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使断喙对鸡只产生的应激降低到最小限度

编辑:养殖网 浏览: 293次

切喙是鸡肉生产中的一项重要技术。破喙能有效避免啄食成瘾的发生,提高饲料利用率,使鸡的生长发育协调一致,提高育雏率,有利于鸡的良好生产性能(

1破喙时间

一般在5-6日龄时较好。此时鸡体小,操作方便,并能有效防止早期啄食的发生。一般来说,1日龄雏鸡不建议折喙。因此,喙断裂将导致不必要的脱水和更大的压力。而且,1日龄雏鸡喙短,不易操作。在s同时,断喙年龄不宜过大。例如,有些育种者选择在一个月甚至更大的时候折断喙。此时鸡喙内血管和神经丰富,会增加断喙的难度,对鸡造成过强的应激,严重影响鸡的正常生长发育。但需要注意的是,鸡生病或接种疫苗时,或温度过高、处于应激状态时,不应进行断喙。只有鸡恢复正常后才能进行断喙。此外,产蛋期用于交配的公鸡和有啄食习性的个体鸡也应予以保护操作性断喙(从

断喙前2天到

断喙后3天期间,应在饲料或饮用水中添加适量的多种维生素(特别是维生素K3和维生素C,浓度分别为4G/L和20g/L),以帮助止血和增强抗应激能力。断喙前6小时内停止喂食。为保证断嘴效果,应选用具有自动控制功能的高温叶片精密断嘴装置。根据操作人员的要求,需要专门指派有经验的饲养员进行断喙操作,以防止叶片温度升高时出现不均匀(

3断喙操作

ak破碎装置达到650~750℃, 可进行断喙操作。左手握住鸡腿,右手拇指放在鸡后脑勺上,食指放在鸡喉咙上。轻轻向后按压舌头以避免受伤。一般情况下,燃烧时间应控制在3S以内,以便切割部分烧成黄色。严禁叶片温度过高、燃烧时间过长,否则会软化喙部,甚至使舌尖变形,影响以后的生产性能。同时,刀片的温度不宜过低,否则不能起到烧灼止血的作用。此外,blade必须锋利,否则喙会被压碎而不是迅速取出。一般来说,切除部位是上喙到鼻孔的三分之二,下喙的三分之一。要求操作人员技术熟练,注意力集中,动作敏捷,准确掌握位置,上下喙合拢整齐,避免出现“土遮天”、“天遮地”现象。个别鸡破喙后会出血,因此我们应仔细观察破喙后的鸡,并视情况重新烧灼出血。组织人力物力,确保喙在最短时间内折断。一般来说,喙的速度每分钟应不少于15次。鸡舍里鸡的喙不应该折断超过2天。夏天,应该在白天比较凉的时候进行。一般来说,环境温度不应高于27℃℃( (鸟嘴不能太轻或太重。如果喙太轻,被切掉后会很快恢复到原来的长度,在育雏期或繁殖期会出现啄食现象;如果太重,会对鸡造成毁灭性的伤害。因此,操作一定要力求准确,一步到位,使鸡的压力尽可能小。另外,抓鸡的动作要轻,不要乱抓为了避免更大的压力(

4断喙后的护理

,因为断喙引起的疼痛和其他不适会使鸡吃喝困难,应采取相应的技术措施,尽量减少鸡破喙的应激,保证鸡尽快恢复:破喙3小时,避免破喙出血;饮用水中应添加恩诺沙星或其他抗生素,以防止慢性呼吸道疾病和细菌感染(但应注意,在断喙前后两天内不应使用磺胺类药物,因为它会延长出血时间);确保足够的饮用水;为了提高e饮用水的影响,应使用饮水杯或降低水压;饲料粉,并要求槽内饲料厚度超过3厘米,直到恢复;增加光照强度和时间;室内温度提高2~3℃℃; 尽量避免和减轻抓鸡、转移群体、免疫力等方面的压力(

5喙修复

如果第一次断喙效果不好,或断喙后喙长不好,则需要第二次断喙,即喙修复。切喙可在5-8周龄时进行,以保证鸡只有充分的发育时间。操作方法与第一次基本相同. 如果鸡比较老,可以用左手拇指和食指托住鸡翅根部,左手小指可以钩住鸡的左腿,右手可以托住头,拇指放在头上,食指放在喉咙上,并施加适当的压力,使舌头缩回,上下喙合拢整齐。另外,在修复鸡喙时要注意避免烫伤鸡舌(

最后,要记住,在生产中要争取一次破喙成功,尽量不要用两次破喙,从而减少应激对雏鸡的影响,减少不必要的工作投入(

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