芡实哪里的最好？
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芡实是芡实干燥成熟的种仁，可供食用和药用。具有补肾强精、健脾止泻、祛湿止血带的功效。广泛分布于东南亚。我国南北两省的湖泊、池塘和沼泽地都有野生芡实种子。它在江浙一带都有种植，现在我们来看看哪里最好
哪里最好
江西省上饶市余干县，是名副其实的“中国芡实之乡”。是中国种植面积最大、加工技术含量最高的县。种植面积全县乌拉尔野牛稳定在10万亩左右。据文字记载，种植历史已有1200多年。芡实种植的实际历史可以追溯到更早的几年，没有文字可以考证。余干芡实以色泽洁白、粒大、味鲜美、香味细腻、营养丰富而享誉国内外。它销往国外，其药用价值是众所周知的。已成为健脾补肾、绿色保健的特色产品
芡实的产地
1.南芡实：南芡实产于江苏太湖地区。成熟的植株叶柄上没有刺，除叶背有刺外，果梗和果外。芡实是一种圆形、不光滑、玉白色、糯米、品质优良、适应性差于北方芡实（
2.芡实：产于中国洪泽湖区，为野生或半野生。果实小，圆，不规则，白色，光滑，品质差，适应性强（
芡实的选购方法
1.颜色：芡实色泽白亮，质地一般糯，外观白而无光泽，颜色带中的黄色可能是陈腐的（
2.形状：芡实种子的形状应该是圆形和均匀的（
3.咬合：芡实种子应该是干燥的，否则很容易发霉，所以要咬得结实。牙齿应脆、干、略硬（
4.鼻味：芡实种子是否有异味，如有硫磺味，可经虫蛀后加工（
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