肉犊牛育肥技术
小编编撰了王根林教授的《成年牛育肥要点》和《如何选择育肥架牛》等。今天小编就跟大家分享一下犊牛的育肥技术（
育肥犊牛生产的牛肉可分为白牛肉、红牛肉和普通犊牛三种。犊牛出生后，只喂鲜牛奶和奶粉，不喂任何固体饲料。当它们长到3-5个月大，体重50-200公斤时，就被宰杀。用这种方法生产的牛肉叫白牛肉。小牛出生后，只喂玉米、蛋白质补充剂和营养添加剂，不喂粗饲料。当小牛达到7个月大，体重350公斤时，他们被宰杀。这个用这种方法生产的牛肉叫白牛肉。犊牛出生后，用粗饲料和精饲料快速育肥。当犊牛的年龄达到12个月，体重达到450公斤左右时，屠宰产生的肉是犊牛（什么样的犊牛应该育肥）（
犊牛主要是通过剔除乳制品或两用牛的公犊牛来生产的。荷斯坦公犊牛饲喂初乳5天后，即可选择并转移到养殖场。奶牛犊牛生长快，饮料转化率高，肉质好，适合犊牛生产。出生体重应在40公斤以上，平均体重45公斤。初生牛犊ght比出生体重小的犊牛在增重方面有更多的优势。此外，犊牛应健康无病，无不良遗传症状，无生理缺陷，饮用初乳（如何育肥犊牛生产白牛肉（
从出生到100日龄或150日龄，整个期间只喂鲜牛奶和低铁奶粉，不喂其他固体饲料，牛肉白，肉质细嫩，有乳香味。生产1公斤白牛肉平均需要11.0-12.4公斤鲜牛奶或1.3-1.46公斤奶粉（如何育肥犊牛生产红牛肉（
红牛肉是通过给公犊牛断奶，用普通浓缩液育肥而成。7个月大时，体重达到350-370kg。牛肉p生产的是红牛肉。哺乳期只喂全玉米和少量添加剂。据估算，人均日摄食量为6～8kg，日增重为1.3～1.5kg。如果改为玉米粒压扁或粗粉喂养效果会更好（如何育肥犊牛生产犊牛（
生产普通牛肉）。一般选用荷斯坦公牛、大中型肉牛和黄牛杂交。按出生体重38～40kg计算，365天的日生长量为1.2～1.3kg。饲喂结束时，荷斯坦公牛体重可达450～500kg，杂交公牛体重约300kg。犊牛每1kg增重干物质消耗量为6.59-7.29kg，其中精料3.22-5.82kg，粗料1.9-3.75kg（
注意事项：在日常管理中，应定期定量喂食，保证饮水充足；牛棚温度应保持在14～20℃℃, 牛棚通风良好；牛棚每天清扫一次，地面用清水冲洗，室内每周消毒一次；牛床最好用地漏，防止牛与土壤接触，严防小牛痢疾。
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