生物素
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英文名称：biotin（VH）
分子式：C10H16N2O3S
分子量：244.31
理化性质：
白色至近白色结晶性粉末或无色晶体，溶于热水和稀碱，极微溶于水和乙醇，不溶于丙酮。熔点230-232℃, 在空气中加热稳定，不易氧化，遇强碱或氧化剂时分解（
生物素是一种众所周知的维生素，以羧化酶的形式存在，具有咪唑啉酮环（I）和噻吩环（II）两种环状结构。噻吩环C2侧链末端的羧基是抗体、酶蛋白和核酸分子的结合位点，可形成相应的bi酰化物质。根据活化后结合功能的不同，生物素可分为生物素，马来酰亚胺生物素，联氨生物素和光生物素（
性质和用途：
1.由感光细胞中的感光细胞组成（
2.保持上皮组织结构的完整性和健全性（
3（
4.保持正常生长发育（
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