多年来,广西的优质鸡主要采用“公司+农户”的全过程散养模式。由于鸡舍建设和饲养设施简单,投资少,充分利用了农民的土地和劳动力资源。由于大规模的养鸡活动,空气清新,上市的鸡羽毛鲜艳,冠冕红润,肉质结实,深受消费者欢迎。因此,这种模式长期以来对行业的发展起到了积极的作用。但由于疾病控制管理难度大,以及环境保护压力日益突出;同时。威斯康辛州随着社会的进步和人们生活节奏的加快,市场上屠宰冷却肉已成为优质肉鸡销售的发展趋势,降低了外观对优质肉鸡的重要性,为笼养肉鸡的发展提供了可能。为此,进行了本实验研究(实验材料与方法
1.1实验动物
实验组以广西金陵农牧集团有限公司饲养的金陵黄鸡(雌性)和金陵雉(雌性)为研究对象,对照组在金陵镇一户人家中饲养6640只和4950只e范围(
1.2喂养管理
两组的日粮组成和营养水平相同,均为自由喂养。按常规程序(
1.3试验观察指标
(1)记录各组每天的物质消耗、死亡、用药及免疫力(
(2)试验结束时,各组空腹称重,并进行饮食处理。随机抽取12只金陵黄鸡进行屠宰测定,并将新鲜胸肌样品送广西畜牧研究院中心实验室、广西分析检测中心实验室广西大学动物科学研究所
(4)计算各组的饲养成本和存活率
2。试验结果和分析
2.1两种模型
(1)从药物成本比较中的饲养效果;两种模型的药费分别为0.78元和0.63元。结果表明,模型2的饲料转化率分别为1:3.03和1:2.36。与车型1的1:3.26和1:2.37相比,从上市率的比较来看,分别增加了0.23和0.01(
(3)。两家公司的销售价格模型2的利润分别为96.5和95.9,比模型1(95.0和92.7)分别高出1.5和3.2个百分点
(4)。从经济效益比较来看,模型2的利润分别为4.28元和2.56元,结果表明,金陵黄鸡和金陵雉鸡采用了全过程集中在底笼的创新模式,而原来的全过程分散在每户的模式,比模型1的1.84元和2.19元分别高出2.44元和0.37元。具有以下优点:(1)两种模型在肉质上无显著差异:成活率、饲料转化率、药物成本和养殖成本全过程的效益集中在基笼内优于分散在每户的全过程(
(2)土地利用效率得到有效提高,单位面积土壤饲养密度比平地高2倍左右
(3)能有效控制鸡舍环境,及时清理粪便,保持鸡舍良好的环境,有利于鸡的健康;采用笼式设备饲养肉鸡,每2-3天清理一次鸡粪,降低鸡舍中氨的含量。然而,地面饲养技术通常是在卖鸡后将鸡粪清理干净,很容易造成鸡粪污染球虫病的传播和感染(
(4)控制接种和均匀性更为方便。它能减轻压力;笼内接种方便快捷,无需大面积放鸡。它减少了鸡群积累造成损害的可能性。也很容易做到不遗漏。但是,对于地面养殖,所有的鸡都需要围房,然后接种疫苗,这很容易造成鸡群堆积甚至杀鸡的现象。而且很容易偷盗,篱笆角也很容易被小鸡卷走。研究展望
该地区的实验鸡试验选用中速型和快速型优质肉鸡。同时,由于条件的限制,仅对两种育种模式进行了比较。今后有必要在小型优质种鸡中开展试验,选择更多的养殖方式进行综合比较,如笼养、笼养、全程饲养、笼养、笼养等。