微生态制剂在养鸡生产中的应用及发展前景
长期以来，饲料、养殖生产中滥用抗生素现象严重，造成畜禽抗病能力下降、病原菌耐药性增强、产品中药物残留、食品安全隐患等问题，严重制约了我国养殖业的发展。近年来，食品安全问题越来越受到人们的关注，特别是“速食鸡”事件后，国家对抗生素的使用限制将越来越严格。因此，开发应用无药物残留、无副作用的新型绿色饲料添加剂，促进畜禽健康生长迫在眉睫。德开发和利用微生态制剂已成为解决上述问题的有效途径之一。益生菌是在微生物理论指导下，通过改变肠道菌群对动物产生有益作用的活性微生物及其代谢产物。是一种无毒副作用、无耐药性、无药物残留的天然生物活性制剂。具有保健、促生长、提高饲料利用率的作用。促进生态水产养殖的环境保护和可持续发展。有望在不久的将来逐步取代抗生素。美国食品和药物管理局（FDA）批准了43种直接用于饲养的微生物。中华人民共和国农业部公告（2008）第1126号批准枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、乳酸片球菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母、沼气假单胞菌等16种以上微生物可直接用于饲养动物。此外，国内外也有应用新菌株的报道，如循环芽孢杆菌、丁酸梭状芽孢杆菌等（微生态制剂的分类
微生态制剂的分类方法很多，根据微生态制剂的物质组成，包括以下（
1.1、
acco根据微生态制剂的物质组成，可分为益生菌（pro，probiotics）、益生元（pre，probiotics）和syn
synbifics。益生菌是能够改善宿主微生态平衡，对改善宿主健康水平和状态起到有益作用的活菌及其代谢产物；益生元是一种不能被宿主消化吸收，不能被肠道有害细菌利用，只能被肠道利用的食物，肠道内的有益微生物选择吸收、利用或促进有益细菌的活动（或生长繁殖），能促进寄主的健康和生长；合生元，也称为合生元，是指益生菌与益生元按一定比例混合，或添加维生素、微量元素，既能发挥益生菌的生理性细菌活性，又能选择性增加此类细菌数量的生物制品，使益生菌作用更加显著和持久（
1.2按微生物种类分，
按微生物种类分，可分为五类：芽孢杆菌制剂、乳酸菌制剂、酵母制剂、，光合细菌制剂和复合微生态制剂（
1.3根据微生态制剂的用途和作用机理，
根据微生态制剂的用途和作用机理根据微生态制剂的作用，可分为微生态饲料添加剂和微生态药物。前者能直接提高饲料转化率，促进
畜禽的生长发育，防治疾病；后者能直接防治疾病，从而间接提高饲料转化率，促进畜禽生长（
2.微生态制剂的作用机理
微生态制剂会与宿主肠道内近400种正常细菌相互作用，导致复杂的关系，如共生，栖息地，竞争或吞噬。因此，其作用机制相当复杂。目前，有一个关于微生态制剂作用机制的若干理论和假说（
2.1优势种群的作用
健康和正常畜禽在长期进化过程中形成的体表微生物群，与畜禽保持相对稳定的平衡，对畜禽的生长发育、抗病性等具有重要意义。正常情况下，肠道需氧菌和兼性厌氧菌仅占1%，厌氧菌占优势，占99%以上，主要以类杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、真杆菌等为主离子改变，特异性厌氧菌数量显著减少，而需氧菌和兼性厌氧菌数量显著增加，微生态平衡失衡，可引起消化障碍，抑制动物生长，严重时甚至致病。此时使用微生态制剂有利于厌氧菌的生长，抑制好氧菌和兼性厌氧菌的繁殖，恢复微生态平衡，2.2学生材料氧捕捉
一些需氧菌的益生菌，特别是芽孢杆菌，能迅速繁殖并消耗胃里的氧气畜禽肠道内以孢子的形式存在，造成局部厌氧环境，促进厌氧微生物的生长，抑制需氧病原体和兼性厌氧病原体的生长，使功能失调的菌群恢复正常，预防肠道疾病的发生，改善身体健康状况。
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