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牛奶储存温度:新鲜牛奶立即用流动冷水浸泡,冷却至4-10℃℃( 奶牛的最佳粗饲料是饲料、块茎和青贮饲料。一头奶牛每年需要蛋白质180公斤左右,优质饲料每0.067公顷可产蛋白质200公斤以上,有的高达300公斤,相当于玉米蛋白质产量0.334公顷。也就是说,一头奶牛可饲养0.067公顷优质饲料。实践证明,种植苜蓿饲养奶牛,产奶量可提高30%,乳脂率可提高0.1%~0.2%,每头奶牛可增加收入2000元。结果表明,选矿机的消耗在产奶量相同的情况下,饲喂优质饲料、青贮饲料和块根,可使产奶成本分别降低40%和14%。目前,乳制品工业发达的国家正在努力降低乳品日粮中精料的比例,增加优质粗饲料和多汁饲料的比例,以降低单位乳制品的精料消耗量(但豆科牧草中含有皂甙,所以牛吃得太多容易引起瘤胃胀气,应与禾本科牧草混合。青贮饲料一般占饲料干物质的20%。增加青贮量可以很容易地降低乳脂率(
(4)最佳添加比例奶牛日粮中的精粗饲料不应过分强调精粗,而应以绿色饲料等优质粗饲料为主,能量不足的应以精料供给,在饲喂时,也应先粗后精,精粗比应根据日粮结构和不同哺乳期进行调整,以获得最佳的经济效益。一般来说,每公斤牛奶的浓缩液消耗量不应超过250-350克。随着产奶量的增加,浓缩液的比例应增加。结果表明,精料与日粮的最佳配比为14%~18%%精料占日粮的比例为21%~25%;30%~35%和37%~39%分别产奶4500~5000kg和5500~6000kg(
,在枯水期不适宜大幅度降低精料,以防止脂肪和犊牛的严重下降。结果表明,该过程延长,犊牛瘦弱,泌乳质量差,产量低(应根据不同季节适当调整日粮比例)。冬季和春季混合浓缩物的供应量可增加15%,以补偿维护所需的营养增加。夏秋两季应大量补充绿色饲料d、 应减少浓缩物(如玉米和麸皮)中能量物质的含量,增加矿物质和维生素以减轻应激反应