含水量超过60%的青饲料、叶和非淀粉块茎、块茎、瓜果等属于绿色饲料。绿色饲料富含胡萝卜素和B族维生素,并含有一些微量元素。具有良好的适口性,对鸡的生长发育、产蛋和保健有良好的效果。在小型散养鸡中,绿色饲料可占精料的20%~30%,可生料、切碎或制浆后混入饲料中;大型笼养鸡可将青饲料晒干粉碎后作为维生素饲料添加饲料中,用量可占日粮的5%~10%(
(1)鲜白菜含水量94%~96%,代谢能376~627kJ/kggy,粗蛋白含量1.1%~1.4%,维生素含量高,适口性好。甘蓝含水量85%~90%,代谢能1045~1463kj/kg,粗蛋白2.5%~3.5%,维生素丰富,适口性好(
(2)苦菜、陈什菜、蒲公英等野生蔬菜,适口,营养丰富,干物质含量15%~20%,1254~1672kj/kg的代谢能、2.0%~3.0%的粗蛋白和丰富的维生素(
(4)新鲜胡萝卜具有较高的营养价值。含水量90%,粗蛋白1.3%,代谢能878kj/kg,粗纤维1%。维生素种类多,含量高。它含有522mg/kg胡萝卜素,121mg/kg核黄和5200mg/kg胆碱。