黄曲霉能产生8种毒素,其中B1毒素毒性最强。对家禽有严重毒性,主要是肝损伤和癌变(鸡对
最敏感),中毒后可导致大量死亡(
临床症状:废食、腹泻、皮肤苍白或黄疸、生产能力下降,防治措施:不投喂霉变变质的饲料,然后注意饲料的贮存。一些养鸡户不注意饲料的储存,乱堆乱放。不注意防潮通风,防啮齿动物,尤其是夏天,最容易发霉。也有计划外的采购饲料变质,造成饲料积压,超过保质期,不仅饲料中营养添加剂流失,还容易引起真菌毒素中毒。如发生中毒,应立即更换饲料并放入饲料中
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