不喂鱼粉蛋鸡也高产
为了饲养好蛋鸡，使其高产稳产，除了要有好的蛋种和好的饲养方法外，饲料的质量是最关键的。这是蛋鸡满足能量和蛋白质需求的最佳途径。其实，喂鸡蛋白饲料也很重要。确切地说，鸡对蛋白质的营养需求就是对氨基酸的营养需求。因此，在蛋鸡日粮中只添加植物蛋白饲料（豆饼）是不好的。由于植物蛋白饲料中必需氨基酸的缺乏，母鸡不能多产蛋，还需要添加适量的动物蛋白饲料（
。如果氨基酸不全，产量高鸡蛋的生产性能将不会发挥作用。豆饼主要缺乏必需的蛋氨酸，鱼粉则含有鸡肉所必需的氨基酸，尤其是蛋氨酸。因此，蛋鸡日粮中除添加豆饼外，还应添加鱼粉促进产蛋。用鱼粉喂鸡，年产蛋250～260粒（
，虽然用鱼粉喂鸡可以提高产蛋量，但鱼粉价格过高，特别是含80%鱼肉和20%鱼骨的进口鱼粉价格更高。用这种鱼粉饲喂肉鸡，成本高，经济效益低，不适合作为饲料蛋鸡商业化养殖的迅速发展。因此，在欧美许多国家规模化养鸡场的饲料配方中，大多不再使用鱼粉（称为无鱼粉日粮），因此（
制备无鱼粉日粮并不困难。主要针对植物蛋白饲料（豆饼）中蛋氨酸、维生素B12、维生素A缺乏的问题。在不使用鱼粉配制日粮的情况下，玉米豆饼日粮应添加蛋氨酸和维生素B12，占日粮的18%～20%，并应添加部分家禽复合维生素。这样，就可以满足鸡对蛋白质的实际需求，平衡氨基酸组成，代替fish粉喂蛋鸡，达到多产蛋的目的。年产蛋245～250粒。与用鱼粉喂养的蛋鸡产蛋量相比，只少产了十几个蛋。不添加鱼粉饲养肉鸡，大大减少了鱼粉的支出，其经济效益远高于添加鱼粉饲养蛋鸡的实际收益。因此，它更具成本效益，从而打破了动物蛋白质不能被其他物质（
替代的经济壁垒，在饮食中不添加鱼粉，也可以用甜菜碱代替蛋氨酸而不添加蛋氨酸。用甜菜碱替代日粮中50%或100%的人工合成蛋氨酸时，无显著差异两组间产蛋率、蛋重、受精率、死亡率差异有统计学意义。在海兰褐蛋鸡产蛋后期，用盐酸甜菜碱代替日粮中50%或100%的合成蛋氨酸，可以减缓产蛋率的下降，提高饲料转化率。说明甜菜碱可替代日粮中50%或100%的合成蛋氨酸，对产蛋性能和氮代谢无不良影响，并能达到多产蛋的目的，是可行的（
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