3月龄前犊牛:由于瘤胃发育和瘤胃微生物区系的不完善,犊牛的蛋白质营养与单胃畜禽相似,部分必需氨基酸不能在体内合成。因此,在3个月前喂养犊牛时,要注意使用多种蛋白饲料(如:豆饼、棉籽饼等)进行搭配。多种蛋白质一起喂养,它们所含的氨基酸可以相互学习,相互补充,达到平衡的要求。豆粕与棉籽粕的比例为1:1时,由于豆粕中含有m矿石赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸缺乏。当两者结合时,氨基酸可以相互补充。配合麦麸、苜蓿粉等高蛋白饲料,饲喂效果更佳。犊牛在生长过程中,体蛋白迅速增加,对蛋白质的需求量很大。小牛越年轻,需要的蛋白质就越多。在他们的饮食中蛋白质饲料的比例可以占到20%。