草菇又称兰花菇、苞片菇、香菇,因常生长在潮湿腐朽的秸秆中,是世界第三大栽培香菇。它在300年前在中国种植,20世纪30年代由华侨华人传入世界。我国草菇产量居世界第一位,现在我们来看看草菇的价格和种植方法。以草菇为例,种植面积为1.5-2平方米的475克袋装草菇,其价格约为4-5元。草菇广东韶关南华寺。营养丰富,味道鲜美。又肥又厚,又短又滑,因此被称为兰花菇和美味的宝角菇。主要产于广东、广东、福建、江西、台湾等地(温度:草菇属高温真菌,生长发育温度10-44℃℃, 担孢子萌发温度为30~40℃℃, 菌丝体可在10-44℃生长℃, 子实体发育温度为28~32℃℃(
)
2.水分:草菇适宜在高湿度条件下生长,培养基含水量70%左右,空气相对湿度90-95%。当空气流动时湿度低于80%,子实体生长缓慢,表面粗糙无光泽。当空气湿度高于96%时,子实体易发生坏死和病害(
3.光照:草菇营养生长期对光照要求不严格,在无光照的情况下能正常生长,生殖生长期需光诱导产生子实体。子实体的颜色与光照强度有关(营养物质:葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天冬酰胺和谷氨酰胺是草菇良好的碳源和氮源,秸秆、废棉和甘蔗渣是草菇栽培的主要原料(
5,pH值:pH值草菇培养基配方为
1,废棉69-79%,稻草10%,麦麸5-15%,石灰6-8%,pH 8-9,水分68-70%
2,废棉100公斤,稻草粉12.5-25公斤,麦麸25公斤,干牛粪12.5公斤,过磷酸钙2.5公斤,碳酸钙2.5公斤,水分65-68%(
3,蔗渣100公斤,麸皮15-20公斤,石灰3公斤,水分60%(
4.稻草100公斤,稻草粉30公斤,干牛粪15公斤,石膏粉1公斤,水分含量60-65%(
草菇种植方法
1.适宜栽培期:54001
3.栽培方法
1.全畦:草菇栽培畦为南北走向,宽1m,长视棚宽而定,畦深8-10cm,畦距30-50cm,挖土临时置于畦脊上(
② 摊铺材料:浸泡后的养殖材料可在边缘摊铺成龟背形或波浪形,脊厚15cm,两侧料厚5-8cm,耗料量15-20kg/m2(
③ 播种:将培养出的细菌破碎成1-2厘米见方的小块,采用穴播法,穴距8-10厘米,均匀地播种到1厘米深的材料中,每穴播种10-15克细菌a、 然后用培养料(
4.覆土:不能用粘土和沙子覆土,也不能太干或太湿。覆土厚度比垄厚1cm,比沟厚3-5cm,然后用直径2cm的消毒木棍钻孔通风。孔距10cm,钻孔深度通过材料(
4.栽培管理
1.温度:播种后1-2天,材料温度保持在35-38℃℃ 揭开薄膜,棚子里的温度大约是35度℃(
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湿度:播种后3-4天,菌丝体基本饱满。通风棚内空气湿度不足时,可喷2%石灰水一次(
③ 通风:菌丝生长期,每天中午通风15-20分钟,子实体生长期,每天通风2-3次,每次20分钟(
光照:草菇在无光照条件下能正常生长,棚内应覆盖稻草,光应该是散射的(
。害虫:主要有螨类、蘑菇类和螨类,用80%敌敌畏乳油800~1000倍即可防治
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5.适时采收:草菇最好在塔顶稍尖、塔形呈椭圆形、草菇体呈圆形时采收草菇饱满光滑,手微捏,颜色由暗变浅,蒴果未破,花冠和花柄未延伸(
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