鸡的采食量随环境温度的升高而降低。因此，应根据采食量增加日粮营养素浓度，以满足鸡的营养需要，有助于减缓热应激。降低日粮蛋白质含量，维持必需氨基酸水平，可提高鸡的生长速度和成活率；日粮中能量浓度的调整应以最大限度地减少增热量的产生为原则，适当调整饲料中必需脂肪和酸的比例，用脂肪代替部分碳水化合物，以提高鸡对热应激的适应性；避免高温时间喂食，可以在早晚清凉时间喂食，晚上喂食一次，中午高温时只喂食一些瓜皮、蔬菜等绿色多汁的饲料，也可在早晨日出前几个小时频繁少量喂食，以刺激鸡的食欲，增加采食量

3.3应用抗应激添加剂和解热应激药物

在炎热的环境中，家禽可能因散热困难而过热，易引起中枢神经系统、循环系统和呼吸系统功能障碍，严重时甚至死亡。为了缓解热应激症状，可以使用以下添加剂和药物（

3.3.1镇静药

during热应激，为了减少不必要的肌肉活动和产热，可以用镇静剂抑制中枢神经系统的兴奋，减少机体的活动，从而减轻热应激的影响。常用的镇静剂有氯丙嗪、利血平、地西泮等（

3.3.2调整酸碱平衡

日粮中添加碳酸氢钠能显著提高热应激下肉鸡的增重和采食量。肉鸡日粮中添加0.3%DX碳酸氢钠可使增重增加5.6%；结果表明，在饲料中添加0.5%碳酸氢钠和/1111%NH4Cl，可使增重率提高9%，调节血液pH值，维持酸碱平衡安塞；在蛋鸡日粮中添加0.3～1%DX纯碱，有利于蛋壳的形成，提高日粮蛋白质利用率，产蛋量可提高11%。添加Ka能使热应激肉鸡达到最快的生长速度。在日粮或饮水中添加0.15～0.34%KCl，肉鸡增重显著增加，胴体蛋白质、脂肪含量和代谢能利用率显著提高；在蛋鸡饮用水中添加氯化钾可以降低蛋鸡的体温，结果表明，应激蛋鸡的冠层温度、呼吸速率和体温均显著高于热应激蛋鸡（在一定条件下）在

3.3.3维生素

热应激条件下，在肉鸡日粮中添加0.2%的VC，可减少热应激引起的甲状腺失重和甲状腺素的分泌；热应激蛋鸡日粮中添加维生素C（1200mg/kg）显著提高产蛋率，降低硬壳蛋率和料蛋比；在慢性热应激蛋鸡日粮中添加100mg/kg ve能显著抑制应激期蛋鸡产蛋量的下降，使应激后蛋鸡产蛋量迅速恢复；为了增强机体的抗应激能力，限制氨基酸、维生素和矿物质的含量，特别是赖氨酸、蛋氨酸、维生素A、维生素B、钙和磷，应适当增加（

3.3.4中草药

一般家禽养殖场用凉性中草药（如龙胆、薄荷、柴胡、黄陵等）煮开水，冷却至室温后饮用，有防暑降温的作用。在日粮中添加黄芪、刺五加、白术等单味或复方中药，可提高鸡对高温的适应能力，调节机体免疫功能，缓解热应激（

3.3.5添加促生长剂

杆菌肽锌是目前较好的热应激缓解剂。它的优点是能提高效率生产和保持高采食量的热应激蛋鸡。在34%环境条件下，日粮中添加1100mg/kg杆菌肽锌，产蛋量提高5.4%，饲料利用率提高5.8%；在热应激条件下，13号蛋鸡添加20mg/kg维吉尼亚霉素可提高饲料转化率，降低死亡率，提高产蛋率。在肉鸡日粮中添加115-20mg，kg维吉尼亚霉素，可缓解热应激，提高增重、饲料利用率和成活率（

3.3.6添加抗热应激专用添加剂

，根据动物营养、动物机体调节理论，开发出多种新型复合抗热应激药物，如苏伏安法，畏热、热易怒等，这些都是富我n多种必需维生素、矿物质及多种缓解因子、氨基酸等，适用于维生素缺乏和风热突变引起的死亡，以及风热不安引起的烦躁不安、采食量减少等，产蛋率和其他热应激（

3.3.7夏季高温饲养肉鸡添加有机酸

富马酸，饲料中添加0.1%富马酸，饮水中添加0.63%NH4Cl，显著减轻热应激症状；以小麦麸皮为原料，添加0.55%～0.65%的添加剂，可以制得一种较好的热应激缓解剂。在热应激期，在日粮中添加1-3%VCL效果良好。同时加入氯乙烯，效果更佳er（

3.3.8添加酶制剂

高温环境也会影响家禽消化道中各种酶的活性。饲料酶制剂的应用可以提高能量和养分的消化率，减少排泄物中有机物、氮、磷的排放，从而提高家禽的生产性能

3.3.9高温季节的其他措施

，剪切法可以促进鸡体的散热。翼下、胸下、腹下、大腿内侧的压延毛应剪短，留茬长度宜为1.5~2cm，以免损伤皮肤，大发管的部分不宜下垂w、 通过遗传育种，可以有效地降低高温对鸡的不利影响，提高鸡的耐高温能力（综述

）。热应激对家禽生产的影响及其控制措施已有许多研究。但要从根本上解决热应激问题，需要进一步了解热应激的生理机制及其对营养物质代谢和调节的影响，从而采取切实可行的措施防治热应激，提高家禽生产的经济效益

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