产地及分布:肉蛋品种。寿光鸡原产于山东省寿光县道田乡,产于慈家村和伦家村,个头大,品质优良,故又称慈伦鸡。分布在潍坊、长乐、青州、广饶等郊区(
寿光集历史悠久。早在公元前480年至公元前222年的战国时期,齐国邹衍的《周礼下关》、5世纪北魏贾思勰的《齐民要术》、近代的《寿光县志》就有完整而准确的记载。1954年,在原华东农业科学研究所品种调查的基础上,建立了华东农业科学研究所在产地建立了慈伦鸡原种场,进行种子保存、纯化和复壮。上世纪六七十年代,以原养殖场为中心,分别建立了大中型育种线,在长乐养殖场和生产区建立了一批育种基地。目前,寿光慈伦养鸡场承担着养鸡保种工作(
外形特点:身体近似方形,分为大中型。大型肉鸡外形雄伟,体高骨壮,体长胸深,胸脯发达,背稍窄,高而厚n柄;中等大小的鸡,背宽腿短。大多数成年鸡的头是平的。大鸡头较大,面部粗糙,眼睛大,略凹;中等大小的鸡头,个头适中,脸蛋圆滑优雅。喙稍短弯曲,灰黑色,喙稍尖。公鸡的王冠大而直立,母鸡的王冠大小不一。皇冠、胡须、耳叶、眼睑呈鲜红色、虹彩黑色,全身羽毛呈黑色,有金属光泽。颈背、胸背、鞍背、腰肩、翅羽、镰刀羽呈深绿色。羽毛的其他部分浅色,灰黑色。皮肤是湿的海特。碳氢化合物,脚趾灰黑色。初生雏鸡绒毛均为黑色,上、后半部分、喙角、下颚和颈部有少量淡黄色斑块(
品种性能:
生长速度和产肉性能平均体重:出生时42g;30日龄时服用235g;60日龄公鸡954克,母鸡760克;90日龄公鸡1310克,母鸡1056克;120日龄公鸡2187克,母鸡1775克;成年公鸡3610g,母鸡3310g;成年中型公鸡2880克,母鸡2340克。成年大公鸡平均半掏内脏屠宰率为84%,母鸡为80%;成年中型公鸡平均半掏内脏屠宰率为84%,母鸡为78%;成年中型公鸡平均屠宰率为72%,母鸡平均屠宰率为63%② 产蛋性能和繁殖性能大型母鸡的平均日龄为255天,中型母鸡的平均日龄为200天,比中型母鸡早150天。大型母鸡年平均产蛋量95只;中型蛋鸡平均年产蛋量135只,最高为213只;大母鸡平均蛋重68g,中母鸡平均蛋重63g。平均蛋壳厚度为0.36mm,平均蛋形指数为1.32。蛋壳是棕色的。大型雌雄交配比为1:8-12,中型雌雄交配比为1:10-12。种蛋平均受精率受精卵平均孵化率为81%。母鸡产蛋率约为1%。雌雄株的利用期为1-2年(