由于高温(40-43℃), 新陈代谢旺盛,皮肤无汗腺,羽毛厚实,高温对蛋鸡的不利影响尤为突出。结果表明,热应激可使蛋鸡产蛋率降低10%~38%,死亡率显著提高。提高肉鸡在高温环境下的耐热性是提高肉鸡生产水平、减少肉鸡损失的重要措施。现代医学认为,热应激是机体对热休克的非特异性防御反应。是下丘脑-垂体-甲状腺轴、下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴、下丘脑-垂体-性腺轴功能障碍的综合征。事实上,热应激是一种筋疲力尽的高度紧张和疲劳,这是非常相似的肾虚证在中医兽医。本试验主要从采食量、产蛋量、死亡率、免疫力、血液生化指标、组织器官发育等方面探讨中药添加剂对高温环境下蛋鸡耐热性的影响,采用中草药添加剂
1材料和方法
1.1试验鸡
的来源、分组和饲养管理,为提高高温环境下蛋鸡的耐热性和生产性能提供依据52周龄健康尼克红蛋鸡100只,随机分为5组,每组40只。试验鸡的基本日粮组成和营养成分见表1.A。B、C组分别加入1.5%、0.8%、0.4%的中药添加剂(石膏、延胡索、黄芪、仙灵皮、补骨脂、山药等)40-60目粉碎混匀,D组加入研磨混匀的西药(KCl、NaHCO3、水杨酸钠、VC等),E组为对照组,只吃基本的食物。经过一周的预测试,进入正式测试(40天)。实验期间,平均室温为30℃?16~33? 玉米豆粕菜籽粕棉籽粕麸皮fish膳食骨粉石粉蛋氨酸赖氨酸多维粗蛋白钙有效磷胆碱
比值/%62.00 12.00 4.00 4.00 5.00 3.003.00 7.00 0.10 0.05 0.02 18.17 2.98 1.00 1.00
(66.70± 在整个试验过程中,蛋鸡处于慢性热应激状态(
1.2方法(
1.2.1分别于试验开始和结束时13~14时采集蛋鸡翼静脉血样。初期每组6只,末期每组20只,6ml/只。肝素抗凝,3000r/min,离心15min,血浆分离,-20℃保存℃ 分析(
1.2.2测定血浆三碘甲状腺原氨酸的血液指标海龙碱(T3)、甲状腺素(T4)、皮质醇、黄体生成素(LH)和雌二醇(E?2) 用北京北方生物技术研究所提供的放射免疫分析试剂盒(批号9708)测定[cm(24*2)],操作方法按说明书进行。使用的仪器是ls5801液体闪烁计数器(贝克曼公司,美国)和fj-2008pγ 放射免疫分析计数器(西安国有262厂)。血浆Ca2+?用原子吸收光谱法,P3+?采用钼酸铵法,火焰光度法测定钠、钾离子?用文献法测定受体花环率和淋巴细胞转化率。血红蛋白、红细胞计数和采用常规法和560全自动生化分析仪
1.2.3测定红细胞压积。腺体重量试验结束时,随机抽取5只蛋鸡,分别对卵巢、甲状腺、肾上腺进行称重,记录采食量、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋率、产蛋,采用常规方法
1.2.5数据处理方法测定蛋重和蛋死亡率,用单因素方差分析
2结果和分析
2.1中药添加剂对高产蛋鸡生产性能的影响)对试验组和对照组各指标的数据进行分析温度环境(见表2)(
表2中药添加剂对生产性能的影响高温层效应
2.1.1采食量从表2可以看出,对照组的采食量在试验期间变化不大,但随着时间的延长,中药组的采食量有增加的趋势,说明从第20天开始,中药或西药添加剂对缓解热应激鸡采食量下降有一定作用。与对照组相比,中药添加剂组能显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高热应激蛋鸡的采食量。采食量由大到小依次为B、a、C、D、E。在那儿第20天与第30天采食量无显著差异(
