乌骨鸡的选种与配种
选择
1.公鸡应高大强壮，桑冠大而蓝紫色，胸脯挺直，骨骼强壮，叫声洪亮，攻击性强，交配能力强（
2.母鸡的选择应如下：桑冠大而蓝紫色，肛门大而湿润，柔软，常半开，耻骨间距大，可容纳3指以上，腹部大而软，蜕皮晚而快，胸肌发达，皮肤细腻光滑，腿脚粗壮，爪直，握持能力差（
2.目前，交配
一般采用同质配对的方式进行纯化和复壮。第一年的产期选择恩斯作为育种者（有两种交配方式：自然交配和人工授精（有两种自然交配方式：1）大群体交配。按照适当的雌雄比例进入公鸡体内，让雌雄自然交配。这样，母鸡受精率高，管理简单。它通常用于商业生产组(2） 小群交配。根据育种或制种需要，按1只公鸡与8～15只母鸡的比例，分小群配种鸡（为充分利用优良公鸡，提高受精率，应进行人工采精授精）关在笼中的乌骨鸡。公鸡的射精量一般为0.6～1ml，每只母鸡的授精量为新鲜精液0.025～0.035ml，稀释精液0.03～0.05ml，比例为1:1～3。新鲜精液保存的最适温度为36～39℃℃. 采精方法：对性成熟的健康公鸡每天训练1～2次，连续训练5～7天，对不采精或性反射不敏感的公鸡及时排除；采精前，将公鸡肛门周围直径为5-7厘米的羽毛剪掉，助手将两根羽毛托住用双手拍打公鸡，使公鸡的头向后，尾巴朝向精子收集器，使公鸡的身体保持水平；采精者用左手从鸡背沿尾羽方向抚摸几下，然后转动左手将尾羽翻到鸡背上，用拇指和食指夹住泄殖腔两侧。右手大拇指和食指快速震动，按摩泄殖腔下缘的腹部两侧。这时，公鸡将退化的阴道干翻过来，采精者用左手拇指和手指轻轻挤压泄殖腔两侧取手指做精液的同时，用右手握住精子收集杯接受精液。授精方法：助手用左手托住母鸡的翅膀，抬起肛门，头向下，右手掌放在耻骨下，对腹部施加一点压力，泄殖腔的输卵管开口就会翻出来。授精器将授精器插入阴道口2-3cm，缓慢注入精液。同时，助手放松对母鸡腹部的压力，以避免精液溢出（
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