2016年上半年,鸡蛋市场供应充足。春节过后,消费下降,鸡蛋价格长期低位波动,养殖整体效益微薄。该行业主动适应经济新常态,以调整结构、转变方式为主线,以提高质量和效益为重点,继续推进蛋鸡标准化、规模化养殖。全省蛋鸡综合生产能力显著增强(据行业统计,截至2016年6月底,全省蛋鸡存栏量39020.4万只,产蛋量239万吨)5月份,对20个主产县100个村进行监测,监测村蛋鸡产蛋量同比增长8.8%,后备鸡产蛋量同比增长39.4%。下半年生产能力将进一步增加,蛋鸡养殖效益可能进一步下降(
(3)2014年、2015年鸡流行,2014年、2015年盈利后,部分养殖户看淡后市,春季淘汰鸡价格上涨,因此大量的鸡被淘汰;今年上半年,虽然鸡蛋价格不高,但玉米价格相对稳定低,养殖利润仍然很小:去年种鸡市场低迷,今年下半年淘汰的鸡多,由于祖先进口受阻,鸡的供应出现缺口。今年以来,养殖户补栏积极性高,养殖场满负荷运转,利润丰厚。根据调查,不同品种的鸡出现了大幅度的增长。其中,农大5号商品鸡2-3月销售价格为每只鸡4.1-4.2元,比去年同期上涨20%以上。6月份淡季鸡的售价预计8月份价格为3.5元/只,比去年同期上涨10%以上,7月份为3.4元/只,综合生产能力进一步增强(市场低迷,产业加快调整,蛋鸡生产呈现出品种多样化、经营专业化、养殖标准化、品牌重叠、生态化发展的良好发展态势。一是虽然海兰等国外品种占据主导地位,但农大5号、景洪、大武金凤、太行鸡等国内优良品种市场份额快速增长;二是市场占有率十成小型副业比重迅速下降,极大地促进了现代设备和专业化管理在蛋鸡养殖中的推广应用,有力地促进了蛋鸡标准化规模养殖的发展;三是生产者更加注重鸡蛋的品牌发展,通过打造富硒鸡蛋等一系列特色品牌,利用互联网电子商务平台,提高产品附加值。采用订单生产,保证产销无缝衔接,提高竞争力,提高养殖效益;第四,大力推进种养结合模式,调整措施,促进种养结合o因地制宜,充分吸收利用鸡粪资源,农村养殖环境得到很大改善,促进了养鸡业的持续健康发展(
2.市场情况
(1)鸡蛋价格较低
延续了去年9月以来的下降趋势。今年上半年,鸡蛋价格大幅下跌,并保持在低位。具体走势为:年初全省鸡蛋平均价格为8.19元/公斤,1月末大幅上涨至9.08元/公斤;春节过后,鸡蛋价格暴跌;2月末,全省鸡蛋平均价格降至7.23元/公斤。4%; 从3月至5月,虽然鸡蛋价格受到节日的小幅提振,但难以持续。持续在低位波动,始终徘徊在每公斤7元的区间。6月份,鸡蛋价格再次出现明显回落,由月初的7.35元/公斤降至月末的6.57元/公斤,降幅为10.36%。期间,豆粕价格强劲上涨,带动主要饲料价格全面上涨。因此,养殖效益逐渐下降。第26周(6月30日采集的数据),全省鸡蛋平均价格为6.57元/公斤,比上周下降4.8%,比去年下降5.3%(
5月1日后饲料价格暴涨
豆粕价格大幅飙升,6月底全省平均价格为3.30元/公斤。6月末全省玉米均价为1.9l元/公斤,比月初上涨0.22元。乐亭、唐山等地已涨至2.1元/公斤
3.养殖效益
(1)蛋鸡养殖成本
按72周龄蛋鸡养殖周期
计算,平均产蛋量约18.5kg,料蛋比为2.2:1
。鸡的价格是3.8元,只有
2。饲料成本(饲料成本=饲料消耗)× (1) 饲料消耗。生长期:饲料消耗量约10公斤产蛋期:饲料消耗量n约为40.7kg(2)饲料价格。目前,全省玉米均价为1.91元/公斤。豆粕平均价格为3.3元/公斤。自配料价格约为2.1元/公斤。据此计算,自备饲料成本为(10+40.7)× 2.1=106.47元
3.在无重大疫情的情况下,每只鸡的防疫费用在第一天前2元左右,产蛋期1元,每只鸡每周期3元(
4.水、电、暖。每只鸡的繁殖周期约为1元
5.人工成本。每只鸡在一个饲养周期内的人工成本约为3元(
6.总成本。总成本约117元,一年而每公斤鸡蛋成本约为3.1元(
(2)蛋鸡养殖收入
在不计算设备折旧和财务成本的前提下,按目前鸡蛋批发价5.8-6
元/公斤计算,每公斤鸡蛋损失约为0.2-0.4元,而目前蛋鸡养殖逐渐陷入亏损(
4.未来预测:从近几年蛋价波动的历史规律来看,夏季蛋价有上升趋势;7月,正值春季产蛋季开始前的空档期:豆粕、玉米等饲料价格上涨较快,势必增加蛋鸡养殖成本,支撑鸡蛋价格;炎热的天气导致猪肉消费量下降,猪肉价格高的替代效应会增加鸡蛋的消费;中秋节前,食品加工企业集中采购和居民消费也将大大促进鸡蛋消费。预计7月份鸡蛋价格将出现季节性上涨,8月份达到周期性高点,未来将稳步发展。整个行业处于低利润状态(