牛饲草：欧洲菊苣的栽培技术
菊苣是上世纪70年代末传入中国的。经过十多年的试验观察，证明菊苣适应性强，易于栽培，叶片鲜嫩，适口性好，营养价值高。一次种植可使用多年。利用期长达8个月，产量很高。菊苣是一种具有广阔发展前景的优质绿色饲料（
菊苣喜温暖湿润气候，具有较强的耐热性、抗寒性和再生能力。冬季气温达到零下3-5度时，叶色仍为深绿色。在整个生长发育过程中开发期，需要充足的水分，但田间不宜积水，否则根系会腐烂，对土壤的要求也不严格。喜肥沃土壤（ph5-8），适应性强，抗逆性强（
栽培技术：
1.整地施肥：播种前需犁、播、耙，每亩施腐殖质2500-3000公斤，并调整种植地土壤水分（
2.育苗移栽：将种子与细土混合均匀播种。每苗播种50-100g，可用于1-2亩种植。播种后，只要温度和水分适宜，种子在5-8天左右就能发芽。当4-5片叶子生长，种子可移栽，行距25-30cm，株距10-15cm（
3.田间管理：菊苣种子生命力强，适应性强，播后易发芽，无土覆盖甚至能立地。立苗后杂草的竞争能力不如菊苣强。在生长过程中，杂草自然减少和消灭。出苗后半个月至一个月，将小苗和劣质苗移去，施一次全效肥。每次刈割后，及时浇水施肥，促进再生（
4.收获：菊苣株高约60cm时，可进行刈割，并在刈割过程中保持一定的生长量筒体长8-15厘米。秋季播种，4月至次年11月可割8次，亩产可达1万～1.5万公斤
营养特性：菊苣营养期，经多次取样试验，含水量84%，干物质16%，干物质粗蛋白20～23%，粗纤维9.9%，粗脂肪5.3%，无氮浸出物35-42%，粗灰分12.3%，钙1.31%，磷0.53%。此外，它还含有多种维生素和微量元素（
饲用价值（
菊苣叶质脆嫩，适宜饲喂口好，无异味，猪每天可食4-5公斤，鹅可食2公斤，后经猪场、兔场饲喂。雷苏结果：食用菊苣后，猪的食欲明显增加。发病率低，毛色鲜艳，饲喂后从未腹泻。两岁的腹泻兔在喂食菊苣后止泻。因此，菊苣与其他叶菜相比有止泻作用。
养殖市场
