正确认识益生素的应用
据饲料工业协会统计，我国饲料年总产量已超过1亿吨。益生菌占饲料添加剂的30%。如果益生菌的数量为0.1%，中国每年至少需要30万吨微生物添加剂。然而，我国益生菌年产量不足3万吨。因此，益生菌产业有着非常乐观的前景（
问题在水产养殖业中益生菌的认识和使用
企业生产的定位首先是市场的需求，但企业的最终效益直接关系到广大养殖户的使用。目前，益生菌的主要市场在农村地区s、 而广大农民受传统管理意识和用药思想的限制，对益生菌的认识和使用还存在很大的不足，主要表现在以下几个方面（当益生菌作为药物而不是添加剂使用时，益生菌的预防效果好于治疗，而且治疗速度不如抗生素快。动物疾病的治疗仍以抗生素为主，辅以益生菌（
益生菌中的有益活菌无味，肉眼难以察觉。人们直观地看到的是细菌附着的载体。益生菌的气味在很大程度上是通过载体和发酵产生的产品。然而，在许多农民看来，有机载体的益生菌比无机载体的益生菌更可靠，因为有机载体的益生菌闻起来像药，摸起来像中草药。事实上，这两种载体产品之间没有质的区别（
传统的管理意识和用药思想严重。随着畜牧业的发展，我国养殖技术相对落后。有些育种者更注重治疗而不是预防，这就产生了长期药物治疗的想法。因此，在使用新的益生菌时，我们总是希望益生菌能治愈疾病。研究和理论表明，处理速度快益生菌的d没有抗生素那么快，而且预防效果大于治疗效果（近年来，研究人员发现一些益生菌产品中，复合菌株比单一菌株好，所以一些养殖者认为益生菌产品中含有的菌株越多越好）。事实上，并不是微生物种类越多越好。其原因是微生物与微生物之间有着密切的联系，微生物之间存在着相对复杂的相互作用，如拮抗作用、共生作用、中性作用、定居作用、趋营养性、化生作用、寄生作用和吞噬作用等。微生物种类繁多，相互制约，却削弱了益生菌的作用。因此，一个好的益生菌不是由微生物的数量来衡量的，而是由作用的效果来衡量的。一船好的益生菌含有一到三种微生物（
就产品的细菌含量而言，不管添加量和使用效果如何，总有人认为细菌数越高越好。即使添加等量的益生菌，一些消费者也会认为每克含5亿个细菌的益生菌不如每克含100亿个细菌的益生菌划算。一方面，增加了肠道微生物的物质消耗，造成饲料消耗量增加而产量不增加的局面；在另一方面，过多的微生物随粪便排出，造成一定的浪费（
要正确认识益生菌在疾病中的应用，预防比治疗更重要；它能最大限度地发挥动物的生产潜力，但对于某些饲料来说，配制水平高，益生菌的效果无法显现；这就是益生菌被广泛应用的原因，但并不意味着益生菌可以治愈各种疾病。由于菌株的寄主来源，从猪肠中分离的菌株对猪有明显的作用，但对鸡可能无效，因为不同菌株组成的益生菌产品必须有最合适的使用靶点。一般讲话，应注意以下几个方面（益生菌对新生动物肠道菌群的影响在这一时期比在生长后期建立相对稳定的菌群（
后更为明显）2.当新生动物的肠道菌群中没有有益细菌时，效果明显宿主或肠道内有不良细菌（即生长抑制细菌）。否则，如果给动物接种大量有益细菌或无不良细菌，效果不明显。因此，在恶劣的环境中效果最为明显（益生菌应持续使用）。由于益生菌血清型的周期性变化，益生菌的存活仍然取决于它们竞争肠粘膜结合位点的能力（
4。不同的生长动物也需要不同的益生菌。对于哺乳动物来说，断奶前后不同的饮食会产生不同的营养素和益生菌。因此，应为不同的动物提供特殊的益生菌（国内外研究表明，低水平日粮中益生菌的作用比全价日粮中益生菌的作用更为显著（另一方面，使用益生菌时应注意饲料中抗生素的存在和含量，虽然一些益生菌菌株（株）具有一定的耐受性或产生一定的细菌素，但大多对抗生素敏感。即使它能产生少量细菌素，也是生物体自我保护机制的一种形式。另一方面，配方饲料中使用的抗生素的亚治疗剂量远远超过了益生菌的耐受剂量（益生菌在动物中的应用主要起到预防和促进生长的作用，治疗速度不如抗生素
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