酸初乳喂犊牛提高效益
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分娩后5-7天产生的乳汁称为初乳。它的初乳牛犊吃不完，将初乳制成酸的初乳，会很好的利用（
的制备方法：收集健康奶牛产生的初乳（服用抗生素的奶牛的牛奶不应添加），放入干净的塑料桶或大桶中，搅拌均匀，加盖子发酵。当发酵温度为10-21℃时℃ 或者牛奶的温度是25-40度℃, 发酵效果理想。当温度在30度左右时℃ 夏季可将采奶桶放置在室内干净阴暗处（
质量鉴定：发酵后的初乳呈豆腐状，淡黄色，有酸味，酸度高，味似醋，有时有小a乳清沉淀量；发酵不良的初乳较薄，不能呈块状（羽毛状或絮状）。它有不同的酸度，刺鼻的气味，甚至是难闻的气味。它变成红色，有时变成灰色。发酵后的初乳可在另一个罐中低温保存3周，酸度差的初乳不能食用（
喂养方法：用初乳喂养犊牛前，应稀释至38℃ 与2∶ 1份热水（即2份初乳和1份热水），但小牛必须吃新鲜初乳。之后，如果有足够的初乳，可以增加初乳量。每天喂食1公斤生初乳，每天两次
喂食es：与正常乳犊牛相比，发酵初乳犊牛腹泻发生率显著降低；日增重增加；犊牛成活率大幅度提高，成年后生产性能良好；初乳对较大犊牛有保健作用；它操作方便，废物利用率高，降低生产成本，减少污染，提高经济效益。
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