在畜禽饲料中添加适量抗生素,可以减少畜禽机体对有害微生物的消耗,节约饲料中的营养成分,提高饲料转化率,增强畜禽机体对疫病的抵抗力,增加食欲,并促进畜禽的生长,因此被农民广泛使用。饲料中抗生素的不当使用直接危害人体和牲畜的健康。养殖场应充分认识到这一点,做到科学使用,确保安全高效(
畜禽专用抗生素
养殖场应选用兽药监督部门批准的抗生素,并注意使用与否使用人畜共有的抗生素,如青霉素、链霉素、四环素等,避免食用含有抗生素残留的肉类食品后产生耐药性而失去治疗疾病的功效,损害消费者和养殖场的切身利益。农场添加的抗生素应当从国家批准的品种中选择(
。抗生素的用量应当适当(如果饲料中抗生素的用量太小,就不能起到预期的作用。如果剂量过大,会杀死消化道中常见的细菌,引起消化障碍、便秘或内中毒。为了保证使用效果,防止副作用的发生,剂量应严格按照农业部的规定,结合品种,抗生素的应用对象和目的
科学使用抗生素
为达到预期效果,防止畜禽肠道有害微生物产生耐药性,养殖场应经常更换或交替使用饲料中的各种抗生素;不要随意添加两种或两种以上抗生素,避免配伍不相容、拮抗和作用(
均匀配制,定期使用
饲料添加抗生素,确保均匀;配制后,应贮存在干燥阴凉处。它应该迅速准备、销售和使用,以确保使用效果(
严格执行安全停药期
。如果养殖户销售的畜禽中抗生素残留超标,消费者食用后可能引起过敏或过敏反应。为确保肉类食品安全,养殖户在屠宰、销售畜禽前,应当严格执行农业部的规定,遵守职业道德,并实行严格的停药期制度(
记录抗生素的使用情况
将添加抗生素的执行人的详细情况、人员、品种、数量、方法、时间、效果和停药期记录在饲养记录中。