卵黄果是高山科多年生植物。又名茄子、桃兰、仙桃等,果实呈球形,未成熟时呈绿色,成熟时呈黄绿色至橙色,果肉呈橙黄色,富含淀粉,与蛋黄相似,芳香,含水量少,味微甜。味道介于红薯和榴莲之间,现在我们来看看蛋黄什么时候成熟
蛋黄什么时候成熟
蛋黄水果在12月份成熟,收获后需要4-7天。卵黄果倒卵形,长约8厘米,绿色至蛋黄色,无毛,外果皮极薄,中果皮肉质,肥,蛋黄色,可食用,味似蛋黄,故称为卵黄果。种子2-4,椭圆形,压扁,长4-5厘米,淡黄棕色,有光泽,疤痕侧生,长圆形,数个等长于种子。开花期为春季,结果期为秋季(
,蛋黄果的生长习性为温暖湿润的气候,年平均气温为24~27.5℃℃. 它能经受短期的高温和寒冷,植物在40岁时不会受到伤害℃ 或1-2℃ 很短一段时间。花期多雨炎热,落花严重。果实成熟期避免低温。冬天的低温使水果变硬。它具有较强的抗旱性,对土壤特别是砂壤土有较强的适应性北美铝,主要分布在中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国和中国南部。20世纪30年代传入中国,50年代在广州栽培。在广东、广西、海南、云南、福建等地有零星植物(
蛋黄果的营养价值
蛋黄果属热带水果。果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%。每100克果肉中含有4.3毫克维生素C。除了生水果,还可以做成果酱、冰淇淋、饮料或葡萄酒。它富含磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养素以及人体必需的17种氨基酸。它有助于d消化、化痰、补肾、健脑、活血、强身、镇静止痛、降血压降脂(
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