为什么养殖业要限用抗生素
编辑：养殖网
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即使有更多的抗生素残留，对我们真正的威胁不是残留本身，而是抗生素耐药性。抗生素的出现延长了人类的平均寿命，但抗生素的使用不可避免地伴随着细菌耐药性问题，尤其是抗生素的滥用。研制一种抗生素需要几年甚至更长的时间。如果不研制出新一代抗生素，旧的抗生素将失效，人类将面临无药可用的困境。面对日益严峻的细菌耐药性挑战，世界各国正通过政治、经济、科学等手段对其进行控制。麦当劳在美国行动的实质各州也针对抗药性。我们为什么不和动物“分享”抗生素呢？就像我们在医院开抗生素一样，动物生病时也应该开抗生素。他们开的药叫兽药。如果兽用抗生素与人类抗生素不匹配，那么细菌对兽用抗生素的耐药性对人类的威胁并不大。但是，如果这种抗生素在动物和人身上都使用，细菌在动物身上进化出的耐药性将影响到人。
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