无论是肉鸡还是蛋鸡,肠道疾病的发生与肠道营养物质的吸收之间都存在着连锁反应。当动物在饮食中摄入过多的营养物质、过多的非淀粉多糖和抗营养因子,肠道病原体的作用使肠道营养过剩时,就会有大量未消化的营养物质进入后肠,后肠在后肠中发酵,为微生物提供营养和能量。微生物大量繁殖,肠道菌群失调,有害细菌增多,炎症反应和氧化应激导致胃肠道形态改变和功能恶化。此外,当有氧化应激,蛋鸡会消耗抗氧化剂来抵抗氧化应激,并试图保持体内平衡,从而增加对抗氧化剂的需求,如维生素E和硒。胃肠道病变后营养物质的消化和利用较差。重复上述病变不仅浪费饲料,而且不能生长和产卵。