架子牛的牛场建设饲养管理及育肥技术
近年来，随着人们饮食结构的变化，国内外对肉牛的需求量不断上升，导致肉牛价格居高不下，并且不断上涨。肉牛产业发展前景广阔。为了提高肉牛产量，货架育肥是一条重要的途径（
环境条件与保护养牛场
1。地势平坦，背风，阳光充足，干燥。养牛场地形应高于当地历史最高洪水线，地下水位应低于2m（
2），水质必须符合饮用水卫生标准，水量充足，宜采用深层地下水r（
3.牛棚场地应开阔整洁，交通便利，与主干道保持500米以上的卫生距离（
4.牛棚内应保持适宜的温度、湿度、气流、光线和新鲜洁净的空气。禁止使用有毒的杀虫、杀菌、防腐剂（
5.牛场污水和污水处理达标（
货架牛的选择
一般来说，12个月以上的牛称为货架牛。但只有1-2岁的货架牛才能生产出高档牛肉，而且这一阶段的牛生长发育快，饲料转化率高，效益好。生长发育3-4年-老牛几乎停了下来，它们只能沉积一些脂肪来提高肉的质量。因此，在选牛时要注意准确判断牛的年龄。此外，还应注意：西门塔尔、夏洛来等引种品种与国产黄牛杂交后代，体形好，头短宽，背宽，体大，树皮有弹性，最佳体重为250kg～350kg，其中应严格检疫消毒（
饲养管理（
货架牛从引进到上市，一般分为三个阶段：早期育肥期（又称过渡饲养期）。大约15天。经过很长时间，很长的距离由于运输和环境的变化，新引进的货架牛一般应激反应较大，胃肠道食物较少，体内水分流失严重。因此，首先要提供干净的饮用水，并在水中加入适量的人造盐。但为防止过量饮酒，每人限食10公斤至20公斤为宜。3-4小时后，你就可以畅饮了。环境应保持安静，以防惊吓，并让牛尽快适应育肥环境，然后让牛免费喂养饲料应为干草，每天每头喂500克精料。与ro混合后随着年龄的增长，饲料应逐渐从少到多增加到1.5kg。此外，在这一阶段，还需进行体内外驱虫和胃内工作，以完成过渡饲养期（
育肥中期。大约需要45到75天。此时，货架牛干物质采食量应逐步达到体重的2.2%～2.5%，日粮蛋白质水平应为12%，精粗比应为45%～50%：55%～50%。以白酒或啤酒糟为粗饲料，可适当减少精料用量，日增重约1.2kg。推荐的精料配方为：玉米65%，大麦10%，麦麸14%，青枯病10%，添加剂1%。另外日，每头奶牛在育肥后期每天补充100克磷酸氢钙和40克食盐（
。大约30到80天。此时干物质水平应为体重的2.2%～2.4%，日粮蛋白质水平应为4%，精粗比应为50%～60%：50%～40%，日增重应在1.5kg左右。推荐的精料配方为：玉米75%，大麦10%，菜疫病8%，麦麸6%，添加剂1%。另外，每头奶牛每天要添加80克磷酸氢钙和40克食盐（
同时，要加强日常饲养管理，保持牛栏清洁，定期清洁消毒，绝不给发霉、发霉的牛喂食分餐喂食，清洁饮用水，冬季饮水不结冰，加强牛栏的防寒保暖，夏季注意防暑防潮，做好防病工作，牛栏周围保持安静，尽量减压（
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