鸡的消化系统简介
与哺乳动物相比，鸡有许多特点。f面主要介绍与生产有关的一些生理特性（
从消化系统的角度看，鸡没有牙齿，但有坚硬的作物和储藏食物的作物；有腺胃和肌肉胃。腺胃又称真胃，能分泌消化液。肌肉胃起研磨食物的作用，不分泌消化液（鸡嘴无唇，腰软，颊齿软）。嘴巴上下都有角质化。上喘息与头骨相连，下喘息可在头颅下方移动。鸡饮水不能吸入口中，必须拿起t他把头伸进去，使水借助重力进入食道，没有吞咽动作（
唾液中的淀粉酶能被口腔内的腺体分泌出来，但食物通过口巾的速度非常快，所以食物在口腔内消化的机会非常小，但是在口腔中混合的淀粉酶和食物可以帮助其他部位的消化。睫毛没有消化功能，但嘴巴分泌的唾液可以浸泡在喷嚏中软化和消化食物（
4.腺胃也称真胃或前胃。腺的腺胃中的细胞是突起的，也称为腺胃乳头。腺细胞分泌的胃液含有胃蛋白酶和盐酸，消化液通过腺胃乳头的毛孔进入腺胃。因为食物通过腺胃的速度更快，在腺胃中消化的食物量非常少。胃液毛巾的酶能消化食物进入肌胃后（肌胃
肌胃
肌胃，又称囊，有很厚的成熟膜，有两对强壮的肌肉，它能产生很强的强度，起到研磨食物的作用（
6.小肠
t成年鸡的小肠长约1.5米。十二指肠支架形成于小肠前部，胰腺嵌入支架内。胰腺分泌胰液，其中含有淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶。小肠壁也能分泌少量的酶来消化蛋白质和糖类（盲肠
，在小肠和大肠交界处的两侧都有一个盲囊，称为盲肠。健康成年鸡盲肠长约15cm。盲肠的确切作用仍然很清楚，但它对食物消化几乎没有影响。盲肠内有一些细菌，可能与鸡的免疫有关鸡的大肠只是一个相对较短的直肠。成年鸡大肠长10厘米，直径约为小肠的两倍。大肠：与小肠末端和泄殖腔相连。大肠的作用是重新吸收水分，增加鸡体细胞的含水量，维持体内水分平衡（
9。泄殖腔
泄殖腔是消化道
10。肝脏
肝脏分为两部分，其功能之一是分泌胆汁。胆汁是一种含有胆汁酸的黄绿色液体。胆汁进入十二指肠下部帮助消化脂肪。胆汁中没有消化酶。它的主要功能是中和食糜的酸性和乳化脂肪，从而促进其消化（胆
鸡有胆。胆囊主要用来储存胆汁
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