部分中国优良鸡品种简介
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泰和鸡
，又名“乌骨鸡”、“巫山鸡”、“乌骨鸡”，原产江西泰和。白发如雪，卷曲成丝状。根据其外貌特征，被称为“十全”，即红冠（红或紫冠）、流苏头（毛冠）、绿耳、胡须、五爪、毛足、丝毛、黑皮、黑骨、黑肉。眼睛、喙、脚趾、内脏和脂肪都是黑色的。公鸡体重1～1.25kg，母鸡体重0.75kg。鸡蛋年产量约80枚，蛋壳呈米黄色。食用、观赏、药用。具有美容、抗衰老、抗癌的功效我住在上海黄浦江以东。单冠直立，胸宽，体大，嘴黄，脚黄。母鸡有黄色或栗色的羽毛。公鸡胸脯红或黑，背黄或红，翅膀金或黑，尾巴黑，羽毛多。公鸡重约4公斤，母鸡重约3公斤。其肉质肥嫩，年产量约120枚鸡蛋，壳呈黄棕色。狼山鸡是我国最著名的蛋鸡和肉鸡品种之一。产于江苏如东、南通，南通以南狼山而得名。羽毛是黑白相间的。大多数是单冠。颈部直立，尾羽高，背部呈“U”形。胸部发达，身体高，腿长，羽毛多。公鸡体重约3公斤，母鸡体重2-2.5公斤。积极主动，善于寻找食物。产于浙江省萧山市和绍兴市的萧山鸡，年产蛋150余粒。公鸡羽毛红色或黄色，母鸡黄色，喙和脚本黄色。体型较大，接近肉型，肉质好。公鸡重约3公斤，母鸡重约2公斤。成熟晚，筑巢强。它每年产卵约100枚，重约55克，壳呈浅棕色（
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