2.1.2产蛋率由表2可见,对照组产蛋量在试验期间变化不大。随着时间的延长,中药组和西药组的产蛋率均呈上升趋势。与对照组相比,中药添加剂组在第10天后能提高产蛋率;从第20天开始,中药添加剂能显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高热应激蛋鸡的产蛋率。产蛋率由大到小依次为B、C、D、a和E(
2.1.3蛋重从表2可以看出,对照组在试验期间的蛋重变化不大。随着时间的延长,中药组和西药组的蛋重均增加。与对照组相比,中药添加剂组10天后鸡蛋重量增加;从第20天开始,中药添加剂组能显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高热应激蛋鸡的蛋重,蛋重由大到小依次为B、a、C、D和E(
2.1.4料蛋比,见表2,中药添加剂能提高蛋鸡饲料利用率连续10天;20天后,中药添加剂组热应激蛋鸡的饲料利用率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高,料蛋比依次为B、a、C、C,D和E(
2.1.5鸡蛋品质由表2可见,中药添加剂能增加蛋壳厚度,降低破损率。与对照组相比,经过20天的实验,中药组鸡蛋色泽鲜艳,形态良好,蛋壳致密坚硬,西药组鸡蛋表面粗糙不平(
2.1.6死亡率由表2可见:中药添加剂和西药添加剂能显著降低热应激蛋鸡的死亡率(
2.2中药添加剂对高温环境下蛋鸡内分泌系统的影响(
2.2.1血浆三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、皮质醇、,促黄体生成素(LH)和雌二醇(E?2) 与对照组相比,各添加剂均能提高T3、LH、E2含量,降低T4和皮质醇含量。B组疗效最显著(见表3)。?实验开始时,实验组与对照组的T3、T4、皮质醇、LH、E2水平无显著性差异;在e实验结束时,各添加剂组血浆T3含量均升高,A组与B组比较差异有显著性(P<0.05);血浆T4水平下降,但差异不显著;与对照组比较,添加组血浆皮质醇含量下降,降幅依次为B。表3中药添加剂对高温蛋鸡血浆T3、T4、皮质醇、LH、E2含量的影响(
2.22腺体重量试验结束时,添加剂组与对照组甲状腺、卵巢重量无显著差异,但肾上腺重量仅在B组显著降低(见T表4)(
2.3中药添加剂对高温环境下蛋鸡免疫功能的影响(见表5)(
表4中药添加剂对高温蛋鸡内分泌腺组织重量的影响
表5中药的影响添加剂对高温蛋鸡细胞免疫的影响
2.3.1c-3b?受体花环率(EAC)结果见表5,从表5可以看出,实验结束时,与对照组相比,中、西药添加组红细胞c-3b受体花环率均升高,中药a、B、c组EAC均升高差异有显著性(P<0.01),西药组差异有显著性(P<0.05)。这说明中药能更有效地改善红细胞c-3b?受体花环率提高热应激蛋鸡的免疫功能(
2.3.2红细胞c-3b?受体玫瑰花结促进率(rfer)见表5。实验结束时,与对照组相比,c-3b?中药添加剂组热应激蛋鸡红细胞C值高于对照组?西药对c-3b的影响?研究了热应激蛋鸡红细胞的受体花环?对rosett无明显影响e促进率(
2.3.3 c-3b?受体花环抑制率(rfir)见表5。实验结束时,与对照组相比,c-3b?西药能降低c-3b吗?受体花环抑制率?受体花环抑制率(
2.3.4血淋巴细胞转化率见表5。实验结束时,与对照组相比,中药添加剂能显著提高血淋巴细胞转化率([WTBX]P<0.01),西药对血液淋巴细胞转化率无明显影响
2.4中药添加剂对蛋鸡血液成分的影响)温度环境(
2.4.1红细胞数、红细胞压积和血红蛋白含量见表6。实验结束时,与对照组比较,中药添加剂能显著或极显著提高热应激鸡的红细胞数和血红蛋白含量,使鸡的红细胞压积增加,但平均红细胞压积无显著性差异。西药组与对照组的红细胞数、红细胞压积、血红蛋白含量无显著性差异
