芸豆的种植技术
芸豆（俗称芸豆或芸豆）是豆科豆科植物的一个属，起源于墨西哥和美国，从17世纪开始传播到世界各地，又称多花芸豆、大花芸豆。种植历史悠久，由于出口量大，面积逐年扩大。芸豆营养丰富，蛋白质含量高。它不仅是一种蔬菜，而且是一种谷物。是重要的出口农副产品。格赞属高山山区，自然生态环境良好，空气、水、土壤无污染，农药、化肥少，生态多样性高，对自然因素的控制能力强。它在里面符合发展无公害菜豆产业，也是高寒山区农民脱贫致富的支柱产业（
形态特征的菜豆
是豆科菜豆属一年生草本植物。根系发达，深入土壤，相对抗旱。茎匍匐，分枝有力。茎长4米多。叶子呈绿色，互生，三合，心形，子叶未出土。花呈蝴蝶形，总状花序和肾形种子。千粒重800-1500克（芸豆有两种类型：大白豆）小豆和大黑豆。开白花的种子是白色的种子，叫做大白芸豆；红花种子多为黑色斑块或条纹，背景为紫色，称为大黑芸豆或大花芸豆
种植条件芸豆
1。温度：芸豆较耐寒，避免高温。在温度低于5摄氏度之前，它们不会被冻结℃. 如遇霜冻，地上部分将死亡。生长发育的无霜期应在120天以上。最适发芽温度为20-25℃℃, 适宜的生长温度为18-20℃℃. 授粉结实困难温度高于30度℃ 或低于15℃（
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2.光照：属于异花授粉，日照短，喜阳光充足。日照时间越短，芸豆开花、结荚、成熟时间越早。相反，日照越长，日照越少，芸豆的开花、结荚、成熟时间越长，枝叶也越长，甚至开花、结荚失败（
3.水分：在整个生长期，芸豆需要更充足、更均匀的水分，开花结荚期是水分需求量最大的时期，即水分需求的临界期。在这个时候，如果有水资源短缺，叶菜豆种植技术
1.良种选择：在海拔2000米以上地区，以提高菜豆产量和品质为目的，以大白菜豆和大花菜豆为主。播种前应进行选种，选择大、饱满、均匀度高、光泽均匀、无病虫害、无损伤的种子。播种前，种子应在阳光下晾晒一两天，以促进发芽，防止早春低温下播种腐烂的种子（
2.整地：种植芸豆的地应提前翻耕晒提高土壤肥力。首先，选择土层较深、肥力中等、地下水位低、排水良好、通风良好、有机质含量较高的酸性或微酸性土壤进行种植。施用足够的基肥。整地前，每亩施1500-2000公斤农家肥。播种前，每亩用25公斤复合肥作种肥，但要避免磷、钾与种子接触。为减少水分蒸发损失，种植田应保持深耕、破垄，开沟、挖塘、播种应在同一天进行（
3.适时播种：不宜连作大面积、大面积种植菜豆，每隔一年种一次玉米或马铃薯。芸豆的最佳播种期为4月20日至5月5日，即谷雨至历下。为保持土壤水分，保证一次成苗，种植深度宜为10～15cm。覆土约6cm（
4.合理密植：菜豆种植在喜湿怕涝的垄上。垄作能提高土壤温度，有利于排水排涝，保持土壤渗透性。四季豆网播采用垄作，行距2.0-2.5英尺，池距2000-2500池，每亩种子5-6公斤，每池种子3-4粒。上等田为1500塘/亩安亭规格为90cm× 50厘米，中低档农田每亩1600-1800塘，种植规格90厘米× 40㎝。 每亩播种量一般为8-10公斤，净种子一般在一个池塘里播种。合理密植应把握良田疏播、薄地密植的原则。肥沃的土地利用土壤肥力通过植物优势实现高产，而贫瘠的土地利用人口优势提高产量（
5.田间管理
1.定植苗和间植苗：当幼苗中出现2-3片真叶时，留足苗木，按要求清除弱苗和畸形苗。每个池塘2-3株幼苗（
管理摘蔓前：及时除草、培土、理垄、插杆，有利于通风透光，豆荚饱满，提高产品质量（
(3） 及时架设和调整植物：当苗高为30cm时，应插入支架，并将藤蔓引至杆上。每个池塘应插入长度超过2米的竹或木支撑，以防风害。一次插不稳，经雨淋（
4打顶、掐尖后可再插：芸豆侧枝多，茎叶茂盛、拥挤，影响通风透光常导致落花落果，故应适当多打侧枝。芸豆花多，豆荚少。为了把营养集中在下部花上，花梗顶端的叶柄应尽快去掉，使种子发胖。大白芸豆的豆荚大多在八月以后不能成熟。此时，应将主要侧蔓的顶部去掉，使植株形成低矮的灌木，降低高度，增加开花荚数，使养分集中在荚中，提早成熟（
⑤ 病害防治：白粉病、炭疽病和花叶病主要用波尔多合剂和石柳合剂（
6）防治病虫害防治：主要害虫有底格里斯、跳蚤、卷叶螟、蛀虫。在耕作、播种和其他农业作业中，可以人工杀死老虎。其它害虫可用除虫菊等植物性农药（
控制6.适时采收：芸豆成熟荚分批采收，成熟期一个月以上。另外，在雨季，如果豆荚成熟后不及时收割，容易发霉变质或使豆皮变黑，影响商品价格。因此，要分批收割，豆荚要放在阴凉处晾干，不要阳光暴晒，这样，粮食就没有了色泽好，丰满度高，能有效提高其商品等级（
7.选种保种：俗话说“年年选种，产量高”。芸豆的单株产量差异很大，应在田间选择早熟、高产的植株，单株收集、单株贮藏。选择标准：一是荚果多，尤其是下部；二是每荚平均粒数较饱满。在植物选择的基础上，进行更有利的籽粒选择，品质会更好
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