20世纪60年代以来,国际羊肉生产开始向羔羊生产转移,特别是肥羊生产。其特点是:饲料转化率高,周转快,蛋白质含量高,脂肪含量低,鲜嫩多汁,易消化吸收。为了获得更好的杂种优势,提高肉质,我们选择了两个或两个以上的品种(
1)进行杂交,选择品质优良的地方品种
作为母本。母本要有良好的肉用体形,即前胸张开,后身丰满,肋骨张开良好;或具有繁殖率高、年繁殖量大的特点;选择因此,父本必须具有早熟、生长发育快、繁殖率高、屠宰率高、肉质好的基本特征。可选择简单杂交或多重杂交(
1.简单杂交
母本♀ × 父本♂(
)
↓ (将本地母羊与优质肉用公羊杂交,获得杂种优势。雄性羔羊被喂养并宰杀。由于母羊中含有50%的优良基因,他们选择个体发育良好、繁殖率高的母羊作为后备母羊,逐步提高基础母羊的品质(
2.多杂交母羊
♀ × 男pa租金♂ 1(多个)
↓
)
F1代♀ × 父本♂ 2(终末父本)
↓
F2代
父本1不仅要有良好的肉质,还要突出多胞胎和一年生繁殖的特点。由于父本2为终末父本,其选择应突出肉质性状好、屠宰率高、肉质好、分割率高的特点。F2代(又称商品代)的生产不分雌雄,全部通过育肥(最好是屠宰后)平衡市场(商品杂交的目的是通过杂种优势获得更高的生产效率)。实践证明,阿勒泰羊是一种优良的绵羊蚂蚁对粗饲料和长途旅行有很强的适应性,但繁殖率只有103%,基本上是一年一窝,一窝一只。萨福克羊和多塞特羊在杂交中表现出很强的遗传力。其F1代基本改变了阿勒泰羊肉脂分离的现象,肉脂的新鲜度和嫩度显著提高,巨大的尾部脂肪被完全去除。3月龄羔羊活重大于35kg,6月龄羔羊屠宰率高达55%,胴体重大于20kg。杂交F1后,繁殖率提高到120%以上;在家庭喂养的情况下,由于均衡的喂养条件和生产实行二年三产模式,实行肉羊商品化生产(二年三产,每只羔羊3个月至10个月平衡,8个月一轮,2年仅三轮),胴体品质统一,鲜嫩的羊肉和均衡的供应(
3.羔羊饲养
羔羊出生后15天左右可被训练食用。选择品质优良的果穗青贮饲料和青干草,并逐渐加入混合饲料,让它们自由进食。锻炼羔羊的咀嚼能力和消化系统功能。在家养条件下,30天左右即可断奶。早期断奶能使母羊尽快恢复体格,进入下一代繁殖期,这也有利于羔羊的后期繁殖。羔羊断奶时,应按雌雄、体力、体尺分组饲养,避免竞争
肉羊常见病防治
1.绵羊寄生虫病
该病严重危害肉羊业,每年定期驱虫。可口服、药浴、注射、喷雾剂。口服阿维菌素和丙基(苄基)苯并咪唑常用于生产。瘤胃蓄积
本病是绵羊大量食用饲料或高吸水性大豆、小麦浓缩物,导致瘤胃容积增大,胃溃疡、胃溃疡等疾病所有的扩张和功能紊乱。重症羊体温正常,但黏膜发紫,呼吸困难,脉搏加快,甚至步态不稳,昏迷无力倒地。发病后禁食1~2天,并补充清水;腹壁按摩;用人造盐100~200g,加鱼黄10g,拌匀,灌胃服用;0.1%高锰酸钾也可用于洗胃;同时添加0.2-0.5g酒石酸锑钾刺激瘤胃;葡萄糖氯化钠注射液500ml,5%硫酸氢钠50-10000ml静脉注射(普通感冒
本病是由sud引起的天气变化,防护能力差,长途运输,体质差引起上呼吸道炎症。病羊情绪低落,厌食,咳嗽喘息。先肌注卡那霉素、强力霉素、环丙沙星、氨苄西林5~10mg/kg体重,每日2次;同时,肌肉注射安乃近3-5毫升,柴胡注射液5-10毫升,每日2次(
4.羔羊病
羔羊的主要疾病是腹泻,这是由多种原因引起的,一是大肠杆菌感染,二是肠毒血症,因为该病发病快而厉害,抗生素注射无效,死亡率很高。主要解决方案一预防措施:1.产羔前一个月调整母羊饲料配方。果穗青贮占食物的50%以上。不足时,应添加一定量的肉质饲料(蛋白质饲料不可忽视),以保证母羊乳汁充足,羔羊健康。② 保持产房干燥清洁。这房子经常用石灰水消毒。母羊分娩后的褥垫草和血迹应及时清除,以免污染环境。③ 给母羊注射E。分娩前30天的大肠杆菌和肠毒血症疫苗(
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