即，在奶牛喂食槽前部上方安装一台奶牛电动喂食机，或在奶牛场上安装一台奶牛电动喂食机，奶牛场直线安装，由飞机穿梭，在电气公司设备的一侧设置馈电室和控制室控制，配合操作。本实用新型可用于奶牛精饲料和粗饲料的饲喂。奶牛机械化饲养不仅可以节约饲料，控制个体化饲养，而且可以减少饲料占用，避免饲料污染，减少疫病的发生；它可以减少劳动用工和劳动工具，还可以提高劳动效率，降低饲管成本，提高经济效益（
13舔盐砖技术
该技术使奶牛可以自由舔用食用盐和其他矿物质制成的盐砖。一般每块盐砖重约5kg，包括方形和圆形。盐砖可放置在进料槽内牛棚或操场，或挂在牛棚或操场的栏杆上供牛自由舔食。奶牛舔盐砖可以解决由于饲草、饲料品种有限而造成的微量元素缺乏的问题，促进后备奶牛的生长发育，促进成年奶牛的生产和繁殖（
14补饲技术
该技术是在每天喂3餐后，用足够的饲料喂养奶牛。一般情况下，饲喂优质青干草或青贮饲料，不要供应过多多汁饲料或青草。补饲草可放置在奶牛场的补饲槽内，供牛自由饲喂。奶牛饲草补饲奶牛可以解决部分奶牛由于饲养时间有限而饲料摄入不足的问题；能满足奶牛的营养需求，最大限度地发挥生产潜力（
以上14项新兴技术在我县得到了广泛应用，有效地提高了奶牛生产技术水平。希望奶农能从申请中获得更大的利益（
关于作者：
冯国伟，男，56岁，研究员职称，35年工作（
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