表6中药及西药添加剂对热应激大鼠血液成分的影响母鸡?和P3+?西药能提高血K+含量。这说明中医药有利于维持热应激层(
3)的血离子平衡,讨论(
在慢性热应激环境中,为了减少热的产生,机体对t?3,t?4到t?三。?本实验中,所有添加剂均引起热应激蛋鸡T3含量升高、T4含量降低和甲状腺重量增加,提示中、西药添加剂参与了热应激蛋鸡下丘脑-垂体-甲状腺轴的调节。A、B组甲状腺T3分泌功能明显增强(P<0.05),与t他研究了补药、神经药和解热药的作用。一方面,黄芪、山药等滋补品能促进甲状腺DNA、RNA和蛋白质的合成,抵抗葡萄糖缺乏和缺氧引起的细胞损伤,直接改善甲状腺功能。另一方面,延胡索等神经系统药物可通过抑制脑兴奋性提高蛋鸡的耐热性;石膏等解热药可通过解热、镇静、消炎等作用减轻热应激损伤,进而维持机体的热平衡(
,虽然蛋鸡在高温下可通过降低甲状腺功能来减少产热,同时蛋鸡呼吸较快(热喘息),试图通过加速外周血流量来增加散热,导致新陈代谢增强,产热量增加,对皮质醇的需求增加,血浆皮质醇水平升高。在本实验中,所有添加剂均能降低血浆皮质醇含量和肾上腺重量。中药添加剂B组对血浆皮质醇的影响显著(P<0.05),说明中药和西药添加剂参与了热应激蛋鸡下丘脑-垂体-肾上腺轴的调节,中药添加剂B组作用显著。中药添加剂B组能增强甲状腺功能,减弱肾上腺功能从而使蛋鸡在高温环境中进行相对有效的热调节,从而维持机体热量平衡,提高热应激蛋鸡的耐热性(
东湖推测高温首先影响下丘脑水平,降低蛋鸡下丘脑GnRH含量,降低垂体前叶LH分泌,进而影响卵巢,使雌二醇分泌也减少。结果表明,所有添加剂均能降低血浆LH和E?卵巢重量随E?2? 两组比较有显著性差异(P<0.05)。有人建议所有添加剂均参与热应激蛋鸡下丘脑-垂体-性腺轴的调节。结果表明仙灵脾、补骨脂具有雌激素样作用,可调节下丘脑-垂体-性腺轴,提高血浆LH、E?2分泌增加,卵巢功能增强(
FearsonAnd Siegel证实了c-3b的存在?在人类红细胞表面?冯来坤还证实,鸡红细胞也有c-3b?受体参与细胞免疫活动。红细胞c-3b?受体花环率越高,红细胞c-3b?受体介导的免疫功能越强。结果表明,tradi中药能提高c-3b水平吗?受体花环率表明,中药添加剂能提高热应激蛋鸡的免疫功能。红细胞c-3b?受体花环率受启动子和抑制剂的调控。?本实验表明中药能改善c-3b?红细胞比率?中西医结合能降低c-3b吗?受体玫瑰花结促进率?受体花环抑制率表明,中药和西药虽能提高热应激蛋鸡的免疫功能,但其作用机制不同?西药只能通过降低c-3b来提高免疫力?受体抑制素提高机体免疫力(
在高温环境下,鸡血血红蛋白含量和红细胞压积降低。本研究表明,中药添加剂提高了血红蛋白含量和红细胞数量。主要原因是黄芪等中药能促进骨髓细胞分裂分化,在热应激下形成红细胞
,动物脑垂体分泌促肾上腺皮质激素(ACTH),刺激肾上腺分泌更多的ACTH,调节水盐代谢,维持内环境稳定,降低血钾、钠含量。高温诱导Ca2+?P3+含量降低。在这个实验中,科里大理延胡索、石膏具有镇静作用,能缓解热应激引起的蛋鸡肾上腺皮质激素分泌过多,本研究表明,中药添加剂能提高蛋鸡在高温环境下的耐热性。主要表现在:(1)中药添加剂能提高鸡蛋产量,增加鸡蛋重量,降低高温环境下蛋鸡的损伤率和死亡率(2)提高蛋鸡的采食量(3)结果表明,中药添加剂改善了热应激蛋鸡的内分泌紊乱,提高了蛋鸡的T3、T3、T3、T3、T3、T3、T3、T3、T3水平,LH和E?中药添加剂能提高蛋鸡在高温环境下的免疫力,表现为红细胞c-3b?受体促进因子降低c-3b?c-3b?受体抑制剂增加c-3b的表达?受体?受体花环率(5)中药改善热应激蛋鸡的代谢,增强造血功能,提高钙离子浓度?在血浆中?而P3+?,提高了鸡蛋的品质(