乳酸菌广泛存在于畜禽肠道、许多食品、材料和少数临床标本中。它不仅能提高食品的营养价值、保鲜性和附加值,而且其特殊的生理活性和营养功能正引起人们的关注。那么,乳酸菌在水产品中起什么作用呢。乳酸菌在
中的作用1.促进蛋白质、单糖、钙、镁等营养物质的吸收,产生大量有益物质如维生素B族(
2.增加肠道有益菌群,改善胃肠功能,恢复肠道菌群平衡,抑制有害细菌的生长形成抗菌生物屏障,维护鱼类健康(
3.诱导食物促进生长(
4.抑制腐败菌的繁殖,消化腐败菌产生的毒素,清除肠道垃圾(
5.免疫调节,增强鱼类免疫力和抵抗力(
6.改善水质:降解池塘有机物,减少亚硝酸盐(
7.肥水养藻,间接增氧(
二。乳酸菌使用注意事项
1.由于乳酸菌自身的生理特性,在激活乳酸菌时,需要用40-50℃稳定的水和1:1的糖提供能量。不需要增加wh中的氧气ole工艺,密封发酵状态最好(
2。由于其生长所需的酸性pH值,最好通过混合的方式投加pH值在8.2以上的池塘。当整个池塘溢出时,建议早上激活,晚上使用(
3。藻类较少的池塘应与生物培养剂一起使用,以避免出现更清澈的水(