放养密度和局部遮荫对肉鸡产蛋期行为和福利的影响

用Noldus观察仪对肉鸡产蛋期行为的变化进行了观察和测量。两种不同饲养密度（或空间供应）：单笼组，1600cm2/只；结果表明，单笼组肉鸡的翻抓行为显著高于双笼组，展翅行为显著低于双笼组；遮荫组肉鸡的饲养行为显著高于不遮荫组；遮荫条件下肉仔鸡产蛋行为的研究单笼组倾向于选择暗光区。结果表明，虽然密度对蛋鸡行为的影响大于遮荫，但局部遮荫可在一定程度上增加笼养鸡的环境丰富度，减少密度增加引起的拥挤效应，缓解目前笼养鸡的不良福利状况，一些企业采用笼养模式饲养肉鸡养殖户。该模型具有受精率高、易于管理的优点，由于鸡粪分离，降低了球虫病等疾病的发生率，大大提高了存活率（Moore等，1977；然而，由于其高摄食率然而，鸡的活动空间供给不足，限制了动物正常行为的表现，并能刺激啄羽行为，甚至演变为同类相残（Keelingtal，2004；Sedlakovaetal，2004），这将严重影响动物福利（此外，有限的环境丰富度不仅对圈养动物的健康产生不利影响，而且可能导致生理和心理压力（masonetal，2001

）；Mendl，2001），在一些具有满足鸡的正常生理需要的设施的笼中，如鲈鱼、蛋箱和绞趾机，鸡的健康状况得到显著改善（Appleby，1998；Walletal，2004年；沃克，2004年；Vitsetal，2005年；Albentosa&Cooper，2005年）正因为如此，欧盟早在1999年就通过了一项决议，禁止使用盒式笼子，旨在提高蛋鸡的福利。该法案将从2012年开始生效，并将全面实施预制笼（增加面积和高度，并增加鲈鱼、蛋盒和稻草垫层设施）（Appleby，饲养密度是影响蛋鸡行为特征的重要因素之一。Dawkinsetal（2004）发现，饲养密度是影响鸡生产性能的第二大因素，仅次于环境条件，且密切相关鸡的行为。在四种不同饲养密度下，蛋鸡的摄食行为没有显著差异（cook等人，2005），但在较高的饲养密度下，蛋鸡的梳妆行为和摇体行为下降，而啄羽行为增加（Nicol，1987）。光环境也是影响蛋鸡行为和福利的重要因素。合理安排光照和暗期可以显著减少胫骨发育不良（sanotra等人，2002）（光照强度越高，啄羽行为越强（Hughes&Duncan，1972；克雅尔和维斯特加德，1999年）；降低光照强度有利于防止啄羽，但也限制了动物的活动从而降低了鸡的福利状况（Taylor等人，2003年）。笼养的局部遮荫增加了环境的丰富性，允许鸡自由选择活动空间，也有助于提高蛋鸡的产蛋率（al awadi et al，1995）（建议适当操纵光环境，调整笼养密度，改善空间供给，有助于表达笼养鸡的一些正常行为需求，缓解其不良的福利状况（

到目前为止，我国还没有出台专门的法规来保护畜禽的福利，而且短期内不可能遵循欧盟全面禁止养笼的规定。鉴于迫在眉睫的dil艾玛，这是一个权宜之计，微调现有的传统鸡舍。本研究旨在探讨不同饲养密度下肉鸡种鸡在产蛋过程中的行为差异，并比较分析遮荫对现有笼背的影响，为进一步优化肉鸡养殖环境（

1材料与方法

1.1在山东省蓬莱市市民和肉鸡养殖场进行了实验笼和实验动物群处理

试验。肉鸡饲养者笼养8笼，每笼2只；笼长和笼宽均为40cm笼前高38.5cm，笼后高32.5cm。选取48只网箱，对其中24只网箱进行遮光处理，即网箱顶网后半部分用25cm左右的双层遮光网覆盖。遮光处理后，遮光区（暗区）测得的光照强度为1.2lx，非遮光区（亮区）测得的光照强度为40.5lx（

。将64只63周龄的爱波依嘉肉鸡（健康，体形、羽色相同）随机分为遮光和非遮光单笼组，每组16只鸡；每组16只，8笼。每只笼养鸡的头和尾都做了标记，以备将来鉴定分析。四组的笼子高度相同。不同实验组的笼子是分开的，但每组的笼子是相连的。在实验过程中，四个实验组在实验前一周给予足够的饲料和饮用水、白炽灯光源和相同的光周期（

1.2行为测量法

，将64只实验用肉鸡移入目标实验组的笼中，使其适应新的环境，制备行为谱。正式实验的观察时间为凌晨4:00～下午19:30，整个行为实验的观察、记录和测量过程为st通过使用从荷兰Noldus信息技术公司购买的observer video pro标准化。在编制行为谱时，鸡的各种行为术语的定义参见Dawkins等人的文献（dawkinsetal，2004）。具体行为变量及描述见表1（

。在正式实验中，用一台摄像机同时记录8个笼子。虽然四组实验和记录没有在同一天完成，但四组鸡的年龄是相同的。每组记录3天。根据对摄像机的视频观察结果，将摄像机的原始信息作为图像文件（

保存在计算机中肉鸡饲养者的节律，每天12:00～14:30是产蛋高峰期。因此，我们着重观察和记录这一时期的行为。本文以windows movie-maker为分析单元对视频进行剪切，然后启动observer5.0程序输入视频文件，记录肉鸡养殖者的行为。使用软件时，不同的行为码被设置为键盘上相应的字符键。播放视频时，观察开始。当某个行为出现时，按该行为对应的键。观察结束后，软件会自动生成每个行为的15个指标，如总持续时间、频率、最长持续时间、，最小持续时间、延迟和持续时间的标准误差。本文选取行为发生的总时间和频次作为行为状态变量，而频次只选取行为事件变量（

1.3数据处理

用SPSS12.0软件对数据进行统计处理。采用两个非参数独立样本对Mann-Whitney检验进行检验，比较遮荫和不遮荫两种密度下肉鸡种间行为指标的差异；采用卡方检验比较分析了饲养密度对肉鸡饲养者行为的影响

在无遮荫的单笼组和双笼组中，肉鸡饲养者的行为测量值和显著性水平如表2所示。从表2中可以看出，探针、转身、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动、摆动，无遮荫单笼组肉鸡的抓头和抖身显著高于双笼组，翻翅时间也显著长于双笼组，但展翅频率低于双笼组；两组摄食行为时间差异接近显著水平；两组间其他行为指标无显著性差异（

行为测量表3列出了部分遮光的单笼组和双笼组肉鸡饲养者的记忆值和显著性水平。根据表3，饲养时间、探测时间、转身时间和频率，单笼组肉鸡的搔头频率和其他行为指标显著高于双笼组，但展翅频率显著低于双笼组；饮水频率、探针频率和羽毛梳理频率接近显著水平（